一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一(yi)種，適當飲用對人體健康有不(bu)錯的好處，那么黑苦蕎茶怎(zen)么喝呢？

1、沖泡

取成品的(de)黑苦蕎茶(cha)一小袋(dai)（標(biao)準(zhun)的(de)重量(liang)為(wei)6g），放置于(yu)玻璃杯底(di)。用(yong)水壺(hu)將水煮沸，倒于(yu)玻璃杯中。水溫建議80℃以(yi)上，因為(wei)這樣才(cai)更加利于(yu)苦蕎茶(cha)中的(de)生物類黃酮、蘆丁等(deng)微量(liang)元素(su)有(you)效的(de)溶于(yu)水中。

2、品飲

在(zai)等(deng)待沖泡的苦蕎茶(cha)(cha)達到適宜飲(yin)用(yong)溫度之前(qian)(qian)，我們(men)可(ke)以先通過“聞(wen)”提前(qian)(qian)感受一下苦蕎茶(cha)(cha)獨(du)特的麥香茶(cha)(cha)味(wei)。待茶(cha)(cha)溫能達到入口之后，便可(ke)直接飲(yin)用(yong)。

優(you)質(zhi)的黑苦蕎茶在(zai)第一(yi)次沖泡(pao)之后，口感(gan)(gan)略微有(you)一(yi)點苦澀。但細細的回味會“苦盡甘來”，回口有(you)濃濃的蕎麥香。優(you)質(zhi)的苦蕎茶在(zai)5泡(pao)之前并不會因為多次反復的沖泡(pao)而變得無味，可依然(ran)保持(chi)口感(gan)(gan)的純正。

3、食用

苦蕎(qiao)茶(cha)喝完(wan)后(hou)，剩下的(de)(de)苦蕎(qiao)是(shi)可以吃掉的(de)(de)，苦蕎(qiao)茶(cha)實際上(shang)是(shi)一種炒(chao)米茶(cha)，里(li)面的(de)(de)苦蕎(qiao)是(shi)烘烤熟了的(de)(de)，可以直(zhi)接吃；不(bu)過對于腸胃(wei)不(bu)太好的(de)(de)朋(peng)友來(lai)說，一般只喝苦蕎(qiao)茶(cha)就行了，不(bu)建(jian)議吃里(li)面的(de)(de)苦蕎(qiao)。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除了茶飲方(fang)式以外(wai)，苦蕎茶還(huan)有以下三種喝法(fa)：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在打(da)豆(dou)漿時，可(ke)以倒入適量(liang)的苦蕎茶在豆(dou)漿里，這樣，豆(dou)漿也不會有腥味，甚至飲用起來還十(shi)分(fen)香濃。

2、加入糖水一起煮

在煮糖水的時候加(jia)入適量(liang)的苦蕎茶，飲用起(qi)來(lai)口感很好(hao)且香，會有不同于(yu)直接沖泡的感受。

3、加入其他東西一起煮

比如枸杞(qi)、綠茶、臘梅花、檸檬等，這(zhe)樣能夠(gou)給身體帶來不同(tong)的調節(jie)作用，比如調節(jie)腎虛、便(bian)秘(mi)、氣虛等。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎茶雖好，但也要注意一些飲用方面的(de)事項，包括：

1、苦(ku)蕎茶(cha)有(you)顯著(zhu)的(de)健(jian)胃消食(shi)功效，所(suo)以應在飯后飲用。如果(guo)飲用者處于(yu)饑(ji)餓(e)狀態，腹中已經沒有(you)食(shi)物的(de)時候(hou)再大量喝(he)苦(ku)蕎茶(cha)的(de)話，肯定(ding)會加重饑(ji)餓(e)感，特別是(shi)低血糖人(ren)士，此時會出現(xian)血糖下降的(de)不適癥狀，因(yin)此需要特別注(zhu)意(yi)。

2、苦蕎茶可以輔助調節胃酸過多(duo)(duo)癥(zheng)狀，但(dan)苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有(you)胃病的(de)(de)人群應避免過多(duo)(duo)食用，以免造成反酸腹瀉(xie)的(de)(de)現象(xiang)；普通人群也要注意避免過量飲用。

3、少部分(fen)人群食(shi)用蕎麥食(shi)品后會引起皮膚搔(sao)癢(yang)、頭暈、哮(xiao)喘(chuan)等過敏癥狀，這(zhe)類人群應避免飲(yin)用苦蕎茶(cha)。

4、苦蕎茶含有蘆丁，有降(jiang)血(xue)(xue)壓(ya)、降(jiang)血(xue)(xue)糖、降(jiang)血(xue)(xue)脂作用(yong)(yong)，低血(xue)(xue)壓(ya)、低血(xue)(xue)糖及嚴重體型瘦(shou)弱病人請(qing)謹慎食用(yong)(yong)。