肉桂奶茶是將肉桂添加到奶茶中，用來燉肉的香料來做奶茶，味道不可謂不奇怪。肉桂奶茶可以分為輕口味和重口味兩種，前者是將肉桂作為一種小料添加到奶茶中，在做好的奶茶里面放上一小片肉桂，或者將肉桂磨成粉灑在奶茶上，后者則是將肉桂和茶葉同煮，濾出茶汁后兌入牛奶，肉桂的味道會更加濃郁。肉桂奶茶有肉桂獨特的香味，喝起來帶有一絲絲的辛辣味，雖然味道有些奇怪，但也有不少人表示很喜歡。

芋泥是奶茶中常見的小料，那么土豆泥你見過嗎？土豆泥奶茶是十種怪味奶茶之一。和芋泥相比，土豆泥放進奶茶里沒有那么甜，相對比較清淡，而且土豆的味道會比較明顯，搭配上奶茶的香味和甜味，雖然口感比較厚重，但是卻比芋泥要清爽一些，混合了土豆泥的奶茶喝起來綿軟細膩，味道豐富卻不會膩。MA Igoo網小編了解到，類似的還有山藥泥、紫薯泥等，不同的味道接受度有差異，但大大豐富了奶茶的品種。

養生的風還是刮到了奶茶界，枸杞奶茶就是其中的代表。用枸杞煮奶茶，聽起來就很養生，不管是黑枸杞還是紅枸杞，都可以添加到奶茶中，前者會比后者的味道更濃郁一些，有些奶茶店還將枸杞直接放進奶茶中調味。枸杞奶茶喝起來能感受到淡淡的枸杞香味和甜味，不過相較于其他放進奶茶中的中藥材如何首烏、陳皮等，口味還是要輕得多，而且也更容易被大眾接受，如今越來越多奶茶店推出枸杞味的奶茶。

芥末奶茶可以說是奶茶中的黑暗料理，雖然看顏色和抹茶奶茶很相似，但口味卻要重得多。而為了讓芥末更好的被接受，各大奶茶店也各顯身手，有的直接將芥末和奶茶混合拌勻，有的將芥末作為小料單獨盒裝，讓消費者自由添加，有的還將芥末做成芥末凍，口感QQ彈彈，只有淡淡的辣味。雖然大部分人表示無法接受，不過部分喜歡芥末的人表示，奶茶的奶味和茶味中和了芥末的辛辣，喝起來的口感還是很不錯的。

茶飲屆的C位檸檬茶，也成為不少店家大顯身手的選擇，桂子油檸檬茶就是比較成功的一種。桂子油是一種從肉桂樹枝葉中提取出來的芳香油，應用到檸檬茶中，為其增添了新的風味，最出名的就是檸季的神仙桂子油檸檬茶，底部桂子油風味凍凍，頂部撒了一些桂皮粉，整杯飲品桂子風味很突出。奇葩口味的檸檬茶還有大蔥檸檬茶、苦瓜檸檬茶、鮑魚檸檬茶、芹菜檸檬茶、荊芥檸檬茶等。

青團奶(nai)(nai)茶(cha)是(shi)(shi)十(shi)大口味奇葩的(de)(de)奶(nai)(nai)茶(cha)之(zhi)一(yi)(yi)，傳(chuan)統糕點青團和(he)(he)香(xiang)甜(tian)奶(nai)(nai)茶(cha)的(de)(de)搭(da)配，吸引(yin)了不少人。奶(nai)(nai)茶(cha)中的(de)(de)青團一(yi)(yi)般都是(shi)(shi)mini規格的(de)(de)，不會將(jiang)一(yi)(yi)整個(ge)傳(chuan)統青團放進(jin)去，而是(shi)(shi)搓(cuo)成一(yi)(yi)個(ge)個(ge)小丸子(zi)，類似珍珠(zhu)、波霸等(deng)奶(nai)(nai)茶(cha)小料，有(you)的(de)(de)還(huan)會添加餡料如黑芝麻、咸蛋黃、奶(nai)(nai)黃芋泥、芝士(shi)玫(mei)瑰等(deng)。青團的(de)(de)味道偏苦(ku)，搭(da)配奶(nai)(nai)茶(cha)甜(tian)苦(ku)中和(he)(he)，雖然放在一(yi)(yi)起(qi)有(you)點奇怪，但是(shi)(shi)味道還(huan)是(shi)(shi)不錯的(de)(de)，不過不少人表示，一(yi)(yi)杯青團奶(nai)(nai)茶(cha)半杯料，喝完就飽了。

