男性補氣血湯譜推薦

（1）牛肉西紅柿湯

材料：新鮮西紅柿和(he)(he)一斤牛(niu)腩、少(shao)許八(ba)角(jiao)、花椒、蔥和(he)(he)姜、蒜。

做(zuo)法：先把牛(niu)(niu)腩(nan)和西紅柿切(qie)成(cheng)核桃大的塊備用(yong)(yong)；干凈(jing)的牛(niu)(niu)腩(nan)不用(yong)(yong)焯水，用(yong)(yong)少許油煸炒八角、花(hua)(hua)椒出(chu)香味(wei)之后撈出(chu)，放(fang)入姜、蒜片和牛(niu)(niu)腩(nan)翻炒到牛(niu)(niu)腩(nan)表(biao)面(mian)稍干時(shi)加(jia)料酒；再翻炒數下添(tian)入開水，放(fang)入鍋中燉一(yi)個半小(xiao)時(shi)。取(qu)出(chu)燉好的牛(niu)(niu)腩(nan)倒在(zai)炒鍋里，放(fang)入西紅柿塊，小(xiao)火慢燉15分(fen)鐘收汁，用(yong)(yong)水淀粉勾芡后撒(sa)蔥花(hua)(hua)即可。

（2）淮山枸杞子鮮菌豬尾湯

材料：山藥、枸杞子、金針菇，豬尾(wei)或者牛尾(wei)。

做(zuo)法：豬尾先(xian)切斷焯水，去(qu)除浮沫，然(ran)后重新(xin)加(jia)水，加(jia)入生(sheng)姜(jiang)，桂皮(pi)，大(da)(da)料，蔥段，大(da)(da)火(huo)煲沸后，改文火(huo)煲半個小時后加(jia)入山藥(yao)，繼續燉煮(zhu)半個小時，然(ran)后加(jia)入焯過水的金針菇(gu)，洗凈的枸(gou)杞(qi)子，約10分鐘觀(guan)火(huo)，調(diao)入適量(liang)食鹽便可(ke)。

（3）當歸紅棗老鴨湯

材料(liao)：老鴨(ya)350克(ke)，當(dang)歸10克(ke)，紅棗50克(ke)，姜(jiang)10克(ke)，清水1500克(ke)。調味(wei)料(liao)：鹽5克(ke)，雞(ji)精3克(ke)，糖1克(ke)，胡椒(jiao)粉(fen)1克(ke)。

做法：將老(lao)鴨(ya)斬塊汆水，當(dang)歸(gui)(gui)、紅棗(zao)洗凈，姜切片待用(yong)。凈鍋上火，放入清(qing)水、姜片、老(lao)鴨(ya)、當(dang)歸(gui)(gui)、紅棗(zao)，大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。當(dang)歸(gui)(gui)紅棗(zao)老(lao)鴨(ya)湯(tang)是(shi)一種常見的男(nan)性養生湯(tang)，非常適合(he)男(nan)人(ren)滋補養生飲(yin)用(yong)。

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（4）羊肉鵪鶉湯

材(cai)料：鵪鶉1只，羊肉(rou)200克(ke)，小(xiao)麥仁50克(ke)，生(sheng)姜、料酒、食鹽各(ge)適量。

做法：鵪鶉(chun)去(qu)毛(mao)及(ji)腸雜洗凈，羊肉切小塊。加水煮(zhu)沸，打去(qu)浮沫，加人(ren)小麥仁(ren)、生(sheng)姜(jiang)、料(liao)酒、食鹽，文火燉至(zhi)肉熟(shu)爛即可。

男性補腎壯陽湯

（1）首烏鴿蛋湯

材料(liao)：何首烏5克，熟地3克，鴿(ge)蛋50克，草菇(gu)10克、鹽。

做法：將(jiang)鴿蛋(dan)放入冷水(shui)中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。將(jiang)何首(shou)烏、熟地(di)(di)煎約30分鐘，留汁備用。用首(shou)烏、熟地(di)(di)汁與(yu)鴿蛋(dan)、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加(jia)入鹽(yan)即(ji)可(ke)。

