1、年糕煮的時間不宜過長，容易太(tai)爛(lan)

2、翻炒蔬菜(cai)時，不需(xu)要加(jia)(jia)水，因為蔬菜(cai)里本來就含(han)水，這樣炒出來的汁更加(jia)(jia)濃，味好

3、里面的蔬(shu)菜(cai)也可以換成(cheng)自己喜歡的其他蔬(shu)菜(cai)等

4、年糕本(ben)來就(jiu)熟了，所以(yi)翻炒的(de)時間不宜過長(chang)

5、糖的(de)量自己把握，喜(xi)歡酸(suan)的(de)就少放點(dian)，喜(xi)歡甜(tian)的(de)就多(duo)放點(dian)