塞北十大特產

本文章由 MAIGOO榜單(dan)研究員850號上傳提供 2025-02-05 0

1.風干牛肉干 塞外旅游美食 肅南牦牛肉干/寧夏風干牛肉/內蒙古風干牛肉

風干牛肉干是十大受歡迎的塞北特產小吃之一，在甘肅有肅南牦牛肉干，在寧夏和內蒙古有風干黃牛肉干等。肅南牦牛肉干產自甘肅省張掖市，由當地特產的肅南牦牛肉制作而成的肉干，牦牛肉以富含蛋白質和低脂肪在肉界名列前茅，牦牛肉干肉質緊實有嚼勁，肉香濃郁；內蒙古風干牛肉精選上等有機黃牛，提取背脊優質部位，堪稱牛肉中的“黃金肉”，腌制成肉干，其肉色深褐、噴香撲鼻、嚼勁十足、很好口感。風干牛肉干的營養豐富，又有真空包裝，久存不變質，成為塞北極具特色的特產美食和零食。詳細

2.莜麥及莜面食品 營養價值居谷類糧食之首 武川莜面 烏蘭察布莜麥 張北莜麥 神池莜麥

莜麥是世界公認的營養價值很高的糧種之一，在谷類糧食中莜麥的蛋白質含量最高。我國莜麥主要產自塞北地區，是十大有名的塞北土特產之一，莜面制品也是塞外人民生活中最重要的飲食。內蒙古的武川莜麥、烏蘭察布莜麥、固陽莜麥、商都莜麥等，河北省承德豐寧莜麥、張家口張北莜麥，山西省的神池莜麥、寧武莜麥、靈境莜麥等，都是中國十大莜麥產地。Mai goo編輯了解到，以莜麥為主要原料加工而成的各類莜面食品也是塞北的特產美食，如莜面窩窩、莜麥面條、莜麥攪團、莜麥涼粉等，內蒙古還有莜面全席，可以用莜面創造出上百種的做法和味道。詳細

3.寧夏枸杞 產自塞北江南寧夏 枸杞原產地 國家地理標志保護產品

塞北有哪些土特產？比較著名的有枸杞，寧夏自古就有“塞北江南”的美譽，所產枸杞全國聞名。同時寧夏也是枸杞原產地，是由中國西北地區的野生枸杞演化的，現有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。枸杞主要分布在寧夏，內蒙古、新疆等地，以寧夏為主要產地，尤以寧夏中寧縣出產的枸杞質量為最佳。寧夏枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產地，引入全國十大藥材生產基地之一。詳細

4.賀蘭硯 塞北工藝品特產 質地細膩/剛柔相宜 中國十大名硯之一

賀蘭硯是寧夏特色傳統手工藝品，源自賀蘭山脈，主要產地位于寧夏銀川西夏區，2017年西夏區被命名為“中國賀蘭硯之鄉”，2018年賀蘭硯被列入“中國十大名硯”。M aigoo小編了解到，賀蘭硯的石材賀蘭石，是寧夏五寶之一，賀蘭石有豆綠、深紫兩色疊加，中間還鑲有石眼、玉帶、云紋、眉子等形成各種象形圖案，故制硯藝人都注重運用“俏彩”雕刻圖案。從藝術價值上來講，寧夏賀蘭硯歷史悠久，清末還有“一端二歙三賀蘭”的說法。從實用價值上來講，賀蘭硯以其質地細膩、吸墨性強、耐磨損等特點，成為書法家和藝術家的摯愛。詳細

5.蒙古族白食 內蒙古的奶制品 如奶茶 奶皮子 奶酪奶豆腐黃油

塞北地區是中國北方草原地帶代表性的地區之一，是我國重要的畜牧業的基地和最好的天然牧場，草原上以奶為原料的食品比比皆是，蒙古人崇尚白食，視奶食品為食品中的極品，也是內蒙古草原的特色美食。奶食，俗稱“白食”、蒙古語稱“查干·伊德”，意為圣潔，純凈的食品。蒙古族習俗中，家人遠行，長者要向長生天祭灑鮮奶，祝福出門者一路平安；每逢佳節慶典之日，都要以品嘗奶食、敬獻奶酒為最高禮節，以表達美好的祝愿。買購小編了解到，除了最常食用的牛奶外，蒙古族還用羊奶、馬奶、駱駝奶制作各種奶食品。蒙古族奶制品種類很多，其中最常見的奶食品有黃油、奶皮子、奶酪、奶豆腐、奶油、黃油渣等。詳細

