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男女老少孕喝什么湯好?不同人群喝湯注意事項

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2021-11-04 ★★★ 評論 發布 反饋 0

喝(he)(he)湯(tang)養(yang)身(shen)體(ti)是大(da)家(jia)都知(zhi)道(dao)的(de)事情(qing),不同人(ren)群(qun)的(de)體(ti)質不一樣,適(shi)(shi)合喝(he)(he)的(de)湯(tang)自(zi)然(ran)也(ye)是不一樣的(de),只(zhi)有(you)喝(he)(he)對了湯(tang),才能(neng)發揮養(yang)生湯(tang)該有(you)的(de)價值。身(shen)體(ti)處于特殊情(qing)況的(de)人(ren)群(qun),更加(jia)不能(neng)隨(sui)便喝(he)(he)湯(tang),否(fou)則不但不能(neng)滋補身(shen)體(ti),還有(you)可能(neng)影響身(shen)體(ti)健康。下(xia)面為大(da)家(jia)介(jie)紹(shao)各類人(ren)群(qun)適(shi)(shi)合喝(he)(he)的(de)湯(tang)以及喝(he)(he)湯(tang)注(zhu)意(yi)事項。

女人喝湯
女人喝湯的好處

女(nv)人(ren)喝湯不僅可以補(bu)充身(shen)體所需的(de)(de)能量,還(huan)有助于養容(rong)美顏(yan)。大(da)多(duo)數的(de)(de)湯中都(dou)蘊含有比較豐富(fu)的(de)(de)蛋白質(zhi),而且一些(xie)適合女(nv)性飲(yin)用的(de)(de)養生(sheng)湯,更(geng)是有著(zhu)比較強的(de)(de)美容(rong)養顏(yan)效果。喝湯能夠提高身(shen)體的(de)(de)免疫能力和整體的(de)(de)素質(zhi),maigoo小編認為堅持喝湯對(dui)于一些(xie)身(shen)體比較虛(xu)弱的(de)(de)女(nv)性來說,幫助是非(fei)常大(da)的(de)(de)。

女人喝什么湯
孕產婦喝湯
孕產婦喝湯的好處

湯的(de)營養(yang)價值比較高,而(er)且里面(mian)的(de)營養(yang)也(ye)比較好(hao)吸收(shou),可以幫助(zhu)孕(yun)產(chan)婦(fu)補充營養(yang)。

孕婦喝什么湯

懷(huai)孕期間可(ke)以喝一些能(neng)夠促進食欲,防止惡心(xin)嘔吐(tu)的(de)(de)湯,到了懷(huai)孕中期的(de)(de)時(shi)候,應選擇高(gao)(gao)營養、高(gao)(gao)蛋白(bai)含量的(de)(de)湯品,有助于胎兒良好發育,也能(neng)夠提高(gao)(gao)孕婦的(de)(de)免疫力。

懷孕初期孕婦湯品

葡萄干蓮子湯

蓮子洗凈去心,與(yu)葡萄(tao)干一起裝入瓦煲內,加入適量水(shui),用旺火(huo)燒開(kai)后(hou)改用文火(huo),煲至蓮子熟爛時停火(huo),喝(he)湯(tang)吃(chi)料。

功效:有益肝和安胎(tai)的(de)作用。適用于孕婦脾腎虛弱型股動不安癥。

淮山瘦肉乳鴿湯

瓦煲(bao)(bao)注入清水(shui)煲(bao)(bao)滾,加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲(bao)(bao)30分鐘,改(gai)慢(man)火(huo)再煲(bao)(bao)2小時作用,下(xia)鹽即成。

功效:可以在一定程度上(shang)預防(fang)妊(ren)娠中(zhong)、晚期(qi)貧血(xue)癥(zheng)的發生。

懷孕中期孕婦湯品

黃豆燉排骨湯

洗干(gan)凈的湯鍋置于中火之(zhi)上,加入(ru)適量清水,再(zai)下排(pai)骨,旺火煮沸后(hou),再(zai)加入(ru)黃豆,蓋上鍋蓋。小(xiao)火煲一個半小(xiao)時后(hou),加入(ru)精(jing)鹽和(he)味精(jing)調(diao)味,即可食用。

功(gong)效:黃豆排(pai)骨湯補髓養陰(yin),補血(xue)益智,對孕婦和胎兒大腦發育有極好的促進(jin)作(zuo)用。

奶湯鯽魚

鯽魚去腮去鱗去內臟洗凈,把鍋(guo)燒紅(hong),放油下魚,把魚兩面煎至金黃,加水大概(gai)6-8碗,加豬腿肉和香菇,旺火煮(zhu)佛,轉為文火燉30-40分鐘,放鹽調(diao)味即可。

