芒果视频下载

生長環境

由于從(cong)北到(dao)(dao)南溫差和光照等諸因素的(de)影響，使海帶的(de)生長成熟期(qi)有早(zao)有遲，在同(tong)一(yi)海區或同(tong)一(yi)苗(miao)繩上的(de)海帶，其(qi)成熟期(qi)也(ye)有先(xian)后，所以(yi)，收獲(huo)期(qi)從(cong)5月中(zhong)旬延續到(dao)(dao)7月上旬。

海帶生(sheng)長(chang)主要受溫度和光照影響，海水(shui)中(zhong)氮素(su)營養(yang)含量多少(shao)，也影響海帶生(sheng)長(chang)及產量。此外，潮流、風浪等對海帶生(sheng)長(chang)也有較大影響。

生長海區

海(hai)帶是冷水(shui)性海(hai)藻，在我國自然(ran)生長(chang)的海(hai)帶僅出現于青島以北的黃海(hai),渤海(hai)。海(hai)帶生長(chang)海(hai)區要(yao)求水(shui)流通暢，水(shui)質(zhi)肥沃，安全系(xi)數(shu)高(gao)。

生長溫度

海帶的適宜生長溫(wen)度(du)(du)為1-13℃，15-20℃是海帶孢子體發育的最(zui)適溫(wen)度(du)(du)。5-10℃是孢子體生長最(zui)適宜溫(wen)度(du)(du)。雌雄(xiong)配子體的生長以15℃最(zui)快，5℃最(zui)慢(man)。

營養鹽

氮磷2種營養鹽對海帶配子體(ti)和孢子體(ti)的生長發(fa)育起(qi)重要(yao)作用。配子體(ti)階段若缺(que)氮肥(fei)則生長緩慢，若缺(que)磷肥(fei)則發(fa)育不(bu)良。鐵對孢子體(ti)的生長影響很大(da)，在育苗(miao)階段加(jia)一定(ding)量的鐵肥(fei)。

光照強度

游孢子(zi)在強(qiang)光、弱(ruo)光、黑暗條件下均能放散，在黑暗到400lux光照下，胚孢子(zi)也能萌(meng)發；配子(zi)體適(shi)宜(yi)光照強(qiang)度為1000-3000lux，但生產(chan)上通常控(kong)制在800-1500lux。海帶(dai)的(de)幼孢子(zi)體（5-10mm）階段，最適(shi)光強(qiang)2000-3000lux，薄嫩期則適(shi)宜(yi)10000lux左(zuo)右的(de)光強(qiang)。

分布范圍

海帶(dai)(dai)屬于亞寒帶(dai)(dai)藻類，是(shi)北太平洋特有(you)地方種(zhong)類。自然分布(bu)(bu)于朝(chao)(chao)鮮(xian)北部(bu)沿海、日本(ben)(ben)本(ben)(ben)州北部(bu)，北海道及前蘇(su)聯的(de)(de)(de)南(nan)部(bu)沿海，以日本(ben)(ben)北海道的(de)(de)(de)青(qing)森縣和(he)巖(yan)手(shou)縣分布(bu)(bu)為最多，此(ci)外(wai)朝(chao)(chao)鮮(xian)元山沿海也有(you)分布(bu)(bu)，我國原不產海帶(dai)(dai)，1927和(he)1930由日本(ben)(ben)引進(jin)后(hou)，首先在大(da)連養(yang)殖，后(hou)來群眾性海帶(dai)(dai)養(yang)殖業蓬勃發(fa)展(zhan)。由于自然光低溫育(yu)(yu)苗(miao)(miao)和(he)海帶(dai)(dai)全人工筏式(shi)養(yang)殖技(ji)術的(de)(de)(de)厚實基礎。20世紀50年(nian)(nian)代(dai)，“秋苗(miao)(miao)法(fa)”改(gai)進(jin)為夏苗(miao)(miao)法(fa)，大(da)幅度的(de)(de)(de)提高了(le)單產。60——70年(nian)(nian)代(dai)海帶(dai)(dai)遺(yi)傳(chuan)育(yu)(yu)種(zhong)獲得新品種(zhong)，而后(hou)隨著(zhu)海帶(dai)(dai)配子體克隆(long)繁育(yu)(yu)研究技(ji)術的(de)(de)(de)深入，海帶(dai)(dai)保種(zhong)，新品種(zhong)培育(yu)(yu)，育(yu)(yu)苗(miao)(miao)生(sheng)產取得重大(da)進(jin)展(zhan)，對(dui)海帶(dai)(dai)養(yang)殖業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)起到了(le)極(ji)大(da)的(de)(de)(de)促進(jin)作(zuo)用。

