一、大麥茶和苦蕎茶的區別

1、品質特點區別

大麥茶的(de)原料(liao)為(wei)(wei)大麥(mai)(mai)(mai)，通過炒制大麥(mai)(mai)(mai)至(zhi)焦黃而(er)成。沖(chong)泡后，湯色為(wei)(wei)黑褐色，喝起來有濃濃的(de)麥(mai)(mai)(mai)香(xiang)味，是(shi)一種(zhong)傳統的(de)清(qing)涼飲料(liao)。

苦蕎茶是用(yong)苦蕎麥為原料，經過低溫烘(hong)焙而成的，是一(yi)種炒米茶飲。湯色(se)為黃綠色(se)，聞起來有(you)清(qing)香味。

2、營養成分區別

大(da)麥茶(cha)富含多種維生素，人體所需的微量元素，氨基酸，不飽和脂肪酸、蛋白質(zhi)和膳食纖(xian)維。這(zhe)些(xie)營養成分對(dui)人體也(ye)是及(ji)其有(you)益的。

苦蕎(qiao)茶相比大麥(mai)茶來(lai)說(shuo)，營養成分要(yao)更豐富(fu)一些，除(chu)了微量(liang)元素，氨(an)基(ji)酸，蛋白質和膳食纖維等成分以(yi)外，它還含其它糧食作物(wu)不具備的葉綠素以(yi)及谷物(wu)沒(mei)有的生(sheng)物(wu)類黃(huang)酮蘆(lu)丁。

3、功效作用區別

大麥茶味(wei)甘、性平(ping)，主要(yao)用于健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油(you)膩，助消化，養顏潤發。

苦蕎(qiao)茶性寒(han)，除了清熱解毒，改善循環，清除有(you)害(hai)自由基以外，對降三(san)高，軟化血(xue)管也有(you)輔助功效。

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二、大麥茶和苦蕎茶能一起泡嗎

不建議將苦蕎茶和大麥茶一(yi)起(qi)(qi)泡(pao)(pao)，因為兩(liang)者的味道(dao)和外觀及(ji)功(gong)效各不(bu)相同，一(yi)起(qi)(qi)沖(chong)泡(pao)(pao)很(hen)難體會(hui)各自的滋味。但是兩(liang)者并沒(mei)有沖(chong)突和禁(jin)忌，一(yi)起(qi)(qi)沖(chong)泡(pao)(pao)不(bu)會(hui)對身體產生不(bu)好的影響。

苦蕎茶中含有豐富的粗蛋(dan)白和微量元素，可以幫助人體排出毒(du)素，清除細胞垃圾(ji)，還可以激活胰腺分泌胰島素，因此苦蕎茶具有一定降血糖血脂的作用(yong)，經常飲(yin)用(yong)有助于身(shen)體健康。

大麥茶中含有豐富的粗纖(xian)維，可以幫(bang)助人(ren)體消化，還能增(zeng)加飽腹感，經常飲用有助于(yu)身體健康。大麥(mai)茶是發酵的粗糧，其中不含有茶堿(jian)(jian)和咖啡堿(jian)(jian)等有害物質，并(bing)且具有排毒養顏的功(gong)效。