功效:對(dui)孕中期胎兒骨骼(ge)發育有較好(hao)的作用。

懷孕晚期孕婦湯品

菠菜豬肝瘦肉湯

瘦肉(rou)、豬(zhu)(zhu)肝切薄片(pian),用(yong)少許花生油(you)和(he)生粉拌均,稍腌,備用(yong)。將湯鍋內(nei)水煮開后(hou),將豬(zhu)(zhu)肝和(he)瘦肉(rou)放入(ru),滾(gun)五分鐘后(hou)將菠菜(cai)加(jia)入(ru),待(dai)菠菜(cai)熟后(hou),即(ji)調味(wei)食(shi)用(yong)。

功效:對孕期孕媽(ma)媽(ma)產生的貧血和便秘都有療效。

清燉牛肉湯

準備(bei)湯(tang)鍋加水八(ba)分滿,待水滾后(hou)放入牛腩(nan)和(he)姜片,以大火煮約(yue)20分鐘,再(zai)(zai)轉達小火煮約(yue)3小時,熄火前5分鐘再(zai)(zai)加米(mi)酒即可。

功效:含有(you)豐富的(de)鐵質,特別適合(he)懷孕后期的(de)準媽媽食用(yong),可以(yi)強健胎(tai)兒筋骨生長,以(yi)及有(you)幫助(zhu)孕婦(fu)晚期消水腫的(de)效果。

月子湯品
孕婦不能喝什么湯

螃蟹湯(tang)、甲魚湯(tang)、桂圓雞蛋湯(tang)、薏米湯(tang)、馬齒莧湯(tang)

男人(ren)喝湯

男性(xing)適合喝一些具有滋補、強身作用的湯。魚類、蝦類、雞肉(rou)、牛(niu)肉(rou)富含人(ren)體所需要的蛋白(bai)質(zhi)、氨(an)基酸,且(qie)易被(bei)人(ren)體吸(xi)收利用,赤小豆(dou)、大(da)棗也很適合男性(xing)食用。

胡蘿卜羊肉湯

做胡蘿(luo)卜(bu)羊(yang)肉(rou)湯(tang)(tang)要(yao)準(zhun)備150克(ke)羊(yang)肉(rou),100克(ke)胡蘿(luo)卜(bu)。將食材處理干(gan)凈后,放在湯(tang)(tang)鍋里面,加(jia)入料(liao)酒、陳皮、食鹽煮成湯(tang)(tang)即可。

功效:胡蘿(luo)卜(bu)羊肉湯可以提升人(ren)體的(de)抗寒(han)能力,而(er)且還能夠補中(zhong)益氣、壯陽補血。

豬腰枸杞湯

把新鮮豬(zhu)腰(yao)洗干凈切(qie)片,然后(hou)和淮山藥、枸杞子、大棗(zao)一起放進(jin)鍋里(li)煮(zhu),等到豬(zhu)腰(yao)煮(zhu)熟即可。

功效:可以補益肝腎、明目潤肺,而且還(huan)具有強壯腰膝的作用。

粉葛生魚湯

粉(fen)葛洗凈切成小塊,生魚(yu)一(yi)條(tiao)去腮(sai)及內(nei)臟,加水適量共煲,魚(yu)熟后(hou)放入姜絲、油(you)鹽調(diao)味(wei),食魚(yu)飲湯(tang)。

功效:有舒(shu)筋活絡、益氣(qi)和血、解肌痛(tong)等功效(xiao),適用(yong)于勞(lao)力過度熬(ao)夜后的(de)肌內酸痛(tong)、頸肌脹痛(tong)者食用(yong)。

老(lao)人(ren)喝(he)湯
老人喝湯好嗎

湯類食(shi)物,經(jing)過人(ren)們烹飪加工后,不(bu)僅口感、營養可以兼顧,更(geng)(geng)重要的是適合老人(ren)的咀嚼功能和胃腸(chang)功能。湯對(dui)老人(ren)來說(shuo),更(geng)(geng)易吸收、更(geng)(geng)為滋補。吃飯之(zhi)前(qian),先喝上幾口湯,可以使食(shi)物順利地下咽。

老人喝什么湯
豬血菠菜湯

取豬血500克,切成片,菠菜500克,洗(xi)凈(jing)切斷,共(gong)煮湯調(diao)味食(shi)用,每曰或隔曰1次。

功效:此湯(tang)是具有補(bu)而兼通供(gong)銷,體弱及老(lao)人(ren)便秘(mi)、痔瘡便血者最宜食用。

紫菜湯

將(jiang)冬菇、蘆(lu)筍、紫菜洗(xi)凈并切成絲(si);燒開水,將(jiang)全部材料(liao)(liao)一同放(fang)入(ru)沸水,燒煮至熟;加(jia)入(ru)素油、味精、料(liao)(liao)酒、食鹽少許即可食用。

