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枸杞(qi)子，為茄科植物枸杞(qi)的(de)成熟(shu)果(guo)實。夏、秋果(guo)實成熟(shu)時(shi)采摘，除(chu)去(qu)果(guo)柄，置陰涼(liang)處晾至果(guo)皮起皺(zhou)紋后，再暴曬至外皮干硬、果(guo)肉(rou)柔軟即(ji)得。遇陰雨可(ke)用微火(huo)烘干。具有(you)多(duo)種保健(jian)功效(xiao)，是衛(wei)生部批準的(de)藥食兩用食物。適(shi)量食用有(you)益健(jian)康,搭(da)配藍養片效(xiao)果(guo)更佳。

枸杞(qi)(qi)子(zi)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)胡(hu)蘿卜素(su)、多(duo)種維生素(su)和(he)鈣、鐵等(deng)健康眼睛的(de)(de)必需(xu)營(ying)養物質，故(gu)有(you)明目之功，俗稱“明眼子(zi)”。歷代醫家治(zhi)(zhi)療肝血不足、腎陰虧虛(xu)引起的(de)(de)視物昏(hun)化(hua)和(he)夜盲(mang)癥，常常使用(yong)枸杞(qi)(qi)子(zi)。并(bing)且(qie)，枸杞(qi)(qi)子(zi)從詩經“集于苞杞(qi)(qi)”時起，便(bian)用(yong)于醫藥，迄今已有(you)3000余年(nian)的(de)(de)歷史，自古就有(you)晉朝葛洪(hong)單用(yong)枸杞(qi)(qi)子(zi)搗汁滴目，治(zhi)(zhi)療眼科疾患的(de)(de)故(gu)事。枸杞(qi)(qi)子(zi)之名始見于《神農本(ben)草(cao)經》，并(bing)列(lie)為上品，千百年(nian)來深受人們的(de)(de)喜愛。

枸杞(qi)是(shi)對人體健康有著重要的(de)意(yi)義，可以對身體進(jin)行保健，是(shi)人們(men)所喜(xi)愛的(de)果實，寧(ning)夏枸杞(qi)的(de)品質領先于全國各地(di)，成為(wei)(wei)枸杞(qi)的(de)代表，被譽為(wei)(wei)枸杞(qi)之(zhi)鄉。

簡介

枸(gou)杞成(cheng)熟了。一(yi)樹(shu)樹(shu)翡(fei)翠(cui)般的綠(lv)葉(xie)，簇(cu)擁著一(yi)串(chuan)串(chuan)瑪瑙似的紅果，映現在(zai)黃河兩岸古(gu)老(lao)灌區的寧夏大地上。隨著采枸(gou)杞姑娘們靈巧(qiao)雙手的移動，那耳墜(zhui)般粒(li)粒(li)殷紅的枸(gou)杞子，象(xiang)點(dian)點(dian)紅雨在(zai)輕落。

枸杞(qi)，其果謂“枸杞(qi)子”，是寧夏最著名的特(te)產之(zhi)一(yi)，居“五寶”之(zhi)首。枸杞(qi)，在植(zhi)物分類中屬(shu)茄科，茄族(zu)(zu)，枸杞(qi)亞族(zu)(zu)，枸杞(qi)屬(shu)。落葉小(xiao)灌(guan)木(mu)，有短(duan)刺。系多年(nian)生木(mu)本，樹齡(ling)可達百年(nian)以上。由于其“棘(ji)如(ru)枸杞(qi)之(zhi)刺，莖如(ru)杞(qi)之(zhi)條”，故(gu)兼得(de)枸杞(qi)名。

我國栽(zai)種枸杞的(de)歷史十分悠(you)久，《詩經.小雅》中(zhong)就有“陡(dou)坡北山，言采其(qi)杞”的(de)詩句。相傳，寧夏枸杞先是(shi)在中(zhong)衛(wei)縣(xian)黃(huang)河邊上的(de)常樂(le)堡、永康堡、宣(xuan)和(he)堡等處自然繁殖，后來經過(guo)回漢族勞動人(ren)民世世代代的(de)選育改良(liang)而成(cheng)。以后寧夏枸杞又培育成(cheng)功了很多優(you)良(liang)品種，并逐(zhu)步被引(yin)種到(dao)全國各地。

