黃芪是豆科植(zhi)物蒙古(gu)黃芪的根，是一種比較常(chang)見的中藥藥材。

黃芪的拼音是[huáng qí] 。

我(wo)國黃芪主產內(nei)蒙古、山西(xi)(xi)及黑龍(long)江等省份(fen)，因(yin)其(qi)藥用價值(zhi)高且(qie)栽(zai)種(zhong)(zhong)簡單，現在(zai)東北、華(hua)北和(he)西(xi)(xi)北地區(qu)均有廣(guang)泛栽(zai)培種(zhong)(zhong)植。

生黃芪：取原藥(yao)材，除去(qu)雜質，洗凈，潤透，切厚片，干燥。

蜜炙黃芪：取煉(lian)(lian)蜜(mi)加(jia)適量開水稀釋后，加(jia)入黃芪(qi)片拌(ban)勻，稍悶，置炒藥鍋內，用文(wen)火加(jia)熱(re)，炒至深黃色，不粘手(shou)為度(du)，取出放涼。每100千克黃芪(qi)片，用煉(lian)(lian)蜜(mi)25千克。（摘錄自：《中國藥典》）

黃(huang)芪中(zhong)含有黃(huang)酮(tong)、黃(huang)芪多(duo)糖、氨基(ji)酸、谷甾醇等成分，現代醫藥學將這些成分經過提取處理后制成了(le)黃(huang)芪生脈飲、黃(huang)芪顆(ke)粒、黃(huang)芪精口服液(ye)等藥品。

黃(huang)芪(qi)是一(yi)味溫補(bu)(bu)型中藥材(cai)，因(yin)此(ci)黃(huang)芪(qi)泡(pao)水喝的功(gong)效之一(yi)就是補(bu)(bu)氣固表。適量飲用黃(huang)芪(qi)水能夠提高身體(ti)素質，增(zeng)強(qiang)身體(ti)免疫力。

黃(huang)芪中的有(you)效成分(fen)在(zai)被人體吸收后(hou)能夠刺激(ji)人體腎上腺素(su)的分(fen)泌，還能擴張血(xue)(xue)管、促進血(xue)(xue)液循環，從(cong)而能使血(xue)(xue)壓(ya)保持在(zai)一個正常平穩的狀(zhuang)態，起到預防高血(xue)(xue)壓(ya)的作用。

適量食用黃芪還能凈化血(xue)(xue)液、降(jiang)低(di)血(xue)(xue)液粘稠(chou)度、增強自身抗凝血(xue)(xue)的能力，因(yin)此它可以(yi)防(fang)止(zhi)血(xue)(xue)小板在體內凝結(jie)成塊(kuai)，有效預防(fang)血(xue)(xue)栓的形成。

黃芪中含有(you)黃酮(tong)類(lei)化(hua)合(he)物(wu)和酚(fen)類(lei)化(hua)合(he)物(wu)等物(wu)質(zhi)，這些物(wu)質(zhi)在被人體吸收(shou)后能夠清(qing)理掉身體內多余的自由基成(cheng)分，有(you)效防止(zhi)細胞衰老，所以黃芪有(you)著美容(rong)養顏(yan)的作用(yong)。

黃芪是一味溫補(bu)型藥材，過量或(huo)長期使用會(hui)導致上火，引起頭暈眼(yan)花(hua)、口舌(she)生瘡(chuang)等(deng)不適，嚴(yan)重者甚至會(hui)導致腦供血出現問(wen)題，導致臉(lian)色發紅、焦慮、脾氣暴躁(zao)等(deng)。因此買購(gou)網健康編輯(ji)提醒大家，在使用黃芪的時候一定要(yao)注意(yi)適量。

肺結核患者：肺結核(he)患(huan)者本(ben)身有咳(ke)嗽(sou)、口干(gan)舌燥、發燥等病(bing)癥，如(ru)果還服用黃芪(qi)的話，就容(rong)易(yi)導致病(bing)情(qing)加重，不利(li)于身體健康。

孕婦及經期女性：服用黃(huang)芪后體內血流速度會(hui)加快，因此孕婦和經(jing)(jing)期女性都不太適合吃(chi)黃(huang)芪，孕婦吃(chi)了黃(huang)芪有流產的風險，而來月(yue)經(jing)(jing)的女性吃(chi)黃(huang)芪后會(hui)加重月(yue)經(jing)(jing)量，甚至有可(ke)能導(dao)致(zhi)月(yue)經(jing)(jing)紊亂，所以同樣也不宜(yi)吃(chi)。