（2）玉竹赤羊湯

材(cai)料(liao)：玉竹(zhu)3克(ke)(ke)，山羊(yang)肉200克(ke)(ke)，陳皮8克(ke)(ke)，枸杞2克(ke)(ke)，鹽、蔥、姜、料(liao)酒適(shi)量。

做法：將羊肉切塊在(zai)沸水中焯后(hou)，將水倒掉。將所有材料一起(qi)及蔥(cong)、姜、料酒放入鍋(guo)中，加入清水煮(zhu)至熟軟，燉(dun)約40-50分鐘（煲(bao)約2個小時），然后(hou)加鹽稍煮(zhu)即(ji)可。

（3）鹿茸雞湯

用料：鹿(lu)茸3克，嫩雞翅(chi)膀肉100克。

做法(fa)：將(jiang)嫩雞(ji)的翅(chi)膀(bang)肉洗(xi)凈，用4碗(wan)(wan)水(shui)文火煮，煮沸(fei)去除泡沫，煮至2碗(wan)(wan)水(shui)便成(cheng)清湯。鹿茸用1碗(wan)(wan)水(shui)煮成(cheng)半碗(wan)(wan)，倒入雞(ji)湯內再(zai)煮片刻，油鹽調味(wei)即可。

（4）杜蓉湯

原料(liao)：豬腰(yao)150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽(yan)、蔥、姜、料(liao)酒適(shi)量(liang)。

做法：將(jiang)豬腰剔去(qu)筋膜(mo)，挎(kua)花刀。將(jiang)杜仲和肉蓯(cong)蓉(rong)一(yi)起在(zai)砂鍋(guo)中(zhong)煎約(yue)20分(fen)鐘，留汁備用。將(jiang)豬腰及蔥、姜、料酒放入(ru)鍋(guo)中(zhong)，加入(ru)清水，燉約(yue)40分(fen)鐘，再放入(ru)鹽稍煮(zhu)即可。加入(ru)杜仲、肉蓯(cong)蓉(rong)，一(yi)起燉至熟。

男性四季養生湯

男性春季養生湯

（1）胡蘿卜洋蔥雞腿湯

材料：雞腿、胡蘿卜、洋蔥、姜、蔥、陳皮、高湯、鹽、胡椒粉(fen)各適量。

做法：雞腿洗凈剝(bo)去(qu)雞皮(pi)，剁成(cheng)塊(kuai)狀，胡(hu)蘿卜洗凈切滾刀塊(kuai)、洋(yang)蔥切大塊(kuai)備用(yong)；將(jiang)雞塊(kuai)兒放入(ru)鍋中(zhong)焯一下；鍋中(zhong)放入(ru)高湯、姜(jiang)、蔥、陳皮(pi)煮(zhu)開；將(jiang)雞腿塊(kuai)、胡(hu)蘿卜塊(kuai)入(ru)鍋武火燒開，文火燉20分鐘；放入(ru)蔥頭、胡(hu)椒粉煮(zhu)5分鐘，加鹽調味(wei)后再煮(zhu)一會兒即可關火。

（2）香菇雞湯

材料：土(tu)雞半只、香菇、紅(hong)棗、姜1塊、料酒、鹽各適量。

做法∶土(tu)雞(ji)洗(xi)凈切大塊(kuai)，紅棗、香菇(gu)泡發去(qu)蒂，姜切片；將(jiang)土(tu)雞(ji)放入開水(shui)中(zhong)焯(zhuo)一下(xia)，撈出(chu)洗(xi)凈瀝干；將(jiang)土(tu)雞(ji)塊(kuai)、紅棗、香菇(gu)和姜片一同放入砂鍋(guo)內；鍋(guo)內倒(dao)入沒(mei)過(guo)所(suo)有材(cai)料(liao)的開水(shui)，武火燒開，文火慢燉；燉至肉爛，加入精鹽調味即可食(shi)用。