6.內蒙古藥材 烏拉爾甘草 牛家營子沙參 阿拉善肉蓯蓉 多倫赤芍 先鋒枸杞 牛家營子桔梗

內蒙古地區幅員遼闊、地形復雜多變、地廣人稀、畜牧業發達，以草原和荒漠為主體，為中蒙藥材提供了雄厚的生態種植基礎和優越條件，藥用植物種類較為豐富。那么，內蒙古的道地藥材都有哪些呢？M AIgoo小編整理了10種內蒙古自治區 “蒙十味”道地藥材，包括烏拉爾甘草、牛家營子沙參、防風、阿拉善肉蓯蓉、多倫赤芍、蒼術、先鋒枸杞、牛家營子桔梗、黃芪、阿拉善鎖陽等。內蒙古是我國重要的中藥材生產區之一，目前，內蒙古種植中藥材的畝地面積約為1000萬畝左右。詳細

7.馬奶酒 巴彥淖爾特制奶酒 錫林浩特馬奶酒 草原湖奶酒

馬奶酒是內蒙古的傳統名酒之一，以馬奶為原料，采用發酵、蒸餾等工藝制成。釀好的內蒙古馬奶酒一般呈半透明狀，酒精度適中，不僅喝起來口感圓潤、滑膩、酸甜、奶味芬芳，而且性溫，具有驅寒、活血、舒筋、健胃等功效。馬奶酒在蒙古族傳統文化中有著重要的地位，曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料，是“蒙古八珍”之一，如今則成為內蒙古人日常生活及年節吉日款待賓朋的必備飲品之一，比較有名的有巴彥淖爾特制奶酒、錫林浩特馬奶酒、草原湖奶酒，都是著名的塞北地區特產。詳細

8.河套蜜瓜 中國十大蜜瓜產地之一 肉質鮮嫩/甜潤宜人

河套蜜瓜產自內蒙古巴彥淖爾市，是內蒙古著名的特產水果，也是塞北很受歡迎的水果之一。巴彥淖爾市的土壤含鉀量、鹽堿成分含量高，對蜜瓜植株生長與果實發育有利，高鹽堿土質又可提早密瓜的成熟期，同時滿足密瓜高含糖量、品質佳、口感獨特對礦質營養的需求，出產的河套密瓜肉質細軟，汁多，入口綿甜，肉質鮮嫩，甜潤宜人，在國內外久負盛名。Mai Goo旅游小編推薦其他塞北著名的特產水果：奈曼沙地無籽西瓜、河套西瓜、靈武長棗、喀喇沁蘋果梨、黑柳子白梨脆甜瓜、三道橋西瓜、涼城123蘋果、額濟納蜜瓜、五原燈籠紅香瓜、鄂倫春藍莓等。詳細

9.巴林石 中國四大名石之一 內蒙古工藝品特產 國家地理標志保護產品

塞北有什么特產可以帶走的？巴林石是內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產，與福建省的壽山石、浙江省的青田石和昌化石齊名，并稱為中國“四大名石”，是內蒙古著名的傳統工藝品特產。巴林福黃石質透明而柔和，堅而不脆，色澤純黃無瑕，集細、潔、潤、膩、溫、凝六大要素于一身，金石界素有“一寸福黃三寸金”之說；巴林石中雞血石，有“草原瑰寶”之美譽，該石溫潤脆爽，軟硬適中，宜于鐫刻，是石中妙品。MAIg oo小編推薦內蒙古其他著名工藝品特產：蒙古族銀器、內蒙古地毯、皮囊酒壺、蒙古刀、蒙古族頭飾、馬頭琴、牛角梳、羊絨系列產品等。詳細

10.敖漢小米 世界小米之鄉 營養豐富/質純味正/香軟可口 國家地理標志保護產品

敖漢小米是內蒙古赤峰市重要的名優特產之一，也是塞北特色農產品之一，以香糯的口感、豐富的營養而著稱于世。敖漢有效積溫高，晝夜溫差大，光照充足，獨特的氣候條件，不同的土壤類型，使敖漢雜糧生產更具地方特色，當地南部生產的小米口感好，所以有“敖漢雜糧，悉出天然”一說，被稱為“世界小米之鄉”。敖漢所產小米具有營養豐富，質純味正，香軟可口，既是平衡膳食、調節口味的理想食品，更是營養進補、身體恢復的最佳選擇。詳細

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