男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八(ba)角(jiao)、花椒、蔥和姜、蒜(suan)。

做法：先把牛(niu)腩和西(xi)紅柿(shi)切成核桃大(da)的(de)塊備用(yong)；干凈(jing)的(de)牛(niu)腩不用(yong)焯水(shui)，用(yong)少許油煸炒(chao)八角、花椒出香味(wei)之后撈出，放入(ru)(ru)姜、蒜(suan)片和牛(niu)腩翻炒(chao)到牛(niu)腩表(biao)面稍干時加料酒(jiu)；再翻炒(chao)數(shu)下添(tian)入(ru)(ru)開水(shui)，放入(ru)(ru)鍋中燉(dun)一個半小(xiao)時。取(qu)出燉(dun)好的(de)牛(niu)腩倒在炒(chao)鍋里，放入(ru)(ru)西(xi)紅柿(shi)塊，小(xiao)火慢燉(dun)15分(fen)鐘收汁，用(yong)水(shui)淀粉勾芡(qian)后撒蔥花即可(ke)。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾(wei)或(huo)者牛(niu)尾(wei)。

做法：豬尾先切斷焯水，去除(chu)浮(fu)沫，然后(hou)重新加(jia)水，加(jia)入(ru)生姜，桂皮，大料，蔥(cong)段，大火(huo)煲沸(fei)后(hou)，改(gai)文火(huo)煲半(ban)個小時后(hou)加(jia)入(ru)山(shan)藥，繼續燉煮半(ban)個小時，然后(hou)加(jia)入(ru)焯過水的金針菇，洗凈的枸杞子，約10分鐘觀火(huo)，調入(ru)適量食鹽便可。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材料：老鴨350克(ke)(ke)，當歸10克(ke)(ke)，紅棗50克(ke)(ke)，姜10克(ke)(ke)，清水1500克(ke)(ke)。調味料：鹽5克(ke)(ke)，雞精3克(ke)(ke)，糖1克(ke)(ke)，胡(hu)椒粉1克(ke)(ke)。

做法：將老鴨斬塊汆(cuan)水(shui)(shui)，當歸(gui)、紅(hong)棗洗(xi)凈，姜切片待(dai)用(yong)。凈鍋上火(huo)，放入(ru)清水(shui)(shui)、姜片、老鴨、當歸(gui)、紅(hong)棗，大火(huo)燒開轉(zhuan)敘燉(dun)50分鐘調味即成。當歸(gui)紅(hong)棗老鴨湯是(shi)一種常見的男性養(yang)生湯，非常適合男人滋(zi)補養(yang)生飲用(yong)。

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（4）羊肉鵪鶉湯

材料：鵪鶉1只，羊肉200克(ke)，小麥仁50克(ke)，生姜、料酒(jiu)、食鹽各適量。

做法：鵪鶉去毛及腸雜洗凈，羊(yang)肉切小塊(kuai)。加水煮沸，打去浮沫(mo)，加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽，文(wen)火燉至肉熟爛即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材料：何首烏5克(ke)(ke)，熟地3克(ke)(ke)，鴿(ge)蛋50克(ke)(ke)，草菇10克(ke)(ke)、鹽(yan)。

做法：將鴿(ge)蛋放入冷水(shui)中，煮熟后剝皮(pi)。草菇去皮(pi)取芯。將何(he)首(shou)烏(wu)、熟地(di)煎約30分鐘(zhong)，留(liu)汁備用(yong)。用(yong)首(shou)烏(wu)、熟地(di)汁與鴿(ge)蛋、草菇一起燉約30分鐘(zhong)，至熟后加入鹽即可(ke)。

（2）玉竹赤羊湯

材(cai)料：玉(yu)竹3克，山羊(yang)肉200克，陳皮8克，枸杞(qi)2克，鹽、蔥、姜(jiang)、料酒適量(liang)。

做法：將(jiang)羊肉切塊(kuai)在沸(fei)水中焯后(hou)，將(jiang)水倒掉。將(jiang)所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘(zhong)（煲約2個(ge)小(xiao)時(shi)），然后(hou)加鹽稍煮即(ji)可。