（3）薏仁豬腳湯

材料：薏(yi)仁30g，干凈豬腳一(yi)只約(yue)半(ban)斤(jin)。

做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈(jing)剁塊與薏仁一同放入砂(sha)鍋，加黃酒、姜及清水(shui)1500毫升，蓋(gai)好。先用猛火(huo)煮滾，除(chu)去(qu)湯(tang)面浮(fu)沫(mo)，再用文火(huo)煨約2小(xiao)時；待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬(jiang)油(you)、蔥(cong)、胡(hu)椒粉。

（4）海帶排骨湯

材料：豬(zhu)排骨、海帶。

做(zuo)法：將海(hai)帶浸泡后(hou)(hou)，蒸半小(xiao)時，取出再用(yong)清水(shui)(shui)浸泡4小(xiao)時，徹(che)底泡發后(hou)(hou)，切成長(chang)方塊。將排骨(gu)(gu)洗凈，在沸(fei)水(shui)(shui)鍋中(zhong)(zhong)煮一下，取出用(yong)溫水(shui)(shui)泡洗干凈。在鍋中(zhong)(zhong)放入(ru)(ru)排骨(gu)(gu)、蔥(cong)段、姜片、黃酒，先用(yong)大火燒沸(fei)，再用(yong)中(zhong)(zhong)火煲，然(ran)后(hou)(hou)倒入(ru)(ru)海(hai)帶塊一起(qi)煮。

男性夏季養生湯

（1）山藥排骨湯

材料：山藥、排骨、蔥(cong)、姜、鹽、黃酒(jiu)

做法：山藥(yao)洗凈，去皮切斷，蒸2分(fen)鐘。排骨洗凈，砂鍋加(jia)(jia)滿水，煮開(kai)，撇去浮沫。放姜片蔥結，加(jia)(jia)黃酒，轉小(xiao)火。煨一小(xiao)時，撿去蔥結，放山藥(yao)，開(kai)中火沸騰(teng)后再轉小(xiao)火。半(ban)小(xiao)時后加(jia)(jia)適量(liang)鹽，繼(ji)續煨半(ban)小(xiao)時至山藥(yao)排骨酥(su)爛即可(ke)。

（2）香菇排骨湯煲

材料：排骨400克、干香菇6朵(duo);姜(jiang)、香蔥、酒(jiu)、鹽。

做(zuo)法：干香菇(gu)用冷(leng)水(shui)浸(jin)泡4小時，香蔥打結、2小塊(kuai)姜(jiang)去皮用刀拍松。排(pai)骨入(ru)砂(sha)鍋，加冷(leng)水(shui)、1塊(kuai)姜(jiang)、酒，大火燒(shao)開(kai)，有浮沫出來，倒掉(diao)，將(jiang)排(pai)骨沖洗干凈。砂(sha)鍋中重(zhong)新入(ru)排(pai)骨，加冷(leng)水(shui)、1塊(kuai)姜(jiang)、蔥結、酒，加蓋，大火燒(shao)開(kai)后轉小火，煲1個半(ban)小時。開(kai)蓋，入(ru)香菇(gu)，燒(shao)開(kai)后小火繼續煲半(ban)小時，加鹽，再煲15分鐘，最后灑上蔥花。

（3）北芪黨參豬肚湯

材(cai)料：豬肚半個，黨參20g，北(bei)芪15g，生(sheng)姜4片(pian)

做法：先用鹽對豬(zhu)肚進行擦洗，一(yi)定(ding)要(yao)清洗干凈，然后(hou)把其它的食材都一(yi)同放入豬(zhu)肚中(zhong)，然后(hou)放入鍋中(zhong)隔水煲，約2小(xiao)時即可食用。

