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經典甜品的做法大全 細數中外有名的美味甜點

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慵懶午(wu)后,一(yi)杯(bei)茶,一(yi)份秀色可餐的甜(tian)點,不僅視(shi)覺得到(dao)滿足,甜(tian)而不膩(ni)的味(wei)道也讓味(wei)蕾得到(dao)充分享受,心情自(zi)然(ran)也會感(gan)到(dao)舒(shu)暢,一切(qie)煩惱(nao)拋諸(zhu)腦后......如果你也鐘愛甜(tian)點甜(tian)品(pin)(pin),是個(ge)十(shi)足的甜(tian)品(pin)(pin)控,那么,下面這些(xie)中外有名的美味甜點(dian)甜品,你(ni)絕對不能錯過~

經(jing)典甜品(pin)的(de)做(zuo)法
傳統中式(shi)甜(tian)點

自古以來,中國人的飲食之道講究養生,保健,滋補,中國甜品除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。傳統中式甜品在所謂西式甜點面前就成過了時的玩意兒,從老派點心到創意新品,我們一起品嘗稍顯沒落的中式甜品。[詳(xiang)細]

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港式甜點甜品

港式(shi)甜品是香港潮流(liu)美食的(de)代(dai)表,源起于廣東飲(yin)食中傳(chuan)統(tong)的(de)“糖水”,經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承,也是西化與創新的產物。港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。更多港式甜品>>

廣(guang)(guang)府糖水(潮(chao)式(shi)(shi)甜品(pin)(pin)和(he)廣(guang)(guang)式(shi)(shi)甜品(pin)(pin))一般(ban)是(shi)指以汁為主。潮(chao)式(shi)(shi)甜品(pin)(pin)和(he)廣(guang)(guang)式(shi)(shi)甜品(pin)(pin)有(you)一個(ge)很明顯(xian)的(de)分別,就是(shi)潮(chao)式(shi)(shi)的(de)味道較(jiao)濃,廣(guang)(guang)式(shi)(shi)的(de)味道較(jiao)淡。廣(guang)(guang)式(shi)(shi)的(de)甜品(pin)(pin)(糖水),一般(ban)比較(jiao)講究療效(xiao),比如說,他們(men)是(shi)為了要求清潤(run)、要求溫(wen)補而去烹制(zhi)糖水。

臺(tai)式甜品秉承臺(tai)灣傳統甜品的(de)特點(dian)并添加自(zi)己的(de)創新(xin),臺(tai)灣甜品最大(da)的(de)特點(dian),是(shi)那種充滿濃(nong)濃(nong)溫情的(de)復古風格,所用材料如:仙草、芋圓(yuan)、豆花...這些在街邊店鋪司(si)空見慣的小食材,說不上有多么特(te)殊,也沒有特(te)別(bie)創(chuang)新,卻是臺灣經(jing)久不衰的經(jing)典(dian)味道,所以會讓人有一種“返(fan)璞歸(gui)真”的感覺(jue)。

經典西式甜點

西式甜(tian)品花團錦(jin)簇,尤以意、法為(wei)盛(sheng)。提拉(la)米蘇(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這(zhe)種華(hua)麗的(de)甜(tian)點(dian)一出場,餐(can)桌就變(bian)成了春裝發布會(hui)的(de)天橋。作(zuo)為意大(da)利(li)甜(tian)點(dian)的(de)代表,外貌絢麗、姿(zi)態(tai)嬌(jiao)媚(mei)的(de)提(ti)拉米(mi)蘇已風(feng)靡全球(qiu)。制作(zuo)西點(dian)的(de)主要原(yuan)料是面粉、糖、黃油、牛奶等。西點(dian)的(de)脂(zhi)肪、蛋白(bai)質含量(liang)較高,味(wei)道(dao)香甜(tian)而不(bu)膩(ni)口,且式(shi)樣美觀。

法(fa)國(guo)一(yi)直以浪漫(man)熱情(qing)(qing)而聞名于世,滿眼紫(zi)色的(de)普羅旺斯,靜(jing)靜(jing)流(liu)淌的(de)塞納(na)河,訴說著(zhu)一(yi)個又一(yi)個浪漫(man)動人(ren)的(de)故事,另一(yi)代表(biao)符號就是法(fa)國(guo)的(de)甜(tian)品。甜(tian)品代表(biao)著(zhu)甜(tian)美(mei)和(he)愛(ai)情(qing)(qing),這和(he)法(fa)國(guo)人(ren)天性中的(de)浪漫(man)不謀而合,因此法(fa)國(guo)人(ren)對甜(tian)品有著(zhu)一(yi)種(zhong)特殊的(de)偏愛(ai),他們(men)醉心于研究各種(zhong)甜(tian)品,并在其(qi)中加入浪漫(man)動人(ren)的(de)元素(su),琳瑯滿目的(de)法(fa)式甜(tian)品閃耀著(zhu)精致誘人(ren)的(de)光彩(cai),讓(rang)人(ren)不禁心向往之。