（3）鹿茸雞湯

用料：鹿茸3克(ke)，嫩雞翅(chi)膀肉100克(ke)。

做法：將嫩雞的翅膀(bang)肉洗凈，用4碗(wan)水(shui)(shui)文(wen)火(huo)煮，煮沸(fei)去(qu)除(chu)泡沫(mo)，煮至2碗(wan)水(shui)(shui)便成清湯(tang)。鹿(lu)茸用1碗(wan)水(shui)(shui)煮成半碗(wan)，倒入雞湯(tang)內再(zai)煮片刻，油鹽調(diao)味即可。

（4）杜蓉湯

原料：豬腰150克(ke)，杜(du)仲8克(ke)，肉(rou)蓯蓉5克(ke)，鹽、蔥(cong)、姜(jiang)、料酒(jiu)適量(liang)。

做法：將(jiang)豬腰剔去筋膜，挎花刀。將(jiang)杜(du)仲和(he)肉蓯(cong)蓉一起在砂鍋中煎約20分(fen)鐘，留汁備用。將(jiang)豬腰及蔥、姜、料(liao)酒放(fang)入(ru)鍋中，加(jia)入(ru)清水(shui)，燉(dun)約40分(fen)鐘，再放(fang)入(ru)鹽稍煮(zhu)即可。加(jia)入(ru)杜(du)仲、肉蓯(cong)蓉，一起燉(dun)至熟。

男性四季養生湯

男性春季養生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料(liao)：雞腿、胡蘿卜、洋(yang)蔥(cong)、姜、蔥(cong)、陳皮、高湯、鹽、胡椒粉(fen)各適量。

做法(fa)：雞腿(tui)(tui)洗(xi)(xi)凈(jing)剝(bo)去(qu)雞皮(pi)，剁(duo)成塊(kuai)狀，胡(hu)蘿(luo)卜洗(xi)(xi)凈(jing)切滾刀塊(kuai)、洋蔥(cong)切大塊(kuai)備用；將雞塊(kuai)兒(er)放入鍋中焯一(yi)下(xia)；鍋中放入高湯(tang)、姜、蔥(cong)、陳皮(pi)煮(zhu)開(kai)；將雞腿(tui)(tui)塊(kuai)、胡(hu)蘿(luo)卜塊(kuai)入鍋武火燒開(kai)，文(wen)火燉(dun)20分鐘；放入蔥(cong)頭、胡(hu)椒粉煮(zhu)5分鐘，加鹽調味(wei)后再煮(zhu)一(yi)會兒(er)即可關(guan)火。

（2）香菇雞湯

材料：土雞(ji)半只(zhi)、香菇(gu)、紅棗、姜1塊、料酒、鹽(yan)各適量。

做法∶土雞(ji)洗凈切大塊，紅棗、香(xiang)菇(gu)泡發去(qu)蒂(di)，姜切片；將土雞(ji)放入(ru)(ru)開(kai)水中(zhong)焯一(yi)下，撈(lao)出洗凈瀝干；將土雞(ji)塊、紅棗、香(xiang)菇(gu)和姜片一(yi)同放入(ru)(ru)砂鍋(guo)內；鍋(guo)內倒入(ru)(ru)沒過所有材料的(de)開(kai)水，武火(huo)(huo)燒開(kai)，文火(huo)(huo)慢燉；燉至肉爛，加(jia)入(ru)(ru)精鹽調味(wei)即可食用。

（3）薏仁豬腳湯

材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤。

做法：薏(yi)仁碾碎(sui)，豬(zhu)腳洗(xi)凈剁塊與薏(yi)仁一同放入(ru)砂鍋，加黃酒、姜(jiang)及清水1500毫升，蓋(gai)好。先用猛火煮滾，除去湯面(mian)浮沫，再用文火煨(wei)約2小(xiao)時；待豬(zhu)蹄爛熟后，依(yi)次加入(ru)鹽(yan)、醬油、蔥、胡(hu)椒粉。