1、自(zi)然生(sheng)長的分布范圍，中國限于遼東(dong)和山東(dong)兩個半島(dao)的肥沃海區。人工養殖已推廣到浙江(jiang)、福建、廣東(dong)等地沿海，但為(wei)冷(leng)溫帶性種(zhong)類。

2、中國分(fen)布(bu)于浙(zhe)江、福建沿海，為暖溫(wen)帶性種類(lei)。

3、中國裙帶菜(cai)可分為(wei)兩型：北海(hai)型(forma distans Miyabe et Okam.)藻體(ti)較(jiao)(jiao)為(wei)細(xi)長，羽狀裂缺接(jie)近(jin)中肋，孢子(zi)葉(xie)(xie)距葉(xie)(xie)部有(you)相當的距離。生長在大連、山東(dong)沿(yan)海(hai)。南(nan)海(hai)型(forma typica Yendo)恰好相反，即體(ti)形較(jiao)(jiao)短，羽狀裂缺較(jiao)(jiao)淺，孢子(zi)葉(xie)(xie)接(jie)近(jin)葉(xie)(xie)部。浙江(jiang)嵊泗(si)列島海(hai)域自然生長，即屬此(ci)型。

養殖方式

人工養殖

海(hai)(hai)帶原為冷(leng)水性(xing)海(hai)(hai)藻(zao)。其生(sheng)長(chang)溫度為0～13℃，以2～7℃為最適(shi)溫度。海(hai)(hai)帶進行光(guang)合(he)(he)作(zuo)用需有足(zu)夠的(de)(de)(de)光(guang)能，并從海(hai)(hai)水中吸收(shou)營養，由于海(hai)(hai)水混濁或透明(ming)度不同，適(shi)宜生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)水層也有深淺之別，深者在(zai)(zai)大于潮線下(xia)2～3m，淺者在(zai)(zai)水面下(xia)1m深處（在(zai)(zai)海(hai)(hai)水中追施(shi)氮、磷(lin)肥能提高海(hai)(hai)帶產量）。流(liu)速(su)大的(de)(de)(de)海(hai)(hai)區(qu)生(sheng)長(chang)良好，反之生(sheng)長(chang)很慢且易(yi)染(ran)病(bing)害。一(yi)般(ban)流(liu)速(su)在(zai)(zai)50～80cm/s 較(jiao)適(shi)宜。海(hai)(hai)帶是一(yi)種有明(ming)顯世代交替的(de)(de)(de)生(sheng)物，藻(zao)體(ti)(ti)(ti)孢(bao)子(zi)(zi)囊釋(shi)放游動孢(bao)子(zi)(zi)，萌(meng)發后形成(cheng)配(pei)子(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)，配(pei)子(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)卵(luan)囊和精囊結(jie)合(he)(he)形成(cheng)合(he)(he)子(zi)(zi)，合(he)(he)子(zi)(zi)萌(meng)發產生(sheng)幼孢(bao)子(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)，幼孢(bao)子(zi)(zi)體(ti)(ti)(ti)經無性(xing)繁(fan)殖即為海(hai)(hai)帶。

