全麥面包是使用全麥面粉作為主要原料制作的面包,全麥面包保留了麥粒的外層麩皮、胚芽和內部的胚乳,纖維素和維生素含量高,有助于提供持久的能量,促進腸道健康,穩定血糖水平等。但全麥面包的口感很粗糙,比普通面包更難咀嚼,在食用時可以看到小顆粒,烘焙出來的全麥面包為天然的褐色,看起來沒有食欲。另外,全麥面包比普通面包更易發霉變質,購買后一定要妥善保存,最好即買即食。 詳細>>
吐司面包是西式面包的一種,通常用帶蓋或不帶蓋的烤聽制作,形狀為長方圓頂形,類似長方形大面包。吐司面包在西式早餐中特別常見,兩片面包在烤面包機中烤熱烤香,兩面金黃,取出配上奶油、牛油、果醬等配料,十分美味可口,在日常生活中頗受人們喜愛。一款好的吐司面包,需要具備表皮顏色均勻、金黃有光澤,光滑不掉渣,內部組織蓬松,綿軟細膩,具有極好的拉絲效果,同時自然清香,口感細膩等特點。 詳細>>
三明治面包是一種非常經典的西式快餐食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、煉乳等各種調料制作而成。三明治面包輕盈酥脆,內部柔軟濕潤,口感和結構都非常好,是作為早餐、午餐或晚餐的不錯選擇,非常方便快捷。三明治面包營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充饑食品。但Mai goo編輯提醒,三明治面包的熱量特別高,有一定的脂肪和糖成分,所以在減肥期間盡量不要食用,經常吃三明治是會導致身體發胖的。 詳細>>
乳酪(lao)面(mian)包(bao)是一種在面(mian)團中(zhong)加入(ru)乳酪(lao)的(de)面(mian)包(bao),外(wai)皮酥脆,內里卻綿軟細膩(ni),搭配(pei)上乳酪(lao)的(de)濃(nong)郁口(kou)感,讓人回味無窮。除(chu)了(le)美味的(de)口(kou)感外(wai),乳酪(lao)面(mian)包(bao)還(huan)富含營養,其(qi)中(zhong)乳制(zhi)品中(zhong)的(de)蛋白質(zhi)有(you)助于生(sheng)長(chang)發育和維持身體健康,同時乳酪(lao)中(zhong)還(huan)含有(you)豐(feng)富的(de)維生(sheng)素和礦物(wu)質(zhi),如鈣、磷(lin)等。此外(wai),乳酪(lao)面(mian)包(bao)相較于普通(tong)面(mian)包(bao)還(huan)含有(you)更(geng)多的(de)蛋白質(zhi)和不飽(bao)和脂肪(fang)酸,能夠提供(gong)更(geng)多的(de)熱量(liang)和營養。
雜糧面包是一種健康營養的面包,富含多種粗糧,如燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等,比普通面包含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素,有利于腸道蠕動,有益于健康。雜糧面包的香氣比較濃郁,吃起來比較有嚼勁,而且營養豐富,對于想要健康飲食的人來說是一種很好的選擇。但雜糧面包的口感相對較粗,不是細膩柔軟的那種,很多人難以接受,所以一些商家會添加普通面粉以增加雜糧面包的可口性。 詳細>>
法(fa)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)是法(fa)國傳統的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)品種,代表性的(de)產(chan)品有法(fa)棍面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、鄉村(cun)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、羊(yang)角面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、布利歐面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等(deng)。法(fa)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)是世界上(shang)獨一無二的(de)法(fa)國特(te)產(chan)的(de)硬(ying)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao),它的(de)外皮和里面(mian)(mian)(mian)(mian)都很(hen)硬(ying),甚(shen)至因(yin)(yin)為(wei)(wei)太(tai)硬(ying)而被戲稱為(wei)(wei)“防身(shen)武器”。法(fa)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)因(yin)(yin)為(wei)(wei)太(tai)硬(ying)導致(zhi)很(hen)多人都不是很(hen)喜歡吃,但法(fa)國人對(dui)法(fa)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)情有獨鐘,還形成了屬(shu)于自(zi)己的(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)文(wen)化。無論是作為(wei)(wei)早餐、午餐還是晚(wan)餐,法(fa)式(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)都是法(fa)國人日常生(sheng)活中不可或缺的(de)一部(bu)分。
臟(zang)(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)(zang)包是一(yi)種巧克力(li)可頌起酥(su)面包,因為外(wai)表有一(yi)層可可粉,吃的(de)(de)(de)時候嘴巴(ba)和手掌(zhang)上(shang)都會粘上(shang)可可粉而(er)變得“臟(zang)(zang)(zang)(zang)”,因此(ci)得名“臟(zang)(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)(zang)包”。臟(zang)(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)(zang)包除了“臟(zang)(zang)(zang)(zang)”的(de)(de)(de)特點,口(kou)(kou)(kou)(kou)感也是一(yi)級棒,可可粉灑(sa)滿了起酥(su)面包的(de)(de)(de)表層,一(yi)口(kou)(kou)(kou)(kou)咬下(xia)去,被包裹著(zhu)的(de)(de)(de)巧克力(li)醬,瞬間(jian)在(zai)口(kou)(kou)(kou)(kou)腔中爆炸,唇(chun)齒之間(jian),充斥(chi)著(zhu)可可的(de)(de)(de)微苦與巧克力(li)的(de)(de)(de)甜蜜,每一(yi)口(kou)(kou)(kou)(kou)都香醇(chun)而(er)不膩。然而(er),臟(zang)(zang)(zang)(zang)臟(zang)(zang)(zang)(zang)包的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)較高,過量(liang)食(shi)用容易(yi)導致攝入過多熱(re)量(liang),因此(ci)需要適量(liang)食(shi)用。