洋蔥湯的做法：

【主料】：白(bai)洋蔥3個 培(pei)根2條

【配料】：香葉2片 黑胡椒粒10粒左右 雞高湯600-800ml 鹽少許(xu)

步驟：

1.培根(gen)切小(xiao)塊。雞高湯(tang)備好

2.洋(yang)蔥掰掉表皮，切(qie)(qie)掉兩頭，再切(qie)(qie)出(chu)十字，但不要切(qie)(qie)斷。

3.洋蔥、培根(gen)、干貝(bei)放鍋里(li)，放入(ru)香葉、胡椒(jiao)粒，倒入(ru)雞湯(tang)，煮開后轉小火，蓋好(hao)蓋子燉30分鐘！

4.最(zui)后(hou)3分鐘(zhong)時把(ba)斜切段的蘆筍放進去，再撒少(shao)許鹽。

小貼士：

白(bai)洋蔥較為合適，紫(zi)洋蔥味道太沖不適合。