油柑(gan)是(shi)(shi)南方的常見水果，一(yi)般都是(shi)(shi)腌制(zhi)后食用，和奶茶(cha)搭配是(shi)(shi)近年來的潮(chao)流(liu)。油柑(gan)也叫油甘(gan)、余甘(gan)子，第一(yi)口(kou)(kou)微酸(suan)澀，可是(shi)(shi)當等(deng)五秒過(guo)后，反而覺得(de)它(ta)美妙清甜，回(hui)甘(gan)與草(cao)木清香充滿口(kou)(kou)腔，油柑(gan)奶茶(cha)正是(shi)(shi)利用油甘(gan)的這種特性(xing)，用奶茶(cha)的香甜中和它(ta)的酸(suan)澀，而油柑(gan)汁(zhi)又讓奶茶(cha)不那么(me)甜膩(ni)。據買(mai) 購網小編了解，油甘(gan)和奶茶(cha)的搭配如今已經被大部分人所(suo)接(jie)受，不過(guo)第一(yi)次喝的人，還是(shi)(shi)會被它(ta)入口(kou)(kou)的酸(suan)澀刺激到。

奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)和(he)(he)辣(la)(la)(la)椒的(de)搭配(pei)，聽(ting)起(qi)來就很重(zhong)口味，不(bu)(bu)過(guo)辣(la)(la)(la)椒奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)卻成(cheng)為不(bu)(bu)少奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)店(dian)的(de)流量密碼。很多知名的(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)店(dian)紛紛推(tui)出了辣(la)(la)(la)椒奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)，如茶(cha)(cha)(cha)顏(yan)悅色(se)的(de)辣(la)(la)(la)不(bu)(bu)怕，將(jiang)香(xiang)脆(cui)辣(la)(la)(la)椒凍干放在(zai)奶(nai)(nai)(nai)蓋上，又香(xiang)又脆(cui)；CoCo則是將(jiang)整根(gen)小米辣(la)(la)(la)放在(zai)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)，一口奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)一口辣(la)(la)(la)椒；還有網紅特色(se)辣(la)(la)(la)椒檸檬茶(cha)(cha)(cha)，實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)地放上切開(kai)的(de)紅辣(la)(la)(la)椒，讓普通的(de)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)同時擁(yong)有了甜和(he)(he)辣(la)(la)(la)的(de)味道。辣(la)(la)(la)椒奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)(cha)(cha)雖然(ran)看起(qi)來是黑暗料理，但不(bu)(bu)少人表示，喝過(guo)后非(fei)常上頭(tou)。

香(xiang)菜(cai)(cai)可(ke)以(yi)說是最受(shou)爭議的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)之一(yi)，喜歡的(de)(de)愛到不(bu)(bu)行，討厭的(de)(de)完全無法接受(shou)，不(bu)(bu)過關于(yu)香(xiang)菜(cai)(cai)的(de)(de)食(shi)物卻(que)層出不(bu)(bu)窮，香(xiang)菜(cai)(cai)奶(nai)茶(cha)(cha)就是代表之一(yi)。將(jiang)香(xiang)菜(cai)(cai)放進奶(nai)茶(cha)(cha)中，香(xiang)菜(cai)(cai)的(de)(de)味道難以(yi)阻擋，奶(nai)茶(cha)(cha)和香(xiang)菜(cai)(cai)的(de)(de)搭配，喜歡的(de)(de)人(ren)表示“莫名想試(shi)一(yi)下”不(bu)(bu)喜歡的(de)(de)則震驚道，“香(xiang)菜(cai)(cai)終于(yu)對奶(nai)茶(cha)(cha)下手了”、“我先(xian)吐為(wei)敬”。作為(wei)香(xiang)菜(cai)(cai)的(de)(de)衍生飲品，雖然香(xiang)菜(cai)(cai)奶(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)受(shou)眾面不(bu)(bu)廣(guang)，但擁有一(yi)波忠實的(de)(de)擁護者，在社交平臺(tai)上每次出現(xian)都會引發(fa)激勵的(de)(de)討論。

折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)被不(bu)少人(ren)評(ping)為(wei)(wei)最(zui)難喝奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)之一，和香菜奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)不(bu)相(xiang)伯(bo)仲。折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)也叫魚腥草(cao)，有一股較為(wei)(wei)濃(nong)烈的(de)魚腥氣味(wei)，吃起(qi)來口感脆嫩爽(shuang)口，略(lve)帶苦(ku)味(wei)，折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)不(bu)是簡單的(de)用折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)點綴，而是將其(qi)榨成汁后，進行調(diao)味(wei)。而折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)葉子也被利用起(qi)來，打(da)碎后加入奶(nai)(nai)(nai)(nai)蓋，形成折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)風味(wei)的(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)蓋。據Mai goo網小編了解，折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)在云貴川地區(qu)的(de)人(ren)氣非(fei)常高，本(ben)地人(ren)對折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)的(de)熱愛，讓他們很快就接受了折耳(er)(er)(er)根(gen)(gen)奶(nai)(nai)(nai)(nai)茶(cha)。