功效:該湯不僅營(ying)養價值高(gao),而且有(you)消(xiao)暑熱、滋補(bu)身體的作用(yong)。經常食用(yong)還能(neng)防止老年(nian)人動(dong)脈硬化及血壓升高(gao)。

參棗雞湯

將母雞(ji)去(qu)皮及內(nei)臟(zang),洗(xi)凈切塊(kuai);黨(dang)參、紅棗、山藥、白術(shu)洗(xi)凈,與母雞(ji)一同(tong)放入(ru)砂鍋中,加適量清水,大火(huo)煮沸(fei),小(xiao)火(huo)熬(ao)煮2個(ge)小(xiao)時(shi),調入(ru)食鹽即(ji)可食用(yong)。

功效:據MAIGOO健康小編了解(jie),參棗雞湯(tang)具有(you)補中益(yi)氣、健脾(pi)益(yi)胃(wei)(wei)的(de)(de)功效,適用(yong)于(yu)平素(su)氣虛、脾(pi)胃(wei)(wei)不足的(de)(de)中老年人。

兒童喝湯
寶寶多大可以喝湯

寶寶在7-8個月(yue)之后就可(ke)以喝(he)湯了。

小孩為什么不能多喝湯

小孩子吃飯喝(he)太多(duo)湯,影響對食物的消化,久(jiu)而(er)久(jiu)之(zhi),有可能降(jiang)低他們(men)的食欲,還會造(zao)成消化不良(liang)。

怎么給寶寶喝湯才正確

寶(bao)寶(bao)喝(he)湯最好(hao)餐前喝(he),但不能喝(he)太(tai)多。既要讓(rang)寶(bao)寶(bao)喝(he)湯汁,還要吃湯中的(de)肉(rou),這(zhe)樣才(cai)能補充(chong)更多的(de)營養成(cheng)分。喝(he)湯時最好(hao)使湯降到常溫再喝(he),這(zhe)樣才(cai)健康。

兒童喝什么湯有營養
不同體質喝湯
平和體質

表現健壯,精(jing)力充(chong)沛。在煲湯(tang)食材或藥(yao)膳的(de)選擇(ze)上(shang),品類廣泛。這類人(ren)群(qun)可遵(zun)循“秋(qiu)冬養陰(yin)”原則,適當滋陰(yin)較(jiao)好(hao)。

氣虛體質

表現少氣(qi),疲倦等。在選擇(ze)食材時,既要(yao)富含營養,又(you)不(bu)要(yao)過于滋膩。煲湯(tang)食材可(ke)(ke)選擇(ze)胡(hu)蘿(luo)卜、香(xiang)菇、豆腐、馬鈴薯,山(shan)藥等。藥膳湯(tang)以補氣(qi)為主(zhu),可(ke)(ke)選擇(ze)人(ren)參(can)、黨參(can)、黃芪等。另外,補氣(qi)的同時也(ye)可(ke)(ke)加點行氣(qi)的藥材,如陳皮。

陽虛體質

表現手腳涼,怕(pa)冷等(deng)(deng)。煲(bao)湯食材包括羊肉(rou)、雞肉(rou)、帶魚、豬肚、核桃(tao)、板(ban)栗(li)、蝦(xia)等(deng)(deng),藥膳湯以溫(wen)補脾腎陽氣為主,如選用肉(rou)桂、干(gan)姜等(deng)(deng)。

陰虛體質

表現身體(ti)干燥(zao),如口舌干燥(zao),眼干等(deng)。煲湯(tang)食(shi)材包括牡蠣、蛤蜊、鴨肉、豬皮(pi)、龜(gui)、鱉等(deng),湯(tang)中要少放辛(xin)辣(la)、燥(zao)烈(lie)的(de)食(shi)材。藥膳湯(tang)以養陰、滋補肝腎為主(zhu),可選擇沙參、百合、枸杞子等(deng)。

血瘀體質

表現面色晦暗,身(shen)痛,尤入夜明顯等(deng)。煲(bao)湯(tang)食材包括黑(hei)木(mu)耳、黑(hei)豆(dou)、山(shan)楂、香菇等(deng)。藥膳湯(tang)以(yi)活(huo)血化瘀為(wei)主,如(ru)(ru)當歸、川芎、生(sheng)山(shan)楂、丹參等(deng)。藥膳中(zhong)加些理氣散結(jie)的(de)(de)藥材,如(ru)(ru)陳(chen)皮、肉豆(dou)蔻等(deng),有助于活(huo)血化瘀作用的(de)(de)發揮(hui)。