海(hai)帶苗(miao)(miao)雖有多種，但6～7月(yue)(yue)份(fen)(fen)培(pei)(pei)育的(de)夏苗(miao)(miao)，是中(zhong)國海(hai)帶養殖(zhi)的(de)主要苗(miao)(miao)源。在(zai)海(hai)帶養殖(zhi)海(hai)區選擇(ze)巖礁底、無(wu)污染的(de)海(hai)區修建有制冷(leng)系統、從大(da)海(hai)抽水(shui)(shui)凈化的(de)供水(shui)(shui)系統，和能調節光(guang)照(zhao)的(de)玻璃房結構的(de)育苗(miao)(miao)室(shi)。中(zhong)國南北方氣溫(wen)差異較大(da)，故(gu)應在(zai)6～8月(yue)(yue)份(fen)(fen)，水(shui)(shui)溫(wen)上升到(dao)23℃以前采好孢(bao)子。從海(hai)上選擇(ze)葉(xie)片平直(zhi)、寬大(da)、厚實、健壯、顏色深褐、孢(bao)子羹多而成熟(shu)度適(shi)中(zhong)、沒(mei)有腐爛的(de)個體作種昆(kun)布(bu)，搬到(dao)室(shi)內水(shui)(shui)中(zhong)繼續培(pei)(pei)育。水(shui)(shui)溫(wen)保(bao)持(chi)在(zai)13～18℃之(zhi)間，自然(ran)光(guang)照(zhao)，追(zhui)施氮400mg/m3、磷(lin)520mg/m3等(deng)，經14d葉(xie)表面(mian)產生(sheng)孢(bao)子囊群。為了使其大(da)量放散游孢(bao)子，可(ke)將(jiang)(jiang)種海(hai)帶懸掛(gua)在(zai)陰涼處陰干(gan)2～4h，投(tou)入水(shui)(shui)池，水(shui)(shui)溫(wen)20～22℃，刺(ci)激其放散出游孢(bao)子，并(bing)(bing)能附著在(zai)用(yong)竹(zhu)或棕繩(sheng)制作的(de)生(sheng)長(chang)基上，然(ran)后(hou)(hou)進行培(pei)(pei)育。培(pei)(pei)育水(shui)(shui)溫(wen)在(zai)10℃以下(xia)，每(mei)日(ri)保(bao)持(chi)10h以上光(guang)照(zhao)時(shi)間，根(gen)據不同(tong)生(sheng)長(chang)階段通過遮光(guang)設備調 5×10一6、磷(lin)0.15×l0一6。定期更(geng)換一部分海(hai)水(shui)(shui)，并(bing)(bing)保(bao)持(chi)一定的(de)流速，使每(mei)小時(shi)更(geng)換水(shui)(shui)量能達到(dao)1/6～1/3，保(bao)持(chi)水(shui)(shui)質清(qing)潔。經100d左右，幼苗(miao)(miao)長(chang)到(dao)1～2cm長(chang)時(shi)，移到(dao)海(hai)上暫養，應及時(shi)遮簾(lian)、施肥和調節水(shui)(shui)層，使苗(miao)(miao)長(chang)到(dao)10～15cm時(shi)即(ji)可(ke)夾(jia)(jia)(jia)苗(miao)(miao)，采用(yong)“大(da)把搖(yao)拔”的(de)方法剔苗(miao)(miao)后(hou)(hou)，將(jiang)(jiang)苗(miao)(miao)夾(jia)(jia)(jia)于1.5～2m長(chang)的(de)夾(jia)(jia)(jia)苗(miao)(miao)繩(sheng)上。單棵(ke)夾(jia)(jia)(jia)苗(miao)(miao)棵(ke)距(ju)2.5～3cm，簇(cu)(cu)夾(jia)(jia)(jia)2～3棵(ke)苗(miao)(miao)為一簇(cu)(cu)，簇(cu)(cu)距(ju)5～7cm，然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)(jiang)苗(miao)(miao)繩(sheng)掛(gua)在(zai)筏子上，可(ke)采用(yong)垂(chui)養、平養、斜面(mian)養三種形(xing)式。

主要功效

抗輻射

海(hai)帶的提(ti)取物海(hai)帶多糖因抑制免疫細胞(bao)凋亡而具有抗輻(fu)射作用。

瘦身功效

海(hai)(hai)帶(dai)(dai)名(ming)江白菜，是一種(zhong)生長在海(hai)(hai)底(di)巖(yan)石(shi)的澡類，多在沿(yan)海(hai)(hai)地區(qu)養殖。海(hai)(hai)帶(dai)(dai)含有大(da)量的營養，它(ta)含有豐富的鉀、碘等礦物(wu)質(zhi)，這種(zhong)物(wu)質(zhi)對人(ren)體有很大(da)的營養，海(hai)(hai)帶(dai)(dai)其(qi)實(shi)還可以瘦身，你知道嗎？

