1.雞肉切好;
2.鍋內放少量的香油放入姜爆(bao)香;
3.姜爆香后放(fang)入雞(ji)肉;
4.炒到雞肉變粘;
5.打起來放入(ru)砂鍋(guo),放入(ru)黨參(can);
6.加(jia)入適量的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。