易上火人群：本身就容(rong)易上火的人就不要吃(chi)黃芪了，因為這樣就會加重自身體(ti)熱的癥(zheng)狀，導致上火不適。

中藥(yao)黃芪價格(ge)不貴(gui)，普通品(pin)質的(de)黃芪大概(gai)(gai)在(zai)30-40元一斤(jin)(jin)作用(yong)，如果品(pin)質高的(de)話，價格(ge)大概(gai)(gai)在(zai)70-80元一斤(jin)(jin)左右。

看顏色：優質黃(huang)芪(qi)表皮微(wei)微(wei)發黃(huang)，并且顏色(se)均勻。劣質黃(huang)芪(qi)顏色(se)有的黃(huang)有的白，主要是因(yin)為黃(huang)芪(qi)沒有真(zhen)正成熟就采摘下來了，為了好賣熏制(zhi)過，不建(jian)議購買。

看干度：優(you)質黃芪應該(gai)是不(bu)干不(bu)濕為好，可用手抓一把(ba)用力(li)攥緊，不(bu)會碎而且能(neng)團在一起(qi)但是松開(kai)手之后自然松散(san)，那這個干度就是可以(yi)的(de)。

嘗味道：優質黃芪是以口嘗味甜者為佳；口嘗時，口感香中略帶有甜味，類似口嘗甘草那種甜的感覺。詳細>>

方劑組成：黃芪、桂枝、芍藥、生(sheng)姜、大(da)棗。

用法用量：上(shang)藥，以水六升(sheng)，煮取二(er)升(sheng)，溫服七(qi)合，日三服。

功效作用：黃芪(qi)桂(gui)枝湯有益(yi)氣溫(wen)經，和血通痹(bi)的功用。

方劑出處：《金匱要略》

方劑組成：黃(huang)芪(qi)、桂枝、白芍、生姜(jiang)、炙甘草、大棗、飴(yi)糖。

用法用量：煎湯(tang)取汁，兌入飴糖，再以文火緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)溶化，分2次溫服。

功效作用：黃芪建中(zhong)湯(tang)的作用為溫中(zhong)補虛，緩急止(zhi)痛。

方劑出處：《金匱要略》

溫馨提示：中(zhong)藥(yao)的(de)(de)配伍講究對癥用(yong)藥(yao)，所(suo)以在(zai)配藥(yao)的(de)(de)時(shi)候最好找專業的(de)(de)中(zhong)醫進行調(diao)配，不(bu)要輕(qing)信網上的(de)(de)用(yong)藥(yao)建議，以免導致健(jian)康受(shou)損。

材料：黃芪(qi)、枸(gou)杞、菊花。

做法：將黃芪(qi)和枸杞(qi)、菊花(hua)先過水(shui)洗一遍，然后(hou)放(fang)入杯中，加熱(re)水(shui)沖泡后(hou)飲用。

功效：黃芪枸杞泡(pao)水喝的功效(xiao)主要是補氣補血，此外，適量(liang)飲用(yong)黃芪枸杞菊花茶還能起到(dao)清熱解毒、美容養顏(yan)等作用(yong)。

材料：黃芪、紅棗（去核）、枸杞、冰糖。

做法：大火煮(zhu)一鍋水(shui)，水(shui)開后(hou)轉成中火，然后(hou)放入枸杞、黃芪(qi)和紅(hong)棗，熬煮(zhu)一小時后(hou)加冰(bing)糖，煮(zhu)到冰(bing)糖融化后(hou)即可(ke)飲用(yong)。

功效：枸(gou)杞有明目、利尿的作用，黃芪有補氣、活(huo)血的功(gong)效，紅棗也能(neng)補氣補血，將其一同(tong)煮水(shui)后飲用能(neng)夠滋補身體(ti)，還(huan)能(neng)美容養顏。

材料：當歸、黃芪、紅棗（去核）、紅糖。

做法：將當歸(gui)、黃芪和紅棗洗凈(jing)后(hou)(hou)放(fang)入鍋中，加適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開(kai)后(hou)(hou)轉中小火煮20分(fen)鐘(zhong)左右(you)，最后(hou)(hou)加少(shao)許紅糖調味即可。

功效：當歸、黃芪和紅棗都有著補血益氣的效果，一起服用能夠提高身體素質，提高免疫力。詳細>>

材料：母雞、黨參(can)、黃芪、紅棗(zao)。

做法：將(jiang)母雞沸水下鍋焯去(qu)血水后洗凈(jing)，然后同(tong)紅棗、黃芪(qi)、黨參一(yi)同(tong)燉煮，燉煮的鍋中還可(ke)加入料酒、姜(jiang)片(pian)去(qu)腥，煮好后加少許食鹽調(diao)味即可(ke)。

