一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦蕎(qiao)茶是一(yi)種(zhong)非(fei)常流行的養(yang)生茶，很多人聽(ting)名字(zi)以為苦蕎(qiao)茶味道很苦，但(dan)實際(ji)上(shang)苦蕎(qiao)茶喝起來并(bing)沒有苦味。

苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)的(de)名字里帶(dai)苦(ku)(ku)，是因為苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)的(de)原料是苦(ku)(ku)蕎(qiao)麥(mai)，生(sheng)的(de)苦(ku)(ku)蕎(qiao)麥(mai)是有(you)點苦(ku)(ku)的(de)，不(bu)過(guo)(guo)經過(guo)(guo)加工制成的(de)苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)喝起來沒有(you)苦(ku)(ku)味(wei)，而是帶(dai)有(you)一股醇香的(de)麥(mai)香味(wei)，不(bu)過(guo)(guo)泡后(hou)的(de)茶(cha)渣吃(chi)起來會有(you)點微苦(ku)(ku)，但是這種苦(ku)(ku)澀(se)并不(bu)像(xiang)咖啡或濃茶(cha)那樣刺激(ji)口感，更像(xiang)是一種溫和(he)(he)的(de)香氣，有(you)一種特殊的(de)木質和(he)(he)堅果的(de)味(wei)道。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎茶除了直接泡水喝以(yi)外，還可以(yi)和玫瑰花、枸杞子、菊花等一起(qi)搭配(pei)，味道更好喝，下面為(wei)大家介紹幾種(zhong)苦蕎茶的搭配(pei)：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦蕎茶、玫(mei)瑰花、蜂蜜(mi)。

做法：

（1）將苦蕎(qiao)茶、玫瑰花洗凈，瀝干(gan)水分。

（2）將苦蕎(qiao)和玫瑰(gui)花放入(ru)杯中(zhong)，倒入(ru)沸水。

（3）加入冰(bing)糖(tang)，攪拌均(jun)勻。

（4）蓋悶(men)10分(fen)鐘左右(you)，即可飲用。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦蕎茶、菊(ju)花、冰糖(tang)、開(kai)水(shui)。

做法：

（1）將(jiang)苦蕎茶(cha)、菊花洗凈(jing)，瀝干，放入茶(cha)壺中(zhong)。

（2）放入冰(bing)糖，倒入適量(liang)沸水。

（3）攪拌均(jun)勻(yun)，蓋(gai)上杯蓋(gai)。

（4）沖泡(pao)10~15分(fen)鐘，即可飲用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉莉、苦蕎茶、蜂蜜、開水。

做法：

（1）將苦(ku)蕎茶、茉莉洗凈，瀝干水(shui)分。

（2）將苦蕎、茉莉放入杯(bei)中，沖泡沸水。

（3）蓋上壺蓋，燜五(wu)分鐘。

（4）加入蜂蜜，拌勻(yun)即可。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦(ku)蕎茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、開(kai)水。

做法：

（1）準備好苦蕎茶、綠茶及茶具。

（2）將苦蕎、綠茶洗凈，放入茶杯中。

（3）倒入適量開水(shui)，蓋上杯蓋。

（4）沖(chong)泡(pao)5分鐘左右(you)，即可飲用。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶、枸杞用水洗凈(jing)，放入(ru)茶壺中(zhong)。

（2）倒入沸(fei)水，攪拌均(jun)勻。

（3）蓋上杯蓋，沖泡15分鐘左右。

（4）茶溫(wen)，調入蜂蜜，即可。