一、赤蘚糖醇對血糖有影響嗎

對于糖尿病、高血糖患者來說，控制血糖是很重要的，赤蘚糖醇是一種天然甜味(wei)劑，主要作為代(dai)糖(tang)使用，那么赤(chi)蘚糖(tang)醇會升(sheng)血(xue)糖(tang)嗎？

據了解(jie)，赤(chi)蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)是小(xiao)分子物(wu)質(zhi)，通過(guo)被動擴散很容易被小(xiao)腸吸收(shou)，大(da)部分都(dou)能(neng)進入(ru)血液(ye)(ye)循環中(zhong)，只有少量直(zhi)接進入(ru)大(da)腸中(zhong)作為(wei)碳源(yuan)發(fa)(fa)酵(jiao)。進入(ru)血液(ye)(ye)中(zhong)的(de)赤(chi)蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)又不能(neng)被機體內(nei)的(de)酶系統(tong)所消化降解(jie)，而(er)只能(neng)透(tou)過(guo)腎從血液(ye)(ye)中(zhong)濾去，經尿排出體外(wai)；而(er)進入(ru)大(da)腸中(zhong)的(de)赤(chi)蘚(xian)(xian)糖(tang)(tang)醇(chun)很難被細菌(jun)發(fa)(fa)酵(jiao)利用，故它不會引起人體的(de)血糖(tang)(tang)和胰(yi)島素水平的(de)波動。

隨(sui)著現(xian)代(dai)消費者(zhe)消費水平(ping)的(de)提高(gao)(gao)，對健康意識(shi)的(de)增強，“高(gao)(gao)糖(tang)高(gao)(gao)熱量”的(de)產品已不能符合消費者(zhe)的(de)需(xu)要，赤(chi)蘚糖(tang)醇作為一(yi)種(zhong)代(dai)糖(tang)，熱量極(ji)低，不會對血(xue)糖(tang)造成影(ying)響，因(yin)此受到了市場的(de)歡迎，在食品工業中應用越來(lai)越廣泛。

二、赤蘚糖醇糖尿病能吃嗎

可以，但要注意(yi)適量。

對于(yu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病人來(lai)說，一般不建議吃(chi)含糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)食(shi)品，赤(chi)蘚糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)并不是糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，而是代(dai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，攝入人體后不會(hui)影響血糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)水平，也不會(hui)誘發(fa)(fa)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病酮(tong)癥酸中毒(du)等嚴(yan)重的(de)并發(fa)(fa)癥，而且熱量極(ji)低，因此(ci)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)尿(niao)病人可(ke)以適(shi)當吃(chi)采(cai)用赤(chi)蘚糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)醇(chun)代(dai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)無糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)食(shi)品。

不(bu)過需要注(zhu)意的(de)是，糖(tang)尿(niao)病人吃赤(chi)蘚糖(tang)醇也不(bu)能太多，赤(chi)蘚糖(tang)醇攝(she)入過量可能引(yin)起腸胃不(bu)適，嚴重還可能增(zeng)加肝臟負擔。

此(ci)外，糖尿病患(huan)者(zhe)需(xu)調整飲食，多(duo)吃蔬菜，少吃糖、甜(tian)點、精制的(de)碳水化合(he)物等。同時，糖尿病患(huan)者(zhe)應控制體重，避(bi)免肥胖(pang)。糖尿病患(huan)者(zhe)還需(xu)適當運動，如(ru)快(kuai)走、打太極拳、打羽毛球等，可以提高胰島素的(de)敏感(gan)性，還能(neng)夠增強肌肉對(dui)葡萄(tao)糖的(de)吸收和利用，從而(er)(er)讓身(shen)體多(duo)余的(de)脂肪和熱量(liang)被大量(liang)消耗，從而(er)(er)起到(dao)降低血糖的(de)效果。

三、赤蘚糖醇會引起胰島素分泌嗎

不會。

胰(yi)(yi)(yi)島素是(shi)由(you)胰(yi)(yi)(yi)腺內的β細胞受刺激后(hou)(hou)所釋放(fang)的一種蛋(dan)白質(zhi)激素，具有降低血糖(tang)(tang)(tang)的作用(yong)，一般攝入(ru)糖(tang)(tang)(tang)分(fen)后(hou)(hou)胰(yi)(yi)(yi)島素會分(fen)泌(mi)；赤蘚糖(tang)(tang)(tang)醇并不(bu)是(shi)糖(tang)(tang)(tang)，在人體內基本不(bu)被(bei)代謝和吸(xi)收，對血糖(tang)(tang)(tang)也(ye)沒什(shen)么影(ying)響，因此(ci)一般不(bu)會引(yin)起(qi)胰(yi)(yi)(yi)島素分(fen)泌(mi)。