（4）海帶排骨湯

材料(liao)：豬排骨、海帶。

做法：將海帶(dai)浸(jin)泡(pao)后(hou)，蒸半小(xiao)(xiao)時(shi)，取(qu)出(chu)再用(yong)清水浸(jin)泡(pao)4小(xiao)(xiao)時(shi)，徹底(di)泡(pao)發后(hou)，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸(fei)水鍋中煮一(yi)下，取(qu)出(chu)用(yong)溫水泡(pao)洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃(huang)酒，先用(yong)大火(huo)燒沸(fei)，再用(yong)中火(huo)煲，然后(hou)倒入海帶(dai)塊一(yi)起(qi)煮。

男性夏季養生湯

（1）山藥排骨湯

材料：山(shan)藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒

做法：山(shan)藥洗凈(jing)，去皮(pi)切斷，蒸(zheng)2分鐘(zhong)。排骨(gu)洗凈(jing)，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮(fu)沫(mo)。放姜片蔥結，加黃酒，轉小(xiao)火(huo)。煨(wei)一(yi)小(xiao)時，撿去蔥結，放山(shan)藥，開中火(huo)沸(fei)騰后再轉小(xiao)火(huo)。半小(xiao)時后加適量鹽，繼續煨(wei)半小(xiao)時至山(shan)藥排骨(gu)酥爛(lan)即可(ke)。

（2）香菇排骨湯煲

材料：排骨400克、干香菇6朵;姜、香蔥、酒、鹽。

做法：干(gan)香菇用冷(leng)水(shui)浸泡(pao)4小(xiao)時(shi)，香蔥(cong)打結、2小(xiao)塊(kuai)姜去皮用刀拍松(song)。排骨(gu)入砂鍋(guo)，加(jia)冷(leng)水(shui)、1塊(kuai)姜、酒，大火燒開(kai)，有浮沫出來，倒掉，將排骨(gu)沖(chong)洗干(gan)凈。砂鍋(guo)中重新入排骨(gu)，加(jia)冷(leng)水(shui)、1塊(kuai)姜、蔥(cong)結、酒，加(jia)蓋(gai)，大火燒開(kai)后(hou)轉小(xiao)火，煲(bao)1個半小(xiao)時(shi)。開(kai)蓋(gai)，入香菇，燒開(kai)后(hou)小(xiao)火繼續煲(bao)半小(xiao)時(shi)，加(jia)鹽，再煲(bao)15分(fen)鐘，最后(hou)灑上蔥(cong)花。

（3）北芪黨參豬肚湯

材料：豬(zhu)肚(du)半(ban)個，黨參20g，北(bei)芪(qi)15g，生姜4片

做(zuo)法(fa)：先用鹽(yan)對(dui)豬肚進行擦洗(xi)，一(yi)定要清洗(xi)干凈，然后把其它的食材都一(yi)同放入(ru)豬肚中，然后放入(ru)鍋中隔水煲，約2小(xiao)時即可食用。

（4）胡椒豬肚湯

材(cai)料：豬肚250g，胡椒20g，生(sheng)姜3片，紅棗(zao)6個

做(zuo)法：先用(yong)適量(liang)的(de)(de)食鹽對(dui)豬肚進行擦洗(xi)(xi)，擦洗(xi)(xi)干凈后清(qing)水洗(xi)(xi)一次，然后將去核的(de)(de)紅棗、去皮的(de)(de)生(sheng)姜(jiang)都切(qie)片(pian)并(bing)放(fang)入豬肚中(zhong)，用(yong)中(zhong)火煲兩(liang)小時(shi)左右，煲熟后調(diao)味即(ji)可食用(yong)。

男性秋季養生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料(liao)：牛肉、姜(jiang)、蔥、冬瓜、枸杞、料(liao)酒、鹽、胡(hu)椒粉、香(xiang)菜。