功效：適(shi)量食用黨參黃芪燉(dun)雞湯(tang)有(you)健(jian)脾胃、補氣(qi)益血、提高(gao)人體(ti)免(mian)疫力、強壯身體(ti)、延年(nian)益壽(shou)等作用。

材料：羊肉、黃(huang)芪、花椒、八(ba)角、姜、鹽、小蔥。

做法：羊(yang)肉洗凈(jing)切塊(kuai)后(hou)放(fang)入燉鍋中，然后(hou)加入準備(bei)好的其他材料，再(zai)加少許水，大火煮(zhu)開后(hou)用慢(man)火燉爛即(ji)成。

功效：補氣生陽功效顯著，還有益衛固表、行水消腫作用。詳細>>

黃(huang)芪(qi)圖片(pian)

黃芪既(ji)不(bu)是熱性(xing)藥(yao)材(cai)也不(bu)是涼性(xing)藥(yao)材(cai)，它是溫性(xing)的中藥(yao)材(cai)，適(shi)合絕大部分人群食用。

黃(huang)芪和(he)枸(gou)杞、薏米、山(shan)藥、黨參(can)(can)、太子參(can)(can)、人參(can)(can)、紅棗(zao)等搭配補氣血功能能得(de)到增強(qiang)。

黃芪泡(pao)水喝一(yi)次放5-10g左右(you)即可，一(yi)杯可以泡(pao)2-3次。買(mai)購(gou)網小編提醒大家注意，用(yong)黃芪泡(pao)水喝的時候最好(hao)用(yong)剛燒開的水，這(zhe)樣才(cai)能泡(pao)出藥味(wei)。

黃(huang)芪水適合在(zai)早上吃完早餐后飲用(yong)，這(zhe)樣人體更易(yi)吸收其有效成分，滋補功效更強。不建議大家在(zai)睡(shui)(shui)前飲用(yong)黃(huang)芪水，因為這(zhe)樣會影響睡(shui)(shui)眠質(zhi)量。

石灰埋藏：適用于易(yi)變色、蟲蛀、發霉(mei)的黃芪的儲藏(zang)保存(cun)。

谷、麥糠埋藏：用雙層(ceng)凈紙將(jiang)藥材包好置于容器內，同時將(jiang)填埋物(wu)下填上(shang)埋，密封，使之與空氣隔絕(jue)，防潮、防蛀，并置于陰涼干燥處(chu)。

噴灑：將酒精(jing)直(zhi)接(jie)噴灑在藥(yao)材上和容(rong)器內，然后(hou)密封容(rong)器口(kou)。

瓶裝：在存(cun)放藥(yao)(yao)材(cai)的容(rong)器底部(bu)，放一(yi)裝有酒精的開口瓶子，將藥(yao)(yao)置于瓶口上部(bu)，加蓋封嚴即可(ke)。

將(jiang)黃(huang)芪(qi)放在-5℃以下(xia)的低(di)溫條件下(xia)保存，這樣可以有效防止霉菌生長。

黃(huang)芪(qi)喜(xi)涼爽，耐(nai)旱、寒怕(pa)熱、怕(pa)水澇、忌高溫(wen)。適合栽(zai)種在排水良(liang)好，向陽，土質(zhi)深厚的壤土內。

Maigoo農業編(bian)輯(ji)溫馨提(ti)示：黃芪(qi)種(zhong)子(zi)種(zhong)皮堅硬，播(bo)后(hou)不易發芽，播(bo)前應(ying)進行種(zhong)子(zi)浸(jin)泡處(chu)理(li)。處(chu)理(li)后(hou)的(de)種(zhong)子(zi)可采用(yong)條(tiao)播(bo)的(de)方法播(bo)種(zhong)，也可用(yong)壟栽的(de)方法播(bo)種(zhong)。

間苗定苗：直(zhi)播(bo)的苗高5-7 cm應及時(shi)間苗定苗，株(zhu)距(ju)10-15 cm。

中耕除草：出苗(miao)后及時(shi)中耕(geng)除(chu)草，并(bing)注意(yi)向土壟培土，使土壟保(bao)持原(yuan)來的寬度，一般除(chu)草2-3次(ci)。

追肥：間苗(miao)定苗(miao)后(hou)即進行(xing)追肥(fei)，畝施人(ren)畜糞(fen)水(shui)1500kg或尿(niao)素5kg，施后(hou)澆水(shui)1次。

白粉病：用(yong)50%甲(jia)基托布津1000倍液(ye)噴防。

紫紋羽病：為應拔除病株燒毀，病窩用石灰粉(fen)消毒(du)。