枸(gou)杞，是(shi)寧夏回漢(han)各族人民引以為榮的特產。

形態特征

灌木，高2—3米(mi)(mi)。栽培者莖(jing)粗本(ben)洞15一20厘米(mi)(mi)；分(fen)枝較密(mi)，披散，略斜上(shang)升或(huo)弓曲(qu)，有縱棱(leng)紋，灰白色(se)(se)或(huo)灰黃色(se)(se)，有棘(ji)刺。單(dan)葉互生(sheng)或(huo)叢(cong)生(sheng)于(yu)短(duan)(duan)枝上(shang)，長(chang)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)披針形(xing)或(huo)卵(luan)狀(zhuang)矩圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，長(chang)2～6厘米(mi)(mi)，寬(kuan)4—7毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，先端短(duan)(duan)漸尖或(huo)急尖，基(ji)部(bu)楔形(xing)，全緣，葉脈(mo)不明(ming)顯(xian)。花(hua)(hua)腋(ye)生(sheng)，常(chang)2—6朵簇生(sheng)于(yu)短(duan)(duan)枝上(shang)；花(hua)(hua)梗長(chang)4一15毫(hao)(hao)米(mi)(mi)；花(hua)(hua)萼(e)鐘狀(zhuang)，長(chang)3．5—5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，通常(chang)2中裂(lie)，裂(lie)片(pian)(pian)具(ju)小(xiao)齒或(huo)頂端又2—3齒裂(lie)；花(hua)(hua)冠(guan)(guan)漏(lou)斗狀(zhuang)，粉紅(hong)色(se)(se)或(huo)紫堇色(se)(se)，具(ju)暗紫色(se)(se)條紋，長(chang)1一1．5厘米(mi)(mi)，5裂(lie)，花(hua)(hua)冠(guan)(guan)筒(tong)(tong)稍(shao)(shao)長(chang)于(yu)檐(yan)部(bu)裂(lie)片(pian)(pian)，裂(lie)片(pian)(pian)卵(luan)形(xing)，頂端稍(shao)(shao)圓(yuan)(yuan)(yuan)鈍，基(ji)部(bu)有耳，邊(bian)緣無緣毛；雄蕊5，著生(sheng)在花(hua)(hua)筒(tong)(tong)上(shang)部(bu)，花(hua)(hua)絲基(ji)部(bu)稍(shao)(shao)上(shang)處及花(hua)(hua)冠(guan)(guan)筒(tong)(tong)內壁生(sheng)一圈(quan)密(mi)絨毛；子房2室。漿果(guo)寬(kuan)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，長(chang)10一20毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，直徑5—10毫(hao)(hao)米(mi)(mi)，紅(hong)色(se)(se)或(huo)橘(ju)紅(hong)色(se)(se)，果(guo)皮肉質，多汁(zhi)液；種子常(chang)20余粒，扁(bian)腎形(xing)，長(chang)約2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)。花(hua)(hua)期(qi)6—8月，果(guo)期(qi)7一10月。

分布

分布于(yu)華(hua)北(bei)、西北(bei)等地。其(qi)他地區(qu)也有栽培(pei)。

原產我國(guo)北(bei)部：河(he)北(bei)北(bei)部、內蒙古(gu)、山(shan)西北(bei)部、陜西北(bei)部、甘肅、寧夏、青海、新疆有野生，由于果實入藥而栽培(pei)，我國(guo)中部和南部不少省區(qu)也已引種栽培(pei)，尤其(qi)是青海、寧夏及(ji)天津地區(qu)栽培(pei)多、產量高。現代歐洲及(ji)地中海沿岸國(guo)家則(ze)普遍栽培(pei)并成為野生。