做法：牛肉(rou)洗(xi)凈(jing)，切方(fang)塊(kuai)，加(jia)(jia)姜片(pian)(pian)、蔥(cong)段飛水，再沖洗(xi)去除血沫。冬瓜洗(xi)凈(jing)去皮、瓤，切薄(bo)片(pian)(pian)，枸杞子溫水清洗(xi)控(kong)干。砂鍋(guo)一(yi)次加(jia)(jia)足(zu)水，入(ru)(ru)牛肉(rou)大火(huo)(huo)燒開，打(da)凈(jing)浮末(mo)，加(jia)(jia)姜片(pian)(pian)、料酒(jiu)、蔥(cong)段。大火(huo)(huo)燒開關(guan)小火(huo)(huo)煲1小時以(yi)上。入(ru)(ru)冬瓜片(pian)(pian)、枸杞子中火(huo)(huo)燒10分鐘，加(jia)(jia)鹽、胡椒粉、香菜末(mo)即可。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉(rou)200克，凈菠蘿肉(rou)200克，米醋(cu)100克，鮮湯、精鹽(yan)、辣椒粉、麻辣油、味(wei)精、胡(hu)椒粉、白糖、蒜蓉(rong)、生(sheng)姜(jiang)汁各適量。

做(zuo)法：將(jiang)牛肉(rou)(rou)洗凈后(hou)剁成(cheng)(cheng)末，放入(ru)碗內，用(yong)少量冷水調成(cheng)(cheng)糊狀(zhuang)（防(fang)受熱后(hou)成(cheng)(cheng)團）。菠蘿(luo)肉(rou)(rou)切成(cheng)(cheng)細(xi)粒(li)。將(jiang)湯鍋上火，加入(ru)鮮湯。燒開后(hou)放入(ru)牛肉(rou)(rou)末，用(yong)湯勺迅速攪勻，再燒開后(hou)撇去浮沫(mo)，放入(ru)菠蘿(luo)粒(li)及米醋、精(jing)鹽、辣椒粉(fen)、麻(ma)辣油、味(wei)精(jing)、胡椒粉(fen)、白糖(tang)、蒜蓉、生姜(jiang)汁，燒開后(hou)倒入(ru)大湯碗內即可(ke)食用(yong)。

（3）南瓜牛肉湯

材料(liao)：高(gao)湯20大(da)匙(chi)，胡椒粉(fen)1小(xiao)匙(chi)，精鹽1小(xiao)匙(chi)，牛肉250克，南瓜500克，香蔥2棵，生(sheng)姜1塊(kuai)。

做法(fa)：南瓜削去(qu)(qu)硬皮，洗凈(jing)(jing)，切(qie)成約(yue)3厘米(mi)大小的方(fang)塊(kuai)。生姜洗凈(jing)(jing)拍松，香蔥(cong)洗凈(jing)(jing)打結。牛肉(rou)(rou)剔(ti)去(qu)(qu)筋膜，洗凈(jing)(jing)切(qie)成約(yue)2厘米(mi)見方(fang)的塊(kuai)，先放入沸(fei)水(shui)中略焯一下，再放入鍋(guo)內，加(jia)入高湯(tang)，待牛肉(rou)(rou)煮(zhu)熟(shu)后，加(jia)入南瓜塊(kuai)、生姜、香蔥(cong)結同煮(zhu)，待牛肉(rou)(rou)熟(shu)透，用胡椒粉、精鹽(yan)調味即可。

男性冬季養生湯

（1）三色排骨湯

材料：排(pai)骨，玉(yu)米，胡蘿卜

做法：胡蘿卜削皮，洗(xi)凈切小塊，玉米洗(xi)凈切段備(bei)用(yong)，生姜(jiang)洗(xi)凈拍松(song)。將排骨洗(xi)凈砍成塊，后用(yong)熱(re)水氽燙(tang)去血水，再撈起(qi)洗(xi)凈瀝干備(bei)用(yong)。將所有(you)材料及姜(jiang)片和少許食(shi)醋一(yi)起(qi)放入內(nei)鍋(guo)，加熱(re)煮沸后改中(zhong)火煮約(yue)5～8分鐘(zhong)(zhong)，然后轉小火燒90分鐘(zhong)(zhong)這樣(yang)。最后加精鹽，味(wei)精即可。在燉骨頭湯(tang)時，加少許食(shi)醋，骨頭湯(tang)中(zhong)的鈣質更(geng)容(rong)易溢出，有(you)利于人體對鈣的吸(xi)收(shou)和利用(yong)。

