酸奶什么時候喝合適
晚(wan)上喝一杯酸(suan)奶(nai)是(shi)最為理想(xiang)的(de)(de)(de),但不建(jian)議(yi)餐(can)后(hou)(hou)大量喝酸(suan)奶(nai),因為酸(suan)奶(nai)中的(de)(de)(de)熱(re)量可能造成體重增加,最好飯后(hou)(hou)半小時(shi)到一個小時(shi)飲用。對(dui)于時(shi)刻籠罩(zhao)在電磁輻射中的(de)(de)(de)上班族來說,在飯后(hou)(hou)2小時(shi)左右的(de)(de)(de)時(shi)間喝一杯酸(suan)奶(nai),對(dui)健康非常有益(yi)。另外,午(wu)后(hou)(hou)喝酸(suan)奶(nai),還可以緩解(jie)緊張的(de)(de)(de)心情以及工作壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的(de)產品,食品質量方(fang)面(mian)比(bi)較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶:酸牛奶是在純牛奶的基礎上,進行(xing)發酵(jiao)而成(cheng)的,它(ta)當(dang)中有著(zhu)多種有益菌,適當(dang)飲用酸牛奶,能(neng)保(bao)持體內的菌落平衡,增加人體的消化(hua)能(neng)力。
純牛奶:作為(wei)(wei)純牛奶來(lai)說,它屬于(yu)天(tian)然的(de)奶制(zhi)品(pin),其中的(de)鈣含量是(shi)很高的(de),對于(yu)缺鈣比較嚴重的(de)中老年人來(lai)說,平(ping)時可以(yi)選擇以(yi)純牛奶為(wei)(wei)主。但是(shi)也會(hui)有少數人會(hui)有乳糖(tang)不(bu)耐受(shou)的(de)癥狀,喝了很可能會(hui)產生腹(fu)瀉的(de)情況,要多(duo)加(jia)注意選擇。
MAIGOO小編總結:酸奶(nai)和牛(niu)奶(nai)營養價值都比(bi)較豐富(fu),根據(ju)自己需(xu)求進行選擇。如果(guo)你喝奶(nai)的意義是補鈣(gai)、補充B族維生素(su),那(nei)么牛(niu)奶(nai)和(he)酸(suan)奶(nai)都可(ke)以,因為差別不(bu)大。如(ru)果想補充蛋白質,牛(niu)奶(nai)通(tong)常(chang)略高(gao)于(yu)調味酸(suan)奶(nai)。如(ru)果想預防慢性(xing)病、消(xiao)化通(tong)暢,那(nei)么可(ke)以選擇酸(suan)奶(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶不(bu)能(neng)和火(huo)腿臘肉一起吃(chi),容(rong)(rong)易(yi)產生致癌物(wu)質亞硝(xiao)胺;酸(suan)奶和香蕉一起吃(chi)容(rong)(rong)易(yi)導致腹(fu)瀉;酸(suan)奶與(yu)豆制品(pin)一起吃(chi),會分解豆制品(pin)中的營養物(wu)質。另(ling)外(wai),酸(suan)奶和藥(yao)物(wu)一起吃(chi)會發生反應,降低藥(yao)效。
酸奶可以加熱嗎
原則上酸奶(nai)(nai)喝冷的更(geng)好(hao),但(dan)要加熱也是可以喝的,但(dan)是溫度不能超過(guo)40度,超過(guo)40度酸奶(nai)(nai)的益生菌活性就會減弱,營(ying)養慢(man)慢(man)開始流失(shi)。所(suo)以要加熱酸奶(nai)(nai)時最(zui)好(hao)將(jiang)酸奶(nai)(nai)放在50度的水中燙至溫熱再飲用(yong),不要用(yong)高于(yu)60度的水加熱酸奶(nai)(nai)。