海(hai)帶含有大量(liang)的(de)(de)(de)(de)碘(dian)，它(ta)具有“堿性食物之冠(guan)的(de)(de)(de)(de)美(mei)稱(cheng)”，前幾(ji)年有地方稱(cheng)很多人(ren)都(dou)患有粗(cu)脖子(zi)(zi)，是(shi)(shi)(shi)因為一直食用大鹽(yan)，沒用碘(dian)鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)原因。其實(shi)粗(cu)脖子(zi)(zi)是(shi)(shi)(shi)由于甲(jia)狀腺機(ji)能(neng)減退引起的(de)(de)(de)(de)，碘(dian)可(ke)以(yi)促使甲(jia)狀腺的(de)(de)(de)(de)機(ji)能(neng)提(ti)升，對於熱量(liang)消(xiao)耗及身體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)(de)(de)新(xin)陳代謝(xie)相當有幫助，進而達到減重(zhong)(zhong)(zhong)及控制(zhi)體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)。鉀(jia)(jia)(jia)(jia)也是(shi)(shi)(shi)海(hai)帶營(ying)養的(de)(de)(de)(de)一大重(zhong)(zhong)(zhong)點，許多人(ren)都(dou)把鉀(jia)(jia)(jia)(jia)忽(hu)略(lve)(lve)掉，忽(hu)略(lve)(lve)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)，就忽(hu)略(lve)(lve)了三分之一的(de)(de)(de)(de)營(ying)養，鉀(jia)(jia)(jia)(jia)是(shi)(shi)(shi)一種可(ke)以(yi)消(xiao)除(chu)身體(ti)(ti)(ti)浮肉的(de)(de)(de)(de)礦物質(zhi)，它(ta)可(ke)以(yi)幫助平(ping)衡身體(ti)(ti)(ti)內的(de)(de)(de)(de)鈉(na)(na)(na)，如果(guo)身體(ti)(ti)(ti)內的(de)(de)(de)(de)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)太少，造(zao)成身體(ti)(ti)(ti)內的(de)(de)(de)(de)鈉(na)(na)(na)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)平(ping)衡失調多余的(de)(de)(de)(de)鈉(na)(na)(na)會把水分流住，造(zao)成細胞水腫(zhong)，使得體(ti)(ti)(ti)重(zhong)(zhong)(zhong)下不來浮肉更明顯。但是(shi)(shi)(shi)如果(guo)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)離子(zi)(zi)身體(ti)(ti)(ti)攝取(qu)量(liang)足夠，鈉(na)(na)(na)離子(zi)(zi)就不會把多余的(de)(de)(de)(de)水分留(liu)住。所(suo)以(yi)鉀(jia)(jia)(jia)(jia)離子(zi)(zi)可(ke)幫助身體(ti)(ti)(ti)多余水分的(de)(de)(de)(de)代謝(xie)消(xiao)除(chu)水腫(zhong)改善浮肉修(xiu)飾(shi)曲線(xian)。海(hai)藻類就是(shi)(shi)(shi)含有這些礦物質(zhi)而對身體(ti)(ti)(ti)有幫助。

而且海帶(dai)中還含有(you)大量的(de)不飽(bao)合脂肪酸及食物(wu)纖維(wei)，它可以迅速清除血管管壁上(shang)多余的(de)膽固醇，并且幫助胃液進行分(fen)泌，達到消(xiao)化的(de)目的(de)，對(dui)于腸胃蠕(ru)動有(you)很(hen)大幫助。

