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成立于2014年，西南地區頗具特色的餐飲品牌，較早從事遵義蝦子羊肉粉（遵義蝦子羊肉米線）產品直營及加盟的現代化企業

貴州黔牧(mu)餐(can)飲(yin)管理(li)有限(xian)公(gong)司（以下簡稱公(gong)司）成(cheng)立于2014年，是貴州專(zhuan)門(men)從事(shi)“遵(zun)義蝦(xia)(xia)子(zi)羊肉(rou)粉(fen)（遵(zun)義蝦(xia)(xia)子(zi)羊肉(rou)米線）”，品牌注冊(ce)“埃(ai)山”的直營及加盟的餐(can)飲(yin)管理(li)有限(xian)公(gong)司。

“遵義(yi)羊(yang)肉粉”是貴州(zhou)知名小吃，“埃山(shan)”源自于(yu)貴州(zhou)省遵義(yi)縣，在當地有(you)40多年(nian)歷史。

“埃(ai)山”遵義蝦子(zi)羊肉粉制作方(fang)法(fa)，結合特色工藝(yi)將當地傳(chuan)統做法(fa)，不斷創新優化，以嚴苛的配方(fang)標準、穩定的產(chan)品質量、完善的產(chan)品服務迅(xun)速(su)占領(ling)貴州及周邊(bian)市場。

在當前經(jing)濟(ji)低迷、創(chuang)業環境(jing)艱難的整體(ti)環境(jing)下，公司合理定位，結(jie)合大眾消費項(xiang)目優勢，將保障現金流及薄利多銷(xiao)的經(jing)營方式(shi)做到極(ji)致。

公司針對遵義蝦(xia)(xia)子羊(yang)肉(rou)(rou)粉（遵義蝦(xia)(xia)子羊(yang)肉(rou)(rou)米線）加盟(meng)商在店(dian)面(mian)選址、裝(zhuang)修、宣傳、技術(shu)培訓、售后(hou)等方面(mian)，以專門的團隊提(ti)供(gong)(gong)多(duo)方位(wei)服務，為中小創業(ye)者提(ti)供(gong)(gong)了貼(tie)心、合(he)理、完善的創業(ye)平臺。

目前，公司加盟經營店已達137家，其中23家為公司直營分店，直營店年營業額達兩千多萬元，解決社會就業人員300余名。公司志在通過(guo)五年時間立足(zu)貴州，輻射全國，打(da)造(zao)全國知名餐飲品(pin)牌。