（2）慢火老鴨湯

材料(liao)：鴨子小半個，羅(luo)漢筍(sun)，干香菇

做法：干香菇(gu)事(shi)先泡發(fa)，然后去蒂切(qie)(qie)片。鴨(ya)子洗干凈，倒(dao)入(ru)燒開(kai)的(de)水(shui)，撇出血水(shui)和浮沫，煮幾分(fen)種后撈出。換砂鍋，水(shui)開(kai)倒(dao)入(ru)去過浮沫的(de)鴨(ya)子，加姜片和一些料酒(jiu)。水(shui)開(kai)倒(dao)入(ru)切(qie)(qie)好的(de)香菇(gu)和筍子，大火(huo)(huo)燒開(kai)后轉小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)。小(xiao)(xiao)火(huo)(huo)最起碼1個半(ban)小(xiao)(xiao)時才可以(yi)上(shang)桌，那樣鴨(ya)子才好吃，起鍋前加適當的(de)鹽(yan)，撒上(shang)些蔥花即可。

（3）羊肉蘿卜湯

材料(liao)：羊排肉，蘿(luo)卜

做法：羊排肉(rou)(rou)洗(xi)凈(jing)，瀝(li)干血水切(qie)塊(kuai)。蔥(cong)姜(jiang)洗(xi)凈(jing)分別(bie)切(qie)段、片備(bei)用。羊排肉(rou)(rou)內(nei)(nei)放(fang)入(ru)(ru)料酒、姜(jiang)片抓勻，淹漬半(ban)小(xiao)時(shi)。白蘿(luo)卜洗(xi)凈(jing)，去(qu)根須，切(qie)成塊(kuai)。鍋內(nei)(nei)倒油(you)燒(shao)至六成熱，放(fang)入(ru)(ru)蔥(cong)段煸香，放(fang)入(ru)(ru)腌漬好的羊排肉(rou)(rou)，大(da)火翻炒過油(you)。湯鍋內(nei)(nei)倒適量清水，大(da)火燒(shao)開(kai)后(hou)放(fang)入(ru)(ru)羊肉(rou)(rou)，開(kai)鍋后(hou)撇(pie)去(qu)浮沫，放(fang)十(shi)幾(ji)顆花(hua)椒去(qu)腥，用小(xiao)火燜煮(zhu)2小(xiao)時(shi)。放(fang)入(ru)(ru)蘿(luo)卜繼(ji)續燜煮(zhu)1小(xiao)時(shi)，加(jia)鹽(yan)、味精，撒點(dian)蔥(cong)花(hua)即可。

男性熬夜養生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男性(xing)養生(sheng)喝什么湯(tang)好(hao)？可以試試枸杞(qi)紅棗銀耳(er)湯(tang)，這種養生(sheng)湯(tang)喝起來(lai)不會(hui)那么的(de)(de)(de)油膩，滋補效(xiao)(xiao)果(guo)確實非常(chang)的(de)(de)(de)不錯。枸杞(qi)紅棗都具有不錯的(de)(de)(de)補氣生(sheng)血(xue)效(xiao)(xiao)果(guo)，能夠(gou)去除因(yin)為(wei)長期(qi)熬夜而積郁(yu)在人體(ti)內的(de)(de)(de)火(huo)氣，還有非常(chang)不錯的(de)(de)(de)養顏和安神(shen)的(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao)，能夠(gou)幫助男性(xing)調整狀態。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男人養生(sheng)湯(tang)煲湯(tang)也(ye)可以(yi)選(xuan)擇鏈子百合(he)瘦肉湯(tang)，這款養生(sheng)湯(tang)有非(fei)常(chang)好的清心(xin)潤肺的功(gong)效，對于因為熬夜(ye)所(suo)引起的失眠(mian)心(xin)悸(ji)癥狀是非(fei)常(chang)有幫助的。而且也(ye)能夠補充人體內所(suo)需要(yao)的一些(xie)營養物質。