濕熱體質

表現(xian)長痘,口舌生瘡(chuang),煩(fan)躁(zao)易怒等。煲湯食材包括綠豆、冬瓜、蓮藕(ou)、豆腐等。藥膳湯以清淡(dan)、清熱(re)為原(yuan)則,可(ke)選擇薏苡仁、蓮子、茯(fu)苓等。少吃辛辣燥(zao)烈、大熱(re)大補(bu)之(zhi)品(pin),如狗(gou)肉、羊肉等。

痰濕體質

表現腹部肥(fei)滿(man),胸(xiong)悶,痰多,身(shen)體(ti)困(kun)重等(deng)(deng)。煲(bao)湯(tang)食材包(bao)括(kuo)蘿卜(bu)、荸薺(qi)、洋蔥(cong)、冬(dong)瓜(gua)、紫菜、海帶等(deng)(deng)。藥(yao)膳湯(tang)以健(jian)脾、化濕、通利三(san)焦為(wei)主,可(ke)選山(shan)藥(yao)、黨(dang)參、薏苡仁(ren)、赤小豆等(deng)(deng)。湯(tang)品不宜過(guo)于滋(zi)膩(ni),清淡(dan)為(wei)宜。

氣郁體質

表現郁(yu)郁(yu)寡歡,多(duo)愁(chou)善感(gan)等(deng)。煲湯(tang)(tang)食材包括蘿(luo)卜、洋(yang)蔥(cong)、絲瓜、蘑(mo)菇等(deng)。藥膳湯(tang)(tang)以行(xing)氣健脾養胃為(wei)主(zhu),可選(xuan)陳皮、黨參、佛手(shou)等(deng)。除了喝湯(tang)(tang),日常的情(qing)緒調節亦很重要。

特稟體質

主(zhu)要(yao)表現為過(guo)敏,如過(guo)敏性鼻炎、蕁麻疹等(deng)。除了盡量(liang)避免過(guo)敏原(yuan)外,日常少食生冷、辛辣、肥甘油膩之(zhi)品,禁食各種(zhong)“發物”,如蝦、蟹等(deng)海產品。

不同病(bing)人喝(he)湯
痛風患者

痛(tong)風(feng)患(huan)者通(tong)常有體(ti)(ti)內脂肪(fang)(fang)過(guo)高的現象(xiang),因此要避免攝入含(han)有高脂肪(fang)(fang)的湯,以免造成身體(ti)(ti)出現更多并發癥(zheng)狀。而(er)且痛(tong)風(feng)患(huan)者體(ti)(ti)內嘌(piao)呤代(dai)謝紊亂,而(er)嘌(piao)呤在肉類、海(hai)鮮等食物中(zhong)的含(han)量較(jiao)高,在燉煮的過(guo)程(cheng)中(zhong),很容(rong)易溶(rong)解到湯中(zhong),因此,痛(tong)風(feng)患(huan)者不適(shi)合喝肉湯、海(hai)鮮湯等。

肥胖/高血脂人群

高(gao)血壓患(huan)者(zhe)因(yin)為(wei)體(ti)質的(de)緣故,不適合喝(he)過油(you)、過咸的(de)湯,因(yin)此在烹飪過程中,要(yao)注意少放(fang)油(you)、鹽,保持(chi)湯的(de)清(qing)淡。

高血壓人群

對于肥胖和(he)高(gao)(gao)血脂患者,不(bu)太(tai)適合喝油膩的(de)、脂肪含(han)量高(gao)(gao)的(de)肉(rou)湯(tang),因此可以選擇(ze)一些蔬菜(cai)湯(tang),不(bu)僅含(han)維生素等營養物質含(han)量豐富,而且熱量低。

糖尿病患者

MAIgoo網編提(ti)醒糖尿病患者在選擇湯品時(shi),要避免食用(yong)甜膩的湯,而且湯品要清淡(dan)少油鹽。

胃酸多人群

胃酸(suan)多的人不適(shi)合(he)大量(liang)喝(he)雞湯、肉(rou)湯,因(yin)為肉(rou)湯有促進(jin)胃酸(suan)分泌的作用。建議還是少喝(he)湯,肉(rou)類(lei)也(ye)要注意控制數量(liang),不要一(yi)次吃太多。

膽結石/膽囊炎患者

膽囊(nang)疾病患(huan)者應當控制脂(zhi)肪和膽固醇攝入量,雞(ji)湯、肉湯中的脂(zhi)肪一定(ding)要去(qu)掉,濃湯和油湯一定(ding)不要喝了。

手術后病人

手術(shu)后病人不(bu)能吃發物(wu),蘑菇(gu)湯、海帶(dai)湯、黃花(hua)魚湯,牛羊肉湯等屬于(yu)發物(wu),不(bu)宜喝。可以喝一些清淡的(de)瘦肉湯、蔬菜湯。

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