（4）胡椒豬肚湯

材料：豬肚(du)250g，胡椒20g，生姜3片(pian)，紅(hong)棗6個

做法(fa)：先(xian)用適量的(de)食鹽對豬(zhu)肚進行擦(ca)洗(xi)，擦(ca)洗(xi)干凈后清(qing)水洗(xi)一次，然后將去核的(de)紅棗、去皮(pi)的(de)生姜都切片(pian)并(bing)放入豬(zhu)肚中，用中火煲兩小時左右，煲熟后調味(wei)即可食用。

男性秋季養生湯

（1）冬瓜枸杞牛肉湯

材料(liao)：牛肉(rou)、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料(liao)酒、鹽、胡椒(jiao)粉、香菜(cai)。

做法：牛肉洗(xi)凈，切方塊，加姜(jiang)片(pian)(pian)(pian)、蔥(cong)段飛水(shui)，再沖洗(xi)去除血沫。冬(dong)瓜洗(xi)凈去皮、瓤，切薄片(pian)(pian)(pian)，枸杞(qi)子溫水(shui)清(qing)洗(xi)控干。砂鍋一(yi)次加足水(shui)，入(ru)(ru)牛肉大火燒(shao)(shao)開，打凈浮末，加姜(jiang)片(pian)(pian)(pian)、料酒、蔥(cong)段。大火燒(shao)(shao)開關小火煲1小時以上。入(ru)(ru)冬(dong)瓜片(pian)(pian)(pian)、枸杞(qi)子中火燒(shao)(shao)10分(fen)鐘，加鹽、胡椒粉、香菜(cai)末即(ji)可(ke)。

（2）酸辣菠蘿牛肉湯

材料：牛肉200克(ke)，凈菠(bo)蘿肉200克(ke)，米(mi)醋100克(ke)，鮮(xian)湯、精鹽、辣椒(jiao)粉、麻(ma)辣油、味精、胡椒(jiao)粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各(ge)適量。

做法：將牛肉洗凈后(hou)剁(duo)成(cheng)末，放入碗(wan)內，用(yong)少量冷水調成(cheng)糊(hu)狀(zhuang)（防(fang)受(shou)熱后(hou)成(cheng)團）。菠蘿肉切(qie)成(cheng)細粒(li)。將湯(tang)鍋上(shang)火，加入鮮湯(tang)。燒(shao)(shao)開后(hou)放入牛肉末，用(yong)湯(tang)勺迅(xun)速攪勻，再(zai)燒(shao)(shao)開后(hou)撇去浮沫，放入菠蘿粒(li)及米醋、精鹽、辣(la)椒粉(fen)、麻辣(la)油、味精、胡椒粉(fen)、白糖、蒜蓉、生姜汁，燒(shao)(shao)開后(hou)倒入大湯(tang)碗(wan)內即可食用(yong)。

（3）南瓜牛肉湯

材料(liao)：高湯20大匙(chi)，胡椒(jiao)粉1小匙(chi)，精鹽1小匙(chi)，牛肉250克(ke)，南瓜500克(ke)，香蔥2棵，生姜1塊。

做法：南瓜削去(qu)硬(ying)皮，洗(xi)(xi)凈，切成約(yue)3厘米大(da)小(xiao)的(de)方塊。生姜(jiang)(jiang)洗(xi)(xi)凈拍(pai)松，香蔥(cong)洗(xi)(xi)凈打結。牛(niu)(niu)肉剔去(qu)筋膜，洗(xi)(xi)凈切成約(yue)2厘米見方的(de)塊，先放入(ru)沸(fei)水中略焯一下，再放入(ru)鍋內，加(jia)入(ru)高湯(tang)，待牛(niu)(niu)肉煮(zhu)熟后，加(jia)入(ru)南瓜塊、生姜(jiang)(jiang)、香蔥(cong)結同煮(zhu)，待牛(niu)(niu)肉熟透，用胡(hu)椒(jiao)粉(fen)、精鹽調味(wei)即可。

