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山西十大名酒

十大最出名的山西特產酒 山西10大暢銷的特色酒
本文章由 MAIGOO榜單研究(jiu)員850號 上傳提供 2024-09-09 評論 0
山西的釀酒產業久負盛名,歷代名酒盛行。山西白酒是中國白酒的重要代表之一,在眾多的山西白酒中,汾酒、竹葉青酒、潞酒、梨花春、六曲香酒、玉堂春酒、恒山老白干、桑落酒、汾雁香等都是山西著名白酒。另外山西還是我國東部重要的葡萄酒生產區,怡園酒莊、戎子酒莊等是具有代表性的山西葡萄酒。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大最出名的山西特產酒排行,一起來了解下山西名酒及相關信息吧。
  • 01
    汾酒 清香型白酒代表中國傳統十大名酒之一山西白酒名片
    綜合指(zhi)數:97.5
    02
    竹葉青酒 以汾酒為基酒的保健酒當地人最喜歡的白酒之一
    綜合指數:96.2
    03
    潞酒 透明清香/綿軟味長清香型大曲酒山西省傳統名酒
    綜(zong)合指數:94.5
    04
    梨花春 主打中低端價位的清香型白酒山西省歷史名酒
    綜(zong)合指(zhi)數:93.4
    05
    六(liu)曲香酒 清香型麩曲酒山西省地方名酒
    綜合指數:92.0
    06
    山西葡萄酒 推薦怡園酒莊葡萄酒/戎子酒莊葡萄酒中國東部葡萄酒生產大省
    綜合(he)指數(shu):90.3
    07
    玉堂春酒 清香綿甜/柔和爽凈
    綜(zong)合(he)指數:89.0
    08
    恒山(shan)老白干 清香型新曲酒清香味正/醇和綿軟/回甜爽口
    綜合指數:87.1
    09
    桑(sang)落酒 清香型大曲白酒清香醇厚/綿甜回甘
    綜合指(zhi)數:85.8
    10
    汾雁香 清香型地方名酒 度數高/清香純正/入口綿順
    綜(zong)合指數:84.2

山西十大名酒排行,是maigoo編輯主要依據酒的知名度、口碑評價及獲得榮譽等相關因素,并綜合參考互聯網相關排行榜、榜單進行推薦,榜單僅供參考。幫助您了解山西十大名酒,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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山西十大名酒
清香型白酒代表中國傳統十大名酒之一山西白酒名片
汾酒因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”,是山西呂梁市汾陽地方特產,是中國傳統十大名酒之一,屬于清香型白酒的典型代表。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,以色、香、味“三絕”譽滿天下,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度,是山西著名的特產名酒之一。M aigoo編輯了解到,汾酒有著4000年左右的悠久歷史,被譽為最早國酒、國之瑰寶。汾酒在1915年巴拿馬國際博覽會榮獲一等優勝金質獎章,1952年、1963年、1979年和1984年,汾酒連...續四次被評為國家名(ming)酒(jiu),連(lian)續被評為全國八(ba)大名(ming)酒(jiu)和十(shi)八(ba)大名(ming)酒(jiu)之列。 【展開全部】 【 詳細>>】
2、竹葉青酒
以汾酒為基酒的保健酒當地人最喜歡的白酒之一
竹葉青酒是山西十大最好酒之一,產自山西省呂梁市汾陽地區,是中國古老的漢族傳統保健名酒,早在北宋期間已成為珍品。竹葉青酒的釀造歷史可追溯到南北朝,以優質汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成,該酒色澤金黃透明而微帶青碧,有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣、芳香醇厚、入口甜綿微苦、溫和、無刺激感,余味無窮。竹葉青酒和名盛千年的汾酒,同產于汾陽杏花村汾酒廠,在第二、第三屆全國評酒會上,均被評為全國十八大名酒之一,還榮獲1915年巴拿馬國際博覽會金質獎、1987年法國國際酒展金質獎等榮譽。
