餐飲連鎖模式簡介

連鎖餐(can)飲(yin)(yin)是餐(can)飲(yin)(yin)的一種發(fa)展模式(shi)，指餐(can)飲(yin)(yin)企(qi)(qi)業通(tong)過連鎖經(jing)營和特許(xu)經(jing)營的方式(shi)進行(xing)擴(kuo)張！根(gen)據商(shang)務部發(fa)布(bu)的《特許(xu)經(jing)營管理(li)辦(ban)法》，連鎖企(qi)(qi)業必須具備(bei)2店1年才有出售特許(xu)經營權的(de)(de)(de)權利。連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)是(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)業(ye)發展(zhan)到(dao)一(yi)定(ding)程度時的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)必(bi)然的(de)(de)(de)產物(wu)。是(shi)(shi)特色餐(can)(can)飲(yin)的(de)(de)(de)一(yi)種發展(zhan)模式。很(hen)多創業(ye)者都會選(xuan)擇加盟連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)，但也有不(bu)少人(ren)找(zhao)不(bu)到(dao)方向。這時可以選(xuan)擇較(jiao)為專業(ye)的(de)(de)(de)招商加盟網(wang)來作為自己(ji)獲得連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)加盟項(xiang)目的(de)(de)(de)渠道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我(wo)國國民經濟穩定快速(su)增(zeng)長，城(cheng)鄉(xiang)居民收入水平明顯提(ti)高(gao)，餐(can)飲市(shi)場表現出(chu)旺盛的(de)發展勢頭(tou)，餐(can)飲消(xiao)費成(cheng)為拉動(dong)全年消(xiao)費需求穩定增(zeng)長的(de)重要力量。

幾年的(de)發展(zhan)顯示(shi)：排名靠(kao)前的(de)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)大(da)多都是連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)。我國(guo)餐(can)飲(yin)(yin)(yin)企業(ye)(ye)開始重視品牌(pai)優勢的(de)塑造(zao)，注重企業(ye)(ye)規模的(de)擴大(da)，注重利用連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)和特許經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)的(de)方(fang)式(shi)進行擴張(zhang)，市場的(de)需求中(zhong)(zhong)體(ti)現出科學飲(yin)(yin)(yin)食的(de)時尚中(zhong)(zhong)國(guo)大(da)型餐(can)飲(yin)(yin)(yin)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)尤其是直(zhi)營(ying)(ying)(ying)連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)業(ye)(ye)務發展(zhan)勢頭強(qiang)勁，快(kuai)餐(can)、送(song)餐(can)外賣、火(huo)鍋連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)店、團體(ti)供餐(can)發展(zhan)迅速，連(lian)(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)已經(jing)(jing)成(cheng)為許多地(di)區餐(can)飲(yin)(yin)(yin)業(ye)(ye)的(de)主導(dao)經(jing)(jing)營(ying)(ying)(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加(jia)盟(meng)前期，要注(zhu)意(yi)合理的(de)籌(chou)措資(zi)金，合理的(de)投入(ru)資(zi)金；

2、控制好經營(ying)成本，規(gui)劃好進貨策略(lve)；

3、學會管理員工(gong)；

4、學會管理客戶(hu)，建立(li)良好的客戶(hu)關系；

5、與加(jia)盟總部(bu)協調共進(jin)；

6、積極積累行業經驗(yan)。

二、注意事項

要加盟(meng)的(de)(de)總(zong)部(bu)必須(xu)是(shi)合(he)法立案的(de)(de)公(gong)司或是(shi)行號(hao)，且代表簽約的(de)(de)對象必須(xu)是(shi)公(gong)司的(de)(de)法定代理人。此(ci)外，加盟(meng)就是(shi)總(zong)部(bu)將品牌(pai)授權給(gei)(gei)加盟(meng)店使用，總(zong)部(bu)必然(ran)要先擁有(you)這(zhe)個品牌(pai)的(de)(de)商標權才能授權給(gei)(gei)加盟(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營養供應(ying)有(you)欠均衡只注重肉類(lei)、糖類(lei)及(ji)油(you)脂(zhi)類(lei)供應(ying)，缺乏(fa)了蔬菜、水(shui)果、纖(xian)維(wei)素等。而(er)維(wei)生素及(ji)礦物(wu)質等比較(jiao)缺乏(fa)，所以長期食用快(kuai)餐會(hui)導致營養失衡。

2、熱量(liang)供(gong)應過(guo)(guo)量(liang)快餐以(yi)(yi)油(you)脂及單糖類(lei)為(wei)主要的能量(liang)供(gong)應者，是極為(wei)濃縮的一(yi)類(lei)物質，所以(yi)(yi)人體可能輕易地吸取超過(guo)(guo)每日(ri)所需的能量(liang)。而油(you)多如果(guo)又是動物性的，就含(han)有太高(gao)的飽和脂肪，容易導(dao)致膽固醇過(guo)(guo)高(gao)，危(wei)害心臟健(jian)康。

3、鹽分供應過多大多數快餐的(de)調味料都(dou)是很濃的(de)，含有大量的(de)鹽分，對心腦血(xue)管及腎臟都(dou)無益處，長久食用的(de)話，身體(ti)健康(kang)肯定受損(sun)，只(zhi)是危害(hai)并不(bu)明顯，所(suo)以不(bu)為人所(suo)重(zhong)視。