海澡(zao)類食(shi)物不僅(jin)僅(jin)只有(you)海帶可以食(shi)用(yong)(yong)，它(ta)還有(you)許多種類，例如紅藻、昆布(bu)（比海帶再大點的澡(zao)類）等(deng)(deng)，市(shi)面上，市(shi)面上有(you)販售(shou)這些藻類的濃(nong)縮片或(huo)(huo)濃(nong)縮液(ye)，也可購(gou)買(mai)天然(ran)的海帶回(hui)家(jia)自己料(liao)理(li)，不過任何(he)有(you)幫助的食(shi)物在(zai)烹調時，切記!盡(jin)可能(neng)采用(yong)(yong)清(qing)蒸或(huo)(huo)水煮(zhu)等(deng)(deng)少鹽、少糖、少油的方式料(liao)理(li)，才不致于失去原有(you)的瘦身目的哦。

海帶(dai)熱(re)量低且充滿膠質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)。海帶(dai)中(zhong)還富含(han)可溶性纖(xian)維，比一般纖(xian)維更(geng)容(rong)易消化(hua)吸收，幫助身體(ti)順暢排便。而且我們可以把(ba)海帶(dai)作為(wei)(wei)宵夜或點心(xin)，因為(wei)(wei)海帶(dai)不會(hui)長胖(pang)。

美發作用

一個人的(de)頭(tou)發(fa)之枯榮，在一定程度上反映(ying)出人體的(de)營(ying)(ying)養(yang)狀(zhuang)況。除去生理性衰(shuai)老引起頭(tou)發(fa)的(de)變化之外，一般認為頭(tou)發(fa)濃(nong)密、烏黑、有(you)光澤(ze)，說(shuo)明營(ying)(ying)養(yang)狀(zhuang)況良好；反之，頭(tou)發(fa)稀疏(shu)、枯黃、無光澤(ze)，且大(da)量脫(tuo)落(luo)、折斷，則是(shi)營(ying)(ying)養(yang)欠(qian)佳的(de)表現。與頭(tou)發(fa)有(you)關的(de)營(ying)(ying)養(yang)因素，除去能量、蛋(dan)白(bai)質、維生素外，還有(you)一個不(bu)容忽視的(de)因素——微(wei)量元素。

黃頭(tou)發的(de)(de)產(chan)生(sheng)主(zhu)要是由于(yu)酸(suan)毒(du)癥的(de)(de)存在(zai)，而白頭(tou)發的(de)(de)產(chan)生(sheng)主(zhu)要是由于(yu)酸(suan)毒(du)癥的(de)(de)發展所致。人的(de)(de)體力和(he)精力過于(yu)疲勞，吃甜食太多，蛋白質缺乏，尤(you)其是碘元素的(de)(de)缺少，都會助長(chang)自身發生(sheng)酸(suan)毒(du)癥。

眾所(suo)周知的(de)(de)(de)海(hai)帶(dai)(dai)，不僅營養(yang)價(jia)值頗高，除了含有(you)多(duo)種(zhong)維生素，纖(xian)維素和礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)外，而(er)且，還是防(fang)治(zhi)甲狀腺腫的(de)(de)(de)良藥。海(hai)帶(dai)(dai)中的(de)(de)(de)碘(dian)(dian)極(ji)為豐富(fu)，此元素為體內(nei)合成甲狀腺素的(de)(de)(de)主要(yao)原料。而(er)頭(tou)(tou)發(fa)的(de)(de)(de)光(guang)澤就是由于體內(nei)甲狀腺素養(yang)發(fa)揮作用而(er)形成的(de)(de)(de)。“頭(tou)(tou)發(fa)質(zhi)(zhi)(zhi)素”和所(suo)含有(you)的(de)(de)(de)角質(zhi)(zhi)(zhi)成分，要(yao)從含硫(liu)的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)中吸(xi)取，而(er)蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)又是使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)產(chan)生光(guang)澤的(de)(de)(de)重要(yao)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。海(hai)帶(dai)(dai)中除含有(you)碘(dian)(dian)、鈣、硫(liu)之外，還含有(you)鐵(tie)、鈉(na)、鎂、鉀、鈷、磷(lin)、甘露(lu)醇和維生素B1、B2、C等多(duo)種(zhong)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)。這些營養(yang)物(wu)(wu)對美發(fa)皆大(da)有(you)裨益。因此，常吃(chi)海(hai)帶(dai)(dai)，對頭(tou)(tou)發(fa)的(de)(de)(de)生長、潤澤、烏黑(hei)、光(guang)亮都具有(you)特殊的(de)(de)(de)功效。

