一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可以(yi)在(zai)包裝上看到生產(chan)日期和保質(zhi)期。

一般苦蕎(qiao)茶(cha)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)在12~18個月左右，具體(ti)保(bao)存(cun)時間長短還要看儲存(cun)的(de)環(huan)境(jing)，儲存(cun)環(huan)境(jing)不(bu)當的(de)話(hua)會(hui)導致保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)縮短。值得一提的(de)是，苦蕎(qiao)茶(cha)的(de)保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)雖(sui)然有(you)這么(me)長，但最佳的(de)品飲期(qi)(qi)(qi)是6個月以內(nei)，建(jian)議(yi)買回來(lai)的(de)苦蕎(qiao)茶(cha)盡(jin)快(kuai)喝(he)完，放太長時間會(hui)影響口感。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦蕎(qiao)具有(you)較強的(de)吸附性(xing)，過(guo)期的(de)苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)往(wang)(wang)往(wang)(wang)都會吸收進一(yi)些周圍(wei)的(de)潮濕味道，還會長出一(yi)些白綠相間(jian)的(de)霉(mei)菌，輕輕一(yi)搓，表面(mian)上會散(san)落出霉(mei)菌的(de)粉塵(chen)，這時的(de)蕎(qiao)麥茶(cha)(cha)風味和營(ying)養已經全(quan)部被氧化(hua)了，剩下(xia)的(de)外殼可以(yi)說是(shi)細菌的(de)大本營(ying)，再(zai)飲用(yong)則會危害健康(kang)。此外，即使是(shi)沒過(guo)期的(de)苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)，如果存放不(bu)當，出現異味或細菌的(de)話，也不(bu)能繼續喝了。

過期的(de)(de)苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)如果不想丟掉的(de)(de)話，可以(yi)用來做(zuo)澆(jiao)花肥料，其中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)(de)茶(cha)(cha)多酚和大量的(de)(de)營養素，用來養花還是可以(yi)的(de)(de)；另外(wai)，苦蕎(qiao)茶(cha)(cha)有(you)著較為濃厚的(de)(de)香味，可以(yi)用于(yu)祛除廚(chu)房、廁(ce)所、衣柜的(de)(de)異味。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦蕎茶一般(ban)要求密(mi)封保存(cun)，放置在(zai)陰涼(liang)、避(bi)光(guang)和通風的(de)場所，保存(cun)時要注意(yi)以下事項：

1、苦(ku)蕎茶不適合和其他(ta)東西一(yi)起存(cun)放(fang)，因(yin)為這(zhe)樣(yang)存(cun)放(fang)容易變(bian)味，混著(zhu)喝不好。

2、苦蕎茶一般買的時(shi)候(hou)都是密封(feng)的，打開(kai)后要趕緊喝，因此建議大家買小包的，比較好存儲。

3、存放(fang)苦(ku)蕎(qiao)茶比(bi)較好的(de)方法(fa)是(shi)買一個帶(dai)蓋(gai)的(de)陶罐(guan)，然后(hou)放(fang)入苦(ku)蕎(qiao)茶，既能防潮又不失口感。

4、苦蕎茶的香氣會隨著時間的推移而(er)(er)逐漸淡化。一般苦蕎茶最好不要(yao)存(cun)放2個月以(yi)上，而(er)(er)干(gan)苦蕎茶可(ke)以(yi)存(cun)放1年，但口感會越來越差，購買時要(yao)注意數(shu)量。