男性冬季養生湯

（1）三色排骨湯

材料：排骨，玉米(mi)，胡蘿卜

做法：胡蘿卜削(xue)皮，洗凈(jing)(jing)切(qie)小塊，玉米洗凈(jing)(jing)切(qie)段備(bei)用，生(sheng)姜(jiang)(jiang)洗凈(jing)(jing)拍松。將排骨(gu)洗凈(jing)(jing)砍成(cheng)塊，后(hou)用熱水氽燙去(qu)血水，再撈起洗凈(jing)(jing)瀝干備(bei)用。將所有材料(liao)及姜(jiang)(jiang)片和少許(xu)食醋一(yi)起放入內鍋，加(jia)熱煮沸后(hou)改中(zhong)火(huo)煮約5～8分鐘(zhong)，然后(hou)轉小火(huo)燒90分鐘(zhong)這樣。最(zui)后(hou)加(jia)精鹽，味精即可。在燉骨(gu)頭(tou)湯時，加(jia)少許(xu)食醋，骨(gu)頭(tou)湯中(zhong)的鈣質更容(rong)易溢出，有利(li)(li)于人體對鈣的吸收和利(li)(li)用。

（2）慢火老鴨湯

材料：鴨子(zi)小半個，羅(luo)漢筍(sun)，干香(xiang)菇

做法(fa)：干香菇(gu)事先(xian)泡發，然(ran)后(hou)去(qu)蒂切(qie)片。鴨(ya)子(zi)洗干凈，倒(dao)入(ru)燒開(kai)的水(shui)，撇出血水(shui)和(he)(he)浮沫，煮幾(ji)分種后(hou)撈出。換(huan)砂鍋，水(shui)開(kai)倒(dao)入(ru)去(qu)過浮沫的鴨(ya)子(zi)，加姜(jiang)片和(he)(he)一些(xie)料酒。水(shui)開(kai)倒(dao)入(ru)切(qie)好(hao)的香菇(gu)和(he)(he)筍子(zi)，大火(huo)(huo)燒開(kai)后(hou)轉(zhuan)小火(huo)(huo)。小火(huo)(huo)最起碼1個半小時才(cai)(cai)可(ke)以上桌，那樣(yang)鴨(ya)子(zi)才(cai)(cai)好(hao)吃，起鍋前加適當的鹽，撒上些(xie)蔥花即可(ke)。

（3）羊肉蘿卜湯

材(cai)料：羊排肉(rou)，蘿卜(bu)

做法：羊(yang)排(pai)肉洗凈，瀝干血水切(qie)(qie)塊(kuai)。蔥姜(jiang)洗凈分別切(qie)(qie)段、片備用(yong)。羊(yang)排(pai)肉內(nei)放入料酒、姜(jiang)片抓勻(yun)，淹漬(zi)半小時。白蘿(luo)卜洗凈，去根須(xu)，切(qie)(qie)成(cheng)塊(kuai)。鍋內(nei)倒油燒至六成(cheng)熱，放入蔥段煸香，放入腌漬(zi)好(hao)的羊(yang)排(pai)肉，大火(huo)(huo)翻炒過油。湯鍋內(nei)倒適量清水，大火(huo)(huo)燒開后放入羊(yang)肉，開鍋后撇去浮沫(mo)，放十幾顆花(hua)椒去腥，用(yong)小火(huo)(huo)燜(men)煮2小時。放入蘿(luo)卜繼續(xu)燜(men)煮1小時，加鹽、味(wei)精，撒點(dian)蔥花(hua)即可。

男性熬夜養生湯

（1）枸杞紅棗銀耳湯

男性(xing)養生喝什么湯好？可以試試枸(gou)杞紅棗銀耳湯，這種養生湯喝起來不會那么的油膩，滋(zi)補(bu)效(xiao)(xiao)果確實非常的不錯。枸(gou)杞紅棗都具有(you)不錯的補(bu)氣生血效(xiao)(xiao)果，能夠去除因為長期熬夜而積(ji)郁在人體內(nei)的火氣，還有(you)非常不錯的養顏和安神的功效(xiao)(xiao)，能夠幫(bang)助男性(xing)調整狀態。