選購技巧

質(zhi)厚實、形(xing)狀寬長(chang)、身(shen)干燥(zao)、色濃黑褐或(huo)深(shen)綠、邊緣無碎裂或(huo)黃化現象的，才是優質(zhi)海帶。

泡發方法

海(hai)(hai)帶含(han)有褐藻(zao)膠、海(hai)(hai)藻(zao)酸(suan)。這些物(wu)質(zhi)不溶于水，卻都(dou)具有極強的吸(xi)水膨脹性能，一(yi)經(jing)吸(xi)水，海(hai)(hai)帶表面(mian)就會(hui)出現(xian)粘稠膠體(ti)，它(ta)能阻(zu)止水進一(yi)步(bu)浸入，因(yin)此(ci)海(hai)(hai)帶很難泡透。同時海(hai)(hai)帶中所含(han)的碘質(zhi)大部分在表面(mian)，過久(jiu)浸泡會(hui)使碘流失。

因此，最好辦法是干蒸(zheng)(zheng)。即(ji)把(ba)海(hai)(hai)帶散開，放在(zai)(zai)蒸(zheng)(zheng)籠里蒸(zheng)(zheng)半個小(xiao)(xiao)時，再(zai)用(yong)水沖洗，就(jiu)即(ji)嫩(nen)又脆(cui)了(le)。如用(yong)水煮時，可(ke)(ke)在(zai)(zai)水中加(jia)一點兒堿(jian)面(mian)或小(xiao)(xiao)蘇打，因為海(hai)(hai)帶膠容易被堿(jian)性物質(zhi)溶解，煮時可(ke)(ke)用(yong)手掐一掐軟(ruan)硬，以便(bian)掌握火候(hou)。海(hai)(hai)帶泡發好后(hou)，食用(yong)時可(ke)(ke)加(jia)一點兒食醋，使(shi)之更軟(ruan)脆(cui)。

延緩衰老

海帶富(fu)含鈣元(yuan)素與碘元(yuan)素，有(you)助于甲(jia)狀腺素合成(cheng)，這(zhe)兩(liang)種元(yuan)素搭配，不僅能(neng)美(mei)容(rong)，，還有(you)延緩衰老的作(zuo)用。

健腦補腦

海(hai)(hai)帶中(zhong)含有(you)牛(niu)磺酸，他對兒童大腦發育(yu)和成長(chang)能起到(dao)十分(fen)重要(yao)的作用。海(hai)(hai)帶表(biao)面褐色(se)表(biao)層里還(huan)含有(you)一種促進兒童發育(yu)的谷氨酸，其含量(liang)高出(chu)肝油30倍，可健(jian)腦補腦，有(you)助于兒童健(jian)康地發育(yu)成長(chang)。

腸胃“清道夫”

海帶(dai)中含有豐(feng)富的(de)纖維素(su)，能夠及時地清(qing)除腸(chang)(chang)道內(nei)廢物和毒素(su)，因(yin)此，可以有效(xiao)地防止直腸(chang)(chang)癌和便(bian)秘的(de)發生。

烹制食譜

豆腐海帶湯

豆腐營養(yang)豐(feng)富(fu)，含(han)(han)皂角(jiao)(jiao)苷(gan)(gan)成分(fen)(fen)，能抑制脂肪(fang)的(de)吸收，促進脂肪(fang)分(fen)(fen)解，阻止(zhi)動脈(mo)硬化的(de)過(guo)氧化質(zhi)產生。但是，皂角(jiao)(jiao)苷(gan)(gan)會(hui)造成機(ji)體(ti)(ti)碘的(de)缺(que)乏(fa)，而海帶中富(fu)含(han)(han)人體(ti)(ti)必需(xu)的(de)碘（每(mei)100克海帶含(han)(han)碘0.24克）。由于海帶含(han)(han)碘多，也可(ke)誘發(fa)甲狀腺腫大，二者(zhe)同食(shi)，讓豆腐中的(de)皂角(jiao)(jiao)苷(gan)(gan)多排(pai)泄一點，可(ke)使體(ti)(ti)內(nei)碘元素處于平衡狀態(tai)。

