元蘑長在什么樹上

美(mei)味(wei)的蘑菇一(yi)般(ban)都是和(he)各種樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)一(yi)起出現的，元蘑也不(bu)例外(wai)，和(he)其他蘑菇不(bu)同(tong)的是，它既沒有(you)長在(zai)活著的樹(shu)(shu)(shu)(shu)上，也沒有(you)長在(zai)干(gan)燥的樹(shu)(shu)(shu)(shu)上，而是長在(zai)了那種在(zai)外(wai)人看(kan)來沒有(you)什(shen)么作(zuo)用的腐(fu)爛(lan)的樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)之上，一(yi)般(ban)是樺樹(shu)(shu)(shu)(shu)等闊葉(xie)樹(shu)(shu)(shu)(shu)的腐(fu)爛(lan)樹(shu)(shu)(shu)(shu)干(gan)，一(yi)棵(ke)腐(fu)爛(lan)的樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)之上，往往生長著很(hen)多元蘑，運氣好一(yi)棵(ke)爛(lan)樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)能(neng)夠采(cai)集到10斤(jin)野生(sheng)元蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左右，大的有15厘(li)米(mi)直徑(jing)，可謂(wei)是(shi)(shi)大蘑菇了，當然，它(ta)并不像雞樅菌那么(me)圓(yuan)，因為(wei)它(ta)是(shi)(shi)長(chang)在腐(fu)木(mu)之上的(de)，所以一般都(dou)是(shi)(shi)半(ban)圓(yuan)形的(de)，也有腎形的(de)，它(ta)的(de)顏色(se)(se)(se)(se)變化(hua)很大，幼(you)時菌面深褐色(se)(se)(se)(se)，以后呈暗灰色(se)(se)(se)(se)或淡灰褐色(se)(se)(se)(se)，長(chang)成(cheng)后變為(wei)黃褐色(se)(se)(se)(se)，菌肉肥厚、白色(se)(se)(se)(se)；菌柄極短而(er)偏生，基(ji)部有白色(se)(se)(se)(se)茸(rong)毛。菌肉白色(se)(se)(se)(se)，味極鮮。曬干后，成(cheng)黃色(se)(se)(se)(se)大塊，溫水泡便恢復鮮時形狀。

元蘑是(shi)極(ji)少數不能人工(gong)培育的食用菌(jun)之一，主要分布于吉林、黑龍江、河(he)北、山(shan)(shan)西、廣西、陜西、四川、云南(nan)、西藏等(deng)，以(yi)東(dong)北林區(qu)(qu)最多(duo)，其(qi)中以(yi)長白山(shan)(shan)元蘑的品質最高，是(shi)東(dong)北及西南(nan)高寒地區(qu)(qu)獨(du)有的菌(jun)類山(shan)(shan)珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍以上(shang)，而且(qie)吃(chi)法多種多樣，可(ke)以爆炒，可(ke)以紅燒，可(ke)以燉湯，也可(ke)以炒肉(rou)，其味道十分鮮美(mei)，吃(chi)起來非常香脆，口感比(bi)較滑。

2、藥用價值

元蘑含(han)有人體必(bi)需的多(duo)種(zhong)氨酸和維生素，能(neng)增強(qiang)機體抵抗能(neng)力、益智(zhi)開心、益氣不饑，延年輕身等作用。元蘑入藥(yao)，具有舒筋(jin)(jin)活絡(luo)、強(qiang)筋(jin)(jin)壯(zhuang)骨的功能(neng)，主治(zhi)腰腿(tui)疼痛、手足麻(ma)木、筋(jin)(jin)絡(luo)不舒等癥。

元蘑(mo)不僅(jin)具(ju)有以(yi)上(shang)的作用，而且(qie)還(huan)具(ju)有一定(ding)的抗癌性，所以(yi)大家可以(yi)常食(shi)用元蘑(mo)。