【番(fan)茄(qie)辣(la)椒(jiao)醬】番(fan)茄(qie)辣(la)椒(jiao)醬的(de)做法(fa)大全(quan) 西紅柿辣(la)椒(jiao)醬怎么做

番茄辣椒醬做法一

材料(liao)：西紅柿2.5千克，朝天椒1千(qian)克，食鹽(yan)250克，味精50克，姜(jiang)250克，蒜(suan)250克，黃(huang)醬120克，白糖250克(ke)

做法

1、西紅柿洗(xi)凈，去(qu)表(biao)皮備(bei)用

2、朝天椒(jiao)洗凈，控(kong)干表(biao)面水分

3、蒜去皮，切小塊；姜切片

4、依次把西紅(hong)柿，辣椒(jiao)，姜，蒜放(fang)入料理機中打成末(mo)狀(zhuang)/糊狀，然(ran)后放在盆(pen)中(zhong)攪拌均勻

5、把準備好(hao)的干黃(huang)醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻融入番(fan)茄(qie)辣椒醬中；再把準備好(hao)的味精、鹽、糖放入醬中

6、用(yong)勺子攪拌(ban)均(jun)勻，把醬(jiang)裝入準備好的干凈玻(bo)璃瓶中(zhong)即可或放入密(mi)封緊實的樂扣保鮮盒中(zhong)更易保存

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

番茄辣椒醬做法二

材(cai)料(liao)：大(da)辣椒400克，小辣椒100克，大蒜250克(ke)，番茄200克(ke)，鹽80克，糖50克(ke)，醋(cu)20克，油50克

做法

1、辣椒切去根部，之后切段，切碎。（切辣椒要帶(dai)手(shou)套，否則手(shou)會很痛(tong)苦的）

2、小辣椒切去(qu)根(gen)部(bu)，之后切段，切碎。

3、大蒜切碎

4、全部剁好(hao)，放(fang)在(zai)一起。小碗是番(fan)茄(qie)醬。（番(fan)茄(qie)洗干凈，放(fang)在(zai)盆子里，倒入熱水，蓋好(hao)。約10分鐘，拿出來去皮，然后切碎(sui)。）

5、平底鍋放油(you)，倒入(ru)辣(la)椒，大(da)蒜(suan)，最后(hou)放入(ru)番茄(qie)醬(jiang)后(hou)，熬制幾分鐘，最后(hou)放白(bai)糖，鹽(yan)，白(bai)醋即(ji)可。

番茄辣椒醬做法三

材料：紅辣椒1千克，西紅柿2個，豆瓣醬、鹽、糖、白酒適量(liang)

做法

1、辣椒洗凈控水

2、辣椒(jiao)切去蒂切塊，喜(xi)歡辣的(de)加朝天椒(jiao)

3、蘋果西紅柿洗凈(jing)

4、辣椒、西(xi)紅柿(shi)(shi)和(he)蘋果(guo)放絞肉機絞碎，蘋果(guo)西(xi)紅柿(shi)(shi)這個(ge)隨意，不(bu)喜(xi)歡可以不(bu)加，加了味道好，加豆瓣醬、鹽、糖、白酒、攪拌

5、攪拌后蒸(zheng)大火30分鐘，涼(liang)透后(hou)加味精和切碎的大蒜粒(li)，喜歡吃(chi)醋的可以加點白醋

6、攪拌放無水的盒子放冰箱保存，這款番茄辣椒醬可以放很久

番茄辣椒醬做法四

材(cai)料：西紅柿290克，青椒70克，大蒜15克，姜10克，油適量，鹽(yan)9克，五香(xiang)粉2克(ke)，雞精5克，芝麻油半勺

做法

1、準(zhun)備好的(de)材料、這種辣椒是屬于偏(pian)辣味的(de)

2、把菜盡量切的(de)碎一地

3、鍋中油熱時加入姜蒜粒爆香

4、接著加入西(xi)紅柿大火翻炒均(jun)勻(yun)

5、加入鹽和五香粉調(diao)味把西紅柿的汁水炒出來

6、把西紅柿(shi)炒成(cheng)沙沙的哪(na)一種加小半碗水(shui)燒開(kai)

7、加入青椒片炒軟即可

8、出鍋撒上雞精在加入(ru)半(ban)勺芝麻(ma)油提香(xiang)味就(jiu)可以(yi)了(le)