海帶鴨肉湯

材料：鴨肉300克，水(shui)發海帶100克。

調料：鹽、水淀粉、蛋清、味(wei)精(jing)、胡椒粉各適量(liang)。

海帶鴨肉湯(tang) 做法：

1）鴨肉、海帶分別洗凈，切(qie)片。

2）碗中(zhong)放入鴨(ya)肉片，加(jia)蛋清(qing)、水淀粉(fen)調(diao)勻，焯水后撈出備用。

3）沙鍋中放(fang)入(ru)海帶，加適量清水(shui)，小(xiao)火燉半小(xiao)時。

4）將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉(dun)即(ji)可(ke)。

可在了(le)鍋剪輯(ji)和香油(you)，成湯香氣濃郁(yu)。

海帶紅燒肉

原(yuan)料：五(wu)花肉、海帶、大料、花椒、香葉、白糖、蔥(cong)、植物油、姜、蒜、五(wu)香粉(fen)、蠔油、適量精(jing)鹽。

做法：

1、五花肉二斤，洗凈。（最好用開水焯一下）

2、切成大(da)(da)塊，入高壓鍋，放入大(da)(da)料、花椒、香(xiang)葉，定時十八分鐘，把肉煮熟透。

3、將海帶用(yong)(yong)水泡(pao)發(fa)，洗凈，切成(cheng)菱形塊(kuai)。蔥，姜、蒜切片待(dai)用(yong)(yong)。

4、肉壓(ya)好后(hou)，取出切方塊(kuai)。炒鍋內放少量植物(wu)油，加入白糖熬糖色，將肉塊(kuai)入糖色中(zhong)翻炒。不(bu)用加老(lao)抽調(diao)色。

5、就那么(me)翻炒，不加水(shui)，炒到一(yi)定程度，把(ba)鍋(guo)內多(duo)余的(de)油(you)倒(dao)出來，只(zhi)留一(yi)點。再加入(ru)事先準備(bei)好的(de)海帶塊，蔥，姜蒜片，一(yi)起翻炒。我又加了少許(xu)五香粉、蠔油(you)、適量精鹽。

海帶粳米粥

主料：海帶(鮮)50克(ke)(ke)，粳米150克(ke)(ke)

輔(fu)料：綠豆50克(ke)

調料：赤砂(sha)糖5克1. 將海帶(dai)洗凈，切成3厘(li)米長、0.5厘(li)米寬的絲，備用；

將綠豆、粳(jing)米淘洗干凈，備用；

鍋中加水適量，放入粳(jing)米、綠豆，先用(yong)旺火燒開，再改用(yong)小(xiao)火熬粥；

等粳米熬爛時(shi)，把海帶絲撒入鍋內，再(zai)煮片刻；

將紅糖加入鍋中攪(jiao)勻(yun)，即可食用。

豬皮燒海帶

原料(liao):熟豬皮200克(ke)(ke)(ke)、海帶結100克(ke)(ke)(ke)、腐竹(zhu)100克(ke)(ke)(ke)、紅蔥(cong)頭、紅椒、蔥(cong)各少許。鹽(yan)2克(ke)(ke)(ke)、糖2克(ke)(ke)(ke)、雞(ji)精2克(ke)(ke)(ke)、料(liao)酒一湯(tang)匙、醬油一湯(tang)匙、蠔油一湯(tang)匙

操作:

1、先看(kan)看(kan)原材料(liao)：豬肉(rou)皮去毛，提前小(xiao)火40分鐘(zhong)煮熟，海帶結；腐竹泡發好。

2、肉皮切菱形塊，其(qi)余食材(cai)切片。

3、鍋(guo)中放油(you)，爆香蔥(cong)片，放入肉皮；海帶結；腐(fu)竹，烹入料酒；鹽；糖(tang)；雞精(jing)；醬油(you)；蠔油(you)；補充少許清水(shui)，小火燉制(zhi)片刻(ke)，至湯汁收(shou)濃。

4、湯汁收濃(nong)后，倒(dao)入蔥頭；紅椒炒(chao)熟即可。

5、海帶結(jie)能(neng)夠幫(bang)你快速(su)恢復精力和體力。