濾紙(zhi)放入(ru)(ru)滴(di)漏中，將(jiang)咖啡粉倒(dao)(dao)入(ru)(ru)滴(di)漏敲(qiao)幾下，開(kai)水(shui)倒(dao)(dao)入(ru)(ru)細嘴水(shui)壺(hu)，中心點把開(kai)水(shui)注入(ru)(ru)，務必緩緩倒(dao)(dao)入(ru)(ru)，停(ting)留大(da)約二十秒，第二次倒(dao)(dao)入(ru)(ru)開(kai)水(shui)，最(zui)后(hou)將(jiang)濾紙(zhi)殘留著開(kai)水(shui)的(de)狀態丟棄。

新(xin)鮮的水經過煮沸(fei)后，會(hui)含有適量的二氧(yang)化碳可以增加(jia)咖啡(fei)(fei)的香(xiang)味，適宜水溫是95℃，水溫太低(di)味道無法釋出(chu)，水溫太高會(hui)讓咖啡(fei)(fei)變質(zhi)。濾網整理與(yu)保管要(yao)特(te)別注意。

將濾紙放(fang)在咖(ka)啡(fei)壺內(nei)，平放(fang)咖(ka)啡(fei)粉，沸騰的(de)水淋在咖(ka)啡(fei)粉上，爭熟20秒左右(you)，將適(shi)量的(de)熱水由中央朝外(wai)，以畫圓(yuan)的(de)方式一次注入，待咖(ka)啡(fei)滴入托盤即可。

等在(zai)酒(jiu)精(jing)燈上的燒瓶水(shui)開后(hou)，倒入咖(ka)啡粉，插入漏斗，咖(ka)啡粉受到壓力(li)會浮在(zai)開水(shui)上方，再攪拌，45秒后(hou)熄掉(diao)酒(jiu)精(jing)燈，漏斗咖(ka)啡會經過濾器向下流到燒瓶，就可以了。

不(bu)要用咖啡(fei)(fei)勺(shao)喝咖啡(fei)(fei)，它(ta)都(dou)用是(shi)給咖啡(fei)(fei)降溫(wen)的，不(bu)要向咖啡(fei)(fei)呵(he)氣，也不(bu)要發(fa)出呼嚕嚕的聲音。

咖(ka)啡(fei)(fei)杯的杯耳很小，一般無法穿過手指(zhi)。而我們也不建議在(zai)端(duan)咖(ka)啡(fei)(fei)的時候將手指(zhi)穿過杯耳，應是(shi)拇指(zhi)和食指(zhi)捏住(zhu)杯把兒再將杯子端(duan)起。

喝(he)(he)咖啡(fei)(fei)時(shi)，應該端(duan)起(qi)杯(bei)子，而不(bu)要(yao)(yao)俯首去就咖啡(fei)(fei)，這樣并(bing)不(bu)雅觀；同時(shi)喝(he)(he)咖啡(fei)(fei)時(shi)不(bu)要(yao)(yao)小口嘬(zuo)飲(yin)，也(ye)不(bu)要(yao)(yao)大口吞咽。

最好早上(shang)好，MAIGOO小編提(ti)醒咖啡(fei)因是一種興奮劑(ji)，咖啡(fei)使我們精力充沛(pei)，在疲憊時也能保持(chi)清(qing)醒，所(suo)以下午2點之后最好不要喝。

方糖里的果糖含量是非常高的，很可能導致肥胖和糖尿病等各種嚴重的疾病，食用后不產生熱能。咖啡十大品牌>>