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知名奶茶連鎖店品牌，以絲襪奶茶聞名，生產的奶茶遵循傳統工藝由5種斯里蘭卡天然紅茶調配而成

蘭(lan)芳(fang)園(yuan)的奶茶由5種斯里(li)蘭(lan)卡天然(ran)(ran)紅茶調配而(er)成，茶葉(xie)(xie)來自(zi)斯里(li)蘭(lan)卡中部地區(qu)，這里(li)雨(yu)水穩定，茶葉(xie)(xie)出(chu)產好，尤其是自(zi)然(ran)(ran)產出(chu)的2月~10月季(ji)后茶，茶葉(xie)(xie)飽滿，顏色很深，呈色好看。蘭(lan)芳(fang)園(yuan)精(jing)選(xuan)這里(li)的天然(ran)(ran)茶葉(xie)(xie)，力爭(zheng)正宗(zong)茶味。

早期林木(mu)河(he)的(de)茶葉主要(yao)由熟(shu)絡的(de)航(hang)海(hai)船員帶來，而在當時(shi)不只有一(yi)個船員帶茶葉給林木(mu)河(he)，還有很多(duo)人其他人，林木(mu)河(he)都會一(yi)一(yi)嘗試(shi)這些茶葉，看哪種(zhong)茶更好，在充分考慮了(le)茶的(de)天(tian)然與(yu)否、粗細、顏(yan)色、產地之后才選定了(le)斯里蘭卡(ka)的(de)五種(zhong)天(tian)然茶葉原料。

來(lai)自不同地區(qu)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉，茶(cha)(cha)口味，茶(cha)(cha)葉的(de)(de)粗細，茶(cha)(cha)的(de)(de)濃度，茶(cha)(cha)湯(tang)的(de)(de)顏色都不同。有些茶(cha)(cha)味很香，但湯(tang)色不好；有些聞(wen)起來(lai)香，但是入口澀。林木河經(jing)(jing)過(guo)不斷(duan)的(de)(de)混合各種茶(cha)(cha)葉來(lai)試泡試飲(yin)，年復一年的(de)(de)調(diao)試，最(zui)終調(diao)試出現(xian)在的(de)(de)經(jing)(jing)典配方。

細(xi)的(de)茶顏色淡些，和粗的(de)茶沖出(chu)來也不一(yi)樣。粗茶少一(yi)點，細(xi)的(de)多一(yi)點，通過不同的(de)比例嘗(chang)試，尋找出(chu)香港人喜(xi)歡的(de)味道，林木(mu)河(he)說：“9/10喜(xi)歡的(de)配比，就是好(hao)配比”，這樣才確認下了現在的(de)秘(mi)方。

暢銷香(xiang)港(gang)，65年來無人能抄襲(xi)。精(jing)選來自斯里蘭卡季后茶，結(jie)合(he)5種(zhong)優質(zhi)茶葉按特殊比例調制的配方。經典口(kou)味從未(wei)改變，真正的香(xiang)港(gang)味道。

“茶(cha)香奶(nai)(nai)(nai)滑回”是對(dui)絲(si)襪奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)很好的(de)(de)詮釋。在煮(zhu)茶(cha)時嚴格控制(zhi)茶(cha)湯質(zhi)量(liang)，輔以“八手”撞茶(cha)法(fa)，再(zai)用一定(ding)的(de)(de)手法(fa)和力道進行(xing)撞奶(nai)(nai)(nai)，使其彼此融合，才是恰(qia)到好處的(de)(de)絲(si)襪奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)。

煮茶

使用小銅壺沖泡(pao)奶茶，每壺茶煮(zhu)的時間不(bu)超過2小時，嚴格(ge)控制茶湯(tang)質量(liang)。

用棉(mian)衣內(nei)層(ceng)的細布特制沖茶袋(dai)，充分過濾使奶(nai)茶更加(jia)細膩，這也(ye)正是絲襪奶(nai)茶名稱的由來(lai)。

拉茶

創造(zao)“八手”撞茶法，釋放茶香(xiang)味(wei)。撞茶來回撞滿八手，使茶香(xiang)和茶味(wei)更(geng)加平衡(heng)。

精選來自斯(si)里蘭卡季后茶(cha)(cha)，結合4種優質茶(cha)(cha)葉(xie),前兩手(shou)為(wei)令浮于表(biao)面(mian)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)和沉淀的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)對撞，使其受熱程度(du)一(yi)樣；第三、四手(shou)，將茶(cha)(cha)袋拉高(gao)，讓茶(cha)(cha)充分接(jie)觸空氣，提升茶(cha)(cha)香(xiang)，入口更(geng)醇；最后四手(shou)，使茶(cha)(cha)沉淀，釋放茶(cha)(cha)味。

撞奶

用一(yi)定的手法和力道(dao)把(ba)奶從(cong)高處(chu)倒入(ru)裝好紅茶的茶杯里，讓(rang)熱紅茶和常溫的淡奶形成沖(chong)撞彼此(ci)充分融合，這樣撞出來的奶茶才會更香(xiang)滑(hua)。

回甘

蘭(lan)芳園(yuan)不缺的就是粉絲，從周潤(run)發(fa)，陳(chen)奕迅，到各地的游客，蘭(lan)芳園(yuan)都是必打(da)卡之地。