一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可以在包裝上看到(dao)生(sheng)產(chan)日期(qi)和保質期(qi)。

一般苦蕎茶(cha)(cha)的(de)(de)保(bao)(bao)質期(qi)在12~18個月左右(you)，具(ju)體保(bao)(bao)存時間(jian)長短還要看儲存的(de)(de)環(huan)境，儲存環(huan)境不當的(de)(de)話(hua)會(hui)導致保(bao)(bao)質期(qi)縮(suo)短。值得一提(ti)的(de)(de)是，苦蕎茶(cha)(cha)的(de)(de)保(bao)(bao)質期(qi)雖然有(you)這(zhe)么長，但(dan)最佳(jia)的(de)(de)品飲期(qi)是6個月以內，建議買回來(lai)的(de)(de)苦蕎茶(cha)(cha)盡快喝完(wan)，放太長時間(jian)會(hui)影(ying)響(xiang)口感。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦蕎(qiao)具有(you)較強的(de)(de)吸附(fu)性，過期的(de)(de)苦蕎(qiao)茶往往都會(hui)吸收(shou)進一些周圍的(de)(de)潮濕味(wei)道，還會(hui)長出一些白綠(lv)相間的(de)(de)霉(mei)菌(jun)，輕輕一搓(cuo)，表面上會(hui)散落(luo)出霉(mei)菌(jun)的(de)(de)粉塵(chen)，這時的(de)(de)蕎(qiao)麥茶風味(wei)和營(ying)(ying)養已(yi)經全部被氧化了，剩下(xia)的(de)(de)外(wai)殼可以說是(shi)細(xi)菌(jun)的(de)(de)大本營(ying)(ying)，再飲用則會(hui)危害(hai)健康。此外(wai)，即(ji)使是(shi)沒(mei)過期的(de)(de)苦蕎(qiao)茶，如果存(cun)放不當，出現異味(wei)或細(xi)菌(jun)的(de)(de)話，也(ye)不能繼續喝了。

過期的苦蕎茶(cha)如果不想丟掉(diao)的話，可以用來做澆花肥料，其中(zhong)含有豐富的茶(cha)多酚和大量的營養素，用來養花還(huan)是可以的；另外(wai)，苦蕎茶(cha)有著(zhu)較為濃(nong)厚的香味(wei)，可以用于祛除廚(chu)房、廁(ce)所、衣柜的異味(wei)。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦(ku)蕎茶一般(ban)要(yao)求密(mi)封保(bao)(bao)存(cun)，放置在陰(yin)涼、避光和通(tong)風的場(chang)所，保(bao)(bao)存(cun)時要(yao)注意(yi)以下(xia)事項：

1、苦蕎茶不(bu)適合(he)和其他東西(xi)一起存放(fang)，因為(wei)這樣存放(fang)容易變(bian)味(wei)，混著(zhu)喝不(bu)好。

2、苦蕎茶一(yi)般(ban)買的(de)時候都是(shi)密(mi)封的(de)，打開后要趕(gan)緊喝(he)，因(yin)此建(jian)議大(da)家買小(xiao)包的(de)，比較好存儲。

3、存放苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶比較(jiao)好(hao)的方法是買一(yi)個帶蓋(gai)的陶罐，然(ran)后放入苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶，既(ji)能防潮又不失(shi)口感。

4、苦(ku)蕎茶(cha)的(de)香氣會隨著時間的(de)推移而逐漸(jian)淡化。一(yi)般苦(ku)蕎茶(cha)最(zui)好(hao)不要(yao)(yao)存(cun)放2個月(yue)以(yi)(yi)上，而干苦(ku)蕎茶(cha)可以(yi)(yi)存(cun)放1年，但口(kou)感(gan)會越來越差，購買時要(yao)(yao)注意數量。