奶香紅棗年糕的做法步驟 奶香紅棗年糕怎么做好吃
本文章由注冊用戶
心靈密語 上傳提供
2023-05-28
評論
0
紅棗糯米年糕做法算是非常簡單了,配方的紅棗含量比例很高,所以棗香味兒很濃郁,每一口都能吃到滿滿的紅棗,香甜異常,而且紅棗經過高溫蒸制,口感也很軟爛,不會發硬,和糯米的粘粘糯糯特別搭,每一口都是糯嘰嘰的粘牙感,真的好吃。
做法
- STEP 01
紅棗洗凈后用剪刀剪成條,去核備用。
- STEP 02
將紅棗和糯米粉,白糖混合均勻,加入牛奶,先攪拌勻,再揉成團。
- STEP 03
揉成軟硬適中的糯米面團,蒸熟還會稍稍塌陷,所以面團不要太軟
- STEP 04
紅棗糯米面團分成小份,揉成球狀,擺入蒸盤,大火燒烤蒸20分鐘左右即可。