（3）豬腰杜仲湯

這(zhe)款養生湯的(de)滋補效果相對來講更加的(de)強一(yi)(yi)點，對于長期熬夜所引(yin)起的(de)男性(xing)身體酸痛和(he)四肢乏(fa)力(li)癥狀(zhuang)有比(bi)較(jiao)好的(de)緩解作用，是(shi)一(yi)(yi)款功效不錯的(de)男性(xing)養生湯。

（4）生地燉鴨蛋

生地20克、鴨蛋1至(zhi)2個，加(jia)水(shui)適(shi)(shi)量(liang)燉之，蛋熟后(hou)去殼，再放入(ru)汁中燉20分鐘(zhong)，冰糖調味(wei)，食蛋飲汁，每(mei)日1次或每(mei)周2至(zhi)3次。適(shi)(shi)合熬夜后(hou)口燥咽(yan)干、牙齦腫(zhong)痛者，也(ye)是(shi)不錯的男人滋(zi)補養生湯之一。

（5）粉葛生魚湯

每(mei)次(ci)用(yong)粉葛250克洗凈切(qie)成小塊，生(sheng)(sheng)魚(yu)一條去腮(sai)及內臟(zang)，加水適(shi)量(liang)共煲(bao)，魚(yu)熟后放入姜絲、油鹽調味(wei)，食魚(yu)飲湯(tang)，每(mei)月或隔日1次(ci)。有舒筋(jin)活(huo)絡、益氣和血、解肌(ji)痛(tong)等功效，適(shi)用(yong)于勞力過度熬夜(ye)后的肌(ji)內酸痛(tong)、頸肌(ji)脹痛(tong)者服用(yong)，是適(shi)合(he)男人喝的養(yang)生(sheng)(sheng)湯(tang)。

預防前列腺疾病養生湯

（1）參芪冬瓜湯

原料：黨參15克，黃(huang)芪20克，冬瓜(gua)50克，味精(jing)、香油、鹽適(shi)量。

做法：將黨參、黃芪置于砂鍋內加(jia)(jia)水(shui)煎15分鐘去(qu)渣留汁，乘熱(re)加(jia)(jia)入冬瓜(gua)至熟(shu)，再加(jia)(jia)調料即成，佐餐用。有(you)健脾益氣，升陽(yang)利尿(niao)之功效。

（2）桂漿粥

原料：肉桂5克(ke)，車前草30克(ke)，粳米50克(ke)。

做法：先煎肉桂、車前(qian)草，去渣(zha)取(qu)汁，再加入(ru)粳米煮熟后加適量紅(hong)糖，空腹服。有溫陽利水之功效(xiao)。

（3）杏梨石葦飲

原料：苦杏仁10克(ke)，石葦12克(ke)，車前草(cao)15克(ke)，大鴨梨1個(ge)，冰糖(tang)少許。

做法：將杏仁去(qu)皮搗碎(sui)，鴨梨去(qu)核(he)切塊(kuai)，與(yu)石(shi)葦、車前草(cao)加(jia)水同(tong)煮，熟后加(jia)冰糖，代茶飲。有瀉肺火，利水道功效。

（4）利尿黃瓜湯

原料：黃瓜(gua)1個(ge)，瞿麥(mai)10克，味(wei)精、鹽、香(xiang)油適量。

做法：先煎蘆蘺、瞿麥(mai)，去渣(zha)取汁，再重煮沸后加(jia)入黃瓜(gua)片，再加(jia)調料，待(dai)溫食用。有利水道之功效。