（2）蓮子百合瘦肉湯

男人(ren)養(yang)生(sheng)湯(tang)煲湯(tang)也可以選擇鏈子百合(he)瘦肉湯(tang)，這(zhe)款養(yang)生(sheng)湯(tang)有非(fei)常(chang)好的清(qing)心潤(run)肺的功效，對于因為熬夜所引起的失眠(mian)心悸癥狀是非(fei)常(chang)有幫(bang)助的。而且也能夠(gou)補充人(ren)體內所需要(yao)的一些營(ying)養(yang)物(wu)質。

（3）豬腰杜仲湯

這款養(yang)生(sheng)湯的(de)滋(zi)補效果相對來講更加(jia)的(de)強(qiang)一點，對于長期熬(ao)夜所(suo)引(yin)起(qi)的(de)男性(xing)身體酸痛和四肢乏力癥狀有比較好的(de)緩解作用(yong)，是一款功效不錯的(de)男性(xing)養(yang)生(sheng)湯。

（4）生地燉鴨蛋

生地20克(ke)、鴨(ya)蛋(dan)1至2個(ge)，加水適(shi)量(liang)燉(dun)之，蛋(dan)熟后去(qu)殼，再放入汁中(zhong)燉(dun)20分鐘，冰糖調味，食(shi)蛋(dan)飲汁，每日1次或(huo)每周2至3次。適(shi)合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者，也是不(bu)錯的男人滋補(bu)養生湯(tang)之一(yi)。

（5）粉葛生魚湯

每次用(yong)(yong)粉葛250克洗凈切(qie)成小塊，生魚(yu)一條去腮(sai)及內臟，加水適(shi)量共煲，魚(yu)熟后放入姜絲、油鹽調味，食魚(yu)飲湯(tang)，每月或隔日1次。有(you)舒筋活(huo)絡、益氣和血(xue)、解肌痛(tong)等功效，適(shi)用(yong)(yong)于(yu)勞(lao)力(li)過度(du)熬夜后的肌內酸痛(tong)、頸肌脹痛(tong)者(zhe)服用(yong)(yong)，是適(shi)合男(nan)人喝的養生湯(tang)。

預防前列腺疾病養生湯

（1）參芪冬瓜湯

原料：黨(dang)參15克，黃芪20克，冬瓜(gua)50克，味精、香油、鹽適量。

做法(fa)：將(jiang)黨參(can)、黃(huang)芪置(zhi)于砂(sha)鍋內加(jia)(jia)水煎15分鐘去渣留汁，乘熱(re)加(jia)(jia)入(ru)冬瓜至熟，再(zai)加(jia)(jia)調料即成(cheng)，佐餐(can)用。有健脾益氣(qi)，升陽利尿(niao)之功效。

（2）桂漿粥

原(yuan)料(liao)：肉(rou)桂5克(ke)，車前(qian)草30克(ke)，粳米50克(ke)。

做法：先煎肉桂、車前(qian)草，去渣取汁，再加入粳米煮熟后加適量(liang)紅糖，空腹服。有溫陽利水之功效。

（3）杏梨石葦飲

原料(liao)：苦杏仁10克，石葦12克，車(che)前(qian)草(cao)15克，大鴨梨1個，冰糖少許。

做(zuo)法：將(jiang)杏仁去皮搗碎，鴨梨去核切塊，與石(shi)葦(wei)、車前草加(jia)(jia)水(shui)(shui)同煮(zhu)，熟(shu)后加(jia)(jia)冰(bing)糖，代茶飲。有瀉肺火(huo)，利水(shui)(shui)道(dao)功(gong)效。

（4）利尿黃瓜湯

原(yuan)料：黃瓜1個，瞿(ju)麥(mai)10克，味精(jing)、鹽、香油適量(liang)。

做法：先煎蘆(lu)蘺(li)、瞿麥(mai)，去渣取(qu)汁，再重(zhong)煮沸(fei)后加入黃瓜片(pian)，再加調料，待溫(wen)食用。有利(li)水道之功效。