一、鴨肫一次吃多少克合適

鴨肫就是鴨胃，是一種很美味的食材，鹵鴨胗、爆炒鴨(ya)(ya)胗、鹽水鴨(ya)(ya)肫都是大家比(bi)較喜歡(huan)的，不過吃鴨(ya)(ya)肫的時候要注意(yi)控制(zhi)食用量，避(bi)免一次吃太多。

作為一種膽固醇含量(liang)和(he)嘌呤含量(liang)較高的食物，鴨肫一般建議一次食用不超過80g，長期(qi)過量(liang)食用可能會對身體健康(kang)造成一定(ding)的危害。

二、鴨胗吃多了有什么危害

鴨胗食用一般一次(ci)不(bu)超過80g為宜(yi)，偶爾一次(ci)地(di)進(jin)食過多的(de)(de)鴨胗，對于人體不(bu)會產生太大(da)的(de)(de)危(wei)害，但是(shi)如(ru)果長期(qi)進(jin)食過多，會對身體健(jian)康(kang)有(you)害，主要(yao)危(wei)害有(you)：

1、消化不良

鴨胗(zhen)通常(chang)指鴨的(de)胃部(bu)，富含胃激素和(he)角蛋(dan)白，能(neng)夠促進(jin)胃液的(de)分泌，也可以促進(jin)食(shi)物(wu)的(de)消化(hua)，適(shi)當進(jin)食(shi)比較好。但(dan)如(ru)果一次性進(jin)食(shi)過(guo)多，反而可能(neng)會導致腸胃的(de)負(fu)擔加重，容易引起消化(hua)不良癥狀(zhuang)，比如(ru)出(chu)現腹(fu)(fu)痛或者腹(fu)(fu)脹。如(ru)果出(chu)現此類癥狀(zhuang)，可以通過(guo)腹(fu)(fu)部(bu)順(shun)時針按摩的(de)方法促進(jin)腸道的(de)蠕動(dong)，改善不良癥狀(zhuang)。

2、身體肥胖

鴨胗雖然本身熱量(liang)不(bu)太(tai)高(gao)，但鹵制或炒之后，熱量(liang)會(hui)有所增(zeng)高(gao)，而且(qie)其含有的脂肪(fang)、蛋白質比較(jiao)豐富，如果經常進食或者進食過多，并(bing)且(qie)不(bu)能(neng)(neng)被人體(ti)完(wan)全代謝(xie)，可能(neng)(neng)會(hui)導(dao)致脂肪(fang)堆積，引起身體(ti)肥胖，肥胖的人群也應控制食用鴨胗(zhen)的數量(liang)。

3、其他危害

鴨(ya)胗屬于動物內臟，富(fu)含脂肪、膽固(gu)醇(chun)，過量食用(yong)可能會增加高(gao)(gao)膽固(gu)醇(chun)、痛風(feng)等病(bing)癥的風(feng)險；此外，高(gao)(gao)脂血(xue)(xue)癥、高(gao)(gao)膽固(gu)醇(chun)血(xue)(xue)癥等患者(zhe)不宜進食鴨(ya)胗，否則可能會加重疾(ji)病(bing)病(bing)情。