意大利(li)一向(xiang)以美(mei)(mei)食(shi)聞名于世,從餐前(qian)酒(jiu)到主(zhu)食(shi)再到甜品,無不精(jing)致到宛如大師手筆的(de)藝(yi)術品,各地區獨特(te)(te)的(de)烹飪風(feng)格更為美(mei)(mei)食(shi)注入了(le)多樣的(de)特(te)(te)點(dian)(dian)。作為正餐的(de)最后一道美(mei)(mei)味(wei),甜品無疑(yi)起著畫龍點(dian)(dian)睛(jing)的(de)作用,而意大利(li)甜品也(ye)并不乏經典之作,為人熟(shu)知的(de)提拉米蘇和Gelato之外自不(bu)可少,但意大利的(de)甜(tian)品(pin)卻遠不(bu)止于此。

歐洲甜(tian)點甜(tian)品(pin)做(zuo)的(de)(de)最好的(de)(de)國家是法國無疑,法式甜(tian)品(pin)是法國的(de)(de)一個符號,一張名片,但除了(le)法式甜(tian)品(pin),歐式其他國家也(ye)有(you)各(ge)自經典特色的(de)(de)甜(tian)品(pin)甜(tian)點。不僅味道(dao),連(lian)賣相也(ye)如(ru)歐(ou)(ou)洲這塊(kuai)土地的景色(se)一(yi)樣(yang),秀色(se)可餐。如(ru)果你在(zai)歐(ou)(ou)洲遇上它們千(qian)萬不要錯過。

其他國家甜點

日本人把點心(甜品,餅干等)叫“菓子”,日式的叫“和菓子”,相對地把從西洋來的點心叫做“洋菓子”。通過不同方法對年(nian)糕、豆沙、水果和(he)明(ming)膠這四(si)個(ge)基本(ben)材料的調配,形成了(le)種類豐富的日本(ben)甜點。

我們(men)都(dou)知(zhi)道泰(tai)國(guo)是個(ge)微笑(xiao)的國(guo)度,而泰(tai)國(guo)食品在成份及味道上有獨特的風格,其(qi)中,泰(tai)國(guo)還是個(ge)甜品的國(guo)度,據統計(ji),泰(tai)國(guo)各(ge)地的甜點就有兩百多種。

甜點怎樣吃有助健康?

兩餐之間:上午十(shi)點(dian)(dian)左右(you),和下午四(si)點(dian)(dian)左右(you)是食用甜(tian)品的最佳時間(jian)。

血壓過低:突然覺得頭(tou)一(yi)陣(zhen)發昏,手(shou)腳冰涼(liang)涼(liang)的,吃點甜食,頭昏(hun)的(de)情(qing)況(kuang)一(yi)般都會好轉。

血糖過低:出(chu)現(xian)低血(xue)糖導致的休克癥狀時(shi),飲糖水或其他甜性飲料,可(ke)使患者度過危機。

END

看到(dao)如此精致(zhi)的(de)中(zhong)外甜(tian)(tian)(tian)(tian)品,是(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)飽(bao)足了(le)眼(yan)福呢?有機(ji)會,一定(ding)要嘗遍,飽(bao)足口福!另外,需要注意的(de)是(shi)(shi)(shi),甜(tian)(tian)(tian)(tian)品固然好(hao)吃又好(hao)看,但是(shi)(shi)(shi)甜(tian)(tian)(tian)(tian)品中(zhong)的(de)糖量豐富,要是(shi)(shi)(shi)攝入過(guo)量就會導致(zhi)糖尿病,肥胖癥(zheng)、齲齒、免疫力(li)低下等(deng)等(deng)疾(ji)病,所以(yi),甜(tian)(tian)(tian)(tian)品控(kong)們,只(zhi)有適量攝入才可以(yi)緩解壓力(li),否則(ze)就會適得其(qi)反,千萬別讓(rang)甜(tian)(tian)(tian)(tian)品成為你健康的(de)甜(tian)(tian)(tian)(tian)蜜負擔哦~

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