土茯苓豬骨湯的做法：

【主(zhu)料】土茯苓60g、豬(zhu)骨(gu)600g

【輔料】姜(jiang)片(pian)、鹽、陳皮、赤小豆(dou)、薏米（適(shi)量）

步驟：

1.豬骨洗凈，和(he)姜片冷水下鍋焯(zhuo)血(xue)水；

2.過清水洗凈(jing)，備(bei)用；

3.土茯(fu)苓(ling)洗(xi)凈，備用；

4.薏(yi)米(mi)，赤(chi)小豆，陳皮，蜜棗過(guo)清水洗凈備(bei)用；

5.砂鍋里一(yi)次過放約1.5L清水，放入所有食材；

6.大火煲開(kai)后轉小(xiao)火煲約兩小(xiao)時(shi)左右，加鹽調味，食肉喝湯(tang)。