一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦蕎(qiao)茶(cha)是一種非常流行的(de)養生茶(cha)，很(hen)多人聽名(ming)字以為苦蕎(qiao)茶(cha)味道(dao)很(hen)苦，但實際上苦蕎(qiao)茶(cha)喝起來并沒有(you)苦味。

苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)名字里帶(dai)苦(ku)，是(shi)因為苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)原料是(shi)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)(mai)，生的(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)(mai)是(shi)有(you)點苦(ku)的(de)，不(bu)過(guo)經過(guo)加工(gong)制(zhi)成的(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)(cha)(cha)喝起來沒有(you)苦(ku)味(wei)，而是(shi)帶(dai)有(you)一股醇香(xiang)的(de)麥(mai)(mai)(mai)香(xiang)味(wei)，不(bu)過(guo)泡后的(de)茶(cha)(cha)(cha)渣吃起來會有(you)點微苦(ku)，但(dan)是(shi)這種苦(ku)澀并不(bu)像咖啡或濃茶(cha)(cha)(cha)那樣刺激口感，更像是(shi)一種溫和的(de)香(xiang)氣，有(you)一種特(te)殊的(de)木質和堅(jian)果(guo)的(de)味(wei)道(dao)。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎(qiao)茶除了直接泡水(shui)喝以(yi)外，還可以(yi)和(he)玫瑰(gui)花、枸杞子、菊(ju)花等一起搭配(pei)，味道(dao)更好喝，下(xia)面為大家介紹幾(ji)種苦蕎(qiao)茶的搭配(pei)：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦蕎茶(cha)、玫(mei)瑰花、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶、玫瑰花洗凈(jing)，瀝干水分。

（2）將苦(ku)蕎(qiao)和(he)玫瑰花放(fang)入(ru)杯中，倒入(ru)沸水(shui)。

（3）加入冰(bing)糖，攪拌均勻。

（4）蓋悶10分鐘左右，即可飲(yin)用。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦蕎茶(cha)、菊(ju)花、冰糖、開水。

做法：

（1）將苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)、菊花洗凈，瀝干，放入茶(cha)壺中。

（2）放入冰(bing)糖，倒入適量沸水。

（3）攪(jiao)拌均勻，蓋上(shang)杯蓋。

（4）沖(chong)泡(pao)10~15分鐘(zhong)，即可飲用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉莉、苦蕎茶、蜂蜜(mi)、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、茉莉(li)洗凈，瀝干水分。

（2）將(jiang)苦蕎、茉莉放入杯中，沖泡(pao)沸水。

（3）蓋(gai)上壺蓋(gai)，燜五分鐘。

（4）加入蜂蜜(mi)，拌(ban)勻即可。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦蕎茶、綠茶、開水(shui)。

做法：

（1）準備好苦(ku)蕎茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)及茶(cha)(cha)具。

（2）將苦蕎、綠茶洗(xi)凈，放(fang)入茶杯(bei)中。

（3）倒入適量開(kai)水(shui)，蓋(gai)上杯蓋(gai)。

（4）沖泡5分鐘左右，即(ji)可飲用。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將(jiang)苦(ku)蕎茶(cha)、枸杞(qi)用水洗凈，放入茶(cha)壺中。

（2）倒入沸水，攪拌均勻(yun)。

（3）蓋(gai)(gai)上杯蓋(gai)(gai)，沖(chong)泡15分鐘(zhong)左右(you)。

（4）茶溫，調入蜂(feng)蜜，即(ji)可。