一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一種(zhong)，適當飲用(yong)對人體(ti)健康有不(bu)錯的好(hao)處，那么黑苦蕎茶怎么喝(he)呢？

1、沖泡

取成(cheng)品的(de)(de)(de)黑苦蕎茶一小(xiao)袋（標準的(de)(de)(de)重(zhong)量為(wei)6g），放置于(yu)玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)底。用水(shui)壺將水(shui)煮沸，倒(dao)于(yu)玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)中(zhong)。水(shui)溫建議80℃以上(shang)，因(yin)為(wei)這樣才更加利于(yu)苦蕎茶中(zhong)的(de)(de)(de)生(sheng)物類(lei)黃(huang)酮、蘆(lu)丁等微量元(yuan)素有效的(de)(de)(de)溶于(yu)水(shui)中(zhong)。

2、品飲

在等待(dai)沖泡(pao)的(de)(de)苦(ku)蕎茶(cha)達到適(shi)宜飲(yin)用溫(wen)(wen)度之(zhi)前，我(wo)們可(ke)(ke)以先通過“聞”提前感(gan)受一下苦(ku)蕎茶(cha)獨(du)特的(de)(de)麥(mai)香茶(cha)味。待(dai)茶(cha)溫(wen)(wen)能達到入口(kou)之(zhi)后，便可(ke)(ke)直接飲(yin)用。

優質的黑苦蕎茶在第一次沖泡(pao)之后，口感略微(wei)有一點苦澀。但細細的回味(wei)會“苦盡(jin)甘來”，回口有濃濃的蕎麥香。優質的苦蕎茶在5泡(pao)之前并(bing)不會因為多次反復的沖泡(pao)而變(bian)得無味(wei)，可依(yi)然保(bao)持口感的純(chun)正。

3、食用

苦蕎(qiao)茶(cha)喝完(wan)后，剩下的(de)(de)(de)苦蕎(qiao)是(shi)可以吃(chi)掉的(de)(de)(de)，苦蕎(qiao)茶(cha)實際上是(shi)一種炒米茶(cha)，里面(mian)的(de)(de)(de)苦蕎(qiao)是(shi)烘烤熟(shu)了的(de)(de)(de)，可以直接吃(chi)；不過對(dui)于腸胃不太好的(de)(de)(de)朋友來(lai)說，一般(ban)只(zhi)喝苦蕎(qiao)茶(cha)就行了，不建議吃(chi)里面(mian)的(de)(de)(de)苦蕎(qiao)。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除了茶(cha)飲方式以(yi)外，苦蕎茶(cha)還有以(yi)下三種(zhong)喝法(fa)：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在打豆漿時，可以倒入適量的苦蕎茶在豆漿里，這樣，豆漿也(ye)不(bu)會(hui)有腥(xing)味，甚至飲用起來還(huan)十分香濃。

2、加入糖水一起煮

在(zai)煮糖水的(de)時候加入適量的(de)苦(ku)蕎茶，飲用起來口感很好且香，會有(you)不(bu)同于直接沖(chong)泡(pao)的(de)感受。

3、加入其他東西一起煮

比(bi)如枸杞、綠茶、臘(la)梅(mei)花、檸(ning)檬等(deng)，這(zhe)樣能夠給身體帶來不同(tong)的調(diao)節作(zuo)用，比(bi)如調(diao)節腎虛、便秘、氣(qi)虛等(deng)。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎茶雖好(hao)，但也要注(zhu)意一些飲用(yong)方(fang)面的(de)事項，包括：

1、苦蕎茶有顯(xian)著的(de)(de)健胃消食(shi)功(gong)效(xiao)，所以應在(zai)飯后飲用(yong)。如果飲用(yong)者處于饑(ji)餓(e)狀(zhuang)態，腹中已經沒(mei)有食(shi)物(wu)的(de)(de)時候再大量(liang)喝苦蕎茶的(de)(de)話，肯(ken)定會加重饑(ji)餓(e)感，特別是低血(xue)糖(tang)人士，此(ci)時會出(chu)現血(xue)糖(tang)下降的(de)(de)不適癥狀(zhuang)，因(yin)此(ci)需(xu)要(yao)特別注意(yi)。

2、苦蕎茶可以輔助調節(jie)胃(wei)酸(suan)過(guo)多(duo)癥狀，但苦蕎(qiao)偏(pian)寒性，所以胃(wei)寒或者有胃(wei)病的人(ren)群(qun)應避免(mian)(mian)(mian)過(guo)多(duo)食用，以免(mian)(mian)(mian)造(zao)成反酸(suan)腹瀉的現象；普通(tong)人(ren)群(qun)也要注(zhu)意避免(mian)(mian)(mian)過(guo)量飲用。

3、少部(bu)分人(ren)群食用(yong)蕎麥食品后會引(yin)起皮膚搔癢、頭暈、哮(xiao)喘等過敏癥狀，這類人(ren)群應避免飲用(yong)苦(ku)蕎茶。

4、苦(ku)蕎茶含有(you)蘆丁，有(you)降(jiang)血(xue)(xue)壓、降(jiang)血(xue)(xue)糖(tang)、降(jiang)血(xue)(xue)脂作用，低血(xue)(xue)壓、低血(xue)(xue)糖(tang)及嚴(yan)重體型瘦弱病人請謹慎食用。