透明清香/綿軟味長清香型大曲酒山西省傳統名酒
潞酒是山西省傳統名酒,因產于潞州而得名,與汾酒有“南潞北汾”之說。潞酒已有1200多年的歷史,早在中唐時期,潞酒就形成了獨特的地方風味,以其透明清香、綿軟味長而著稱。潞酒以當地優質高粱為原料,用優質大麥、小紅豆制成大曲為糖化發酵劑,其工藝為地缸分離,適溫發酵,清蒸續渣,經分段接酒,貯存老熟,勾兌出廠等精釀而成。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。Mai goo網小編了解到,長治潞酒生產的主要品牌有潞酒、潞州香、潞州醇、二賢莊古酒等,口感獨特,裝潢考究,是酒中之佳品,也是饋贈之佳品。 【 詳細>>】
4、梨花春
主打中低端價位的清香型白酒山西省歷史名酒
梨花春酒是山西省歷史名酒,產于山西省朔州市,其傳統釀造技藝是國家級非物質文化遺產之一。梨花春白酒傳統釀造技藝可追溯至北宋年間,據說在公元986年,遼蕭太后賜名“梨花春”。山西省應縣梨花春酒是晉北名酒,經歷了元、明、清三個朝代,逐漸形成成熟的一套釀造技藝,并一直沿用下來。經過千年的傳承和發展,梨花春伴隨著黃河流域的特有酒文化,被贊譽為“名馳塞外三千里,味占三晉第一春”。梨花春酒名氣雖然不如汾酒那么大,但也是山西口碑最好的白酒之一,目前主要生產清香酒和濃香酒,其口感比較淡,喝起來不辣不沖,帶有淡淡的...清香(xiang)。 【展開全部】
5、六曲香酒
清香型麩曲酒山西省地方名酒
六曲香酒是山西晉中市祁縣地方特產,有著悠久的歷史,被譽為“六曲飄香”,是山西10大暢銷的特色酒之一。六香曲酒屬清香型麩曲酒,主要選用優質的高粱為主要原料,以谷糠、稻殼為輔料,然后經過復雜的工藝發酵而成,最后制作出來的六香曲酒清香純正、綿軟回甜、醇和爽口。六曲香酒經全國和山西省評酒委員會多次品評,1974年被評為“山西省地方名酒”,1984年在輕工業部酒類質量大賽上獲金杯獎,在全國第三屆、第四屆、第五屆評酒會上連續榮獲國家優質酒稱號,并獲國家優質產品銀質獎。Mai Goo小編推薦晉中另一特產名酒:...長升(sheng)源黃酒。 【展開全部】
6、山西葡萄酒
推薦怡園酒莊葡萄酒/戎子酒莊葡萄酒中國東部葡萄酒生產大省
山西是中國東部重要的葡萄酒生產大省,擁有國際知名酒莊怡園酒莊,以及頗具前景的小型精品酒莊戎子酒莊等。怡園酒莊位于山西晉中,是中國備受肯定的精品葡萄酒莊,被譽為中國精品酒莊的標桿品牌,獲得了國際葡萄酒界廣泛好評。著名的葡萄酒產品有怡園莊主珍藏、怡園深藍、怡園留白、怡園德熙珍藏、怡園精選系列等等。戎子酒莊位于山西鄉寧,是集優質釀酒葡萄種植、中高檔葡萄酒生產、農業生態觀光、葡萄酒文化旅游為一體的生態文化旅游酒莊。戎子酒莊的葡萄酒產品以干紅、干白、桃紅為主,分為大戎子、戎子、小戎子、戎子鮮酒等系列。
清香綿甜/柔和爽凈
玉堂春酒是山西名酒,產自山西省臨汾市洪洞縣,源于明朝正德年間。玉堂春酒作為清香型白酒的卓越代表,曾與山西的另一名酒“汾酒”齊名,該酒高酒度為53度,低酒度為42度,酒質醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口,色清透明,甘凈綿爽,味香醇厚。山西玉堂春酒廠以傳統玉露酒工藝為基礎,結合現代技術釀的玉堂春酒。在原來的酒配方基礎上,選用優質高粱、豌豆、大麥為原料,取富含礦物質霍泉的水,推出“玉堂春”、“玉堂春老窖”、“大槐樹”系列的年份的酒,是山西最受歡迎的白酒之一。 【 詳細>>】
8、恒山老白干
清香型新曲酒清香味正/醇和綿軟/回甜爽口
恒山老白干是山西省傳統名酒,產于五岳之一的恒山腳下渾源縣酒廠,距今已有500多年的歷史。恒山老白干酒遵守自己獨特的生產工藝,以高粱和黃氏為原料,低溫青曲為糖化發酵劑,清蒸原副料,低溫發酵,定溫蒸餾,量質摘酒,陳貯老熟,精心勾兌。恒山老白干酒屬于清香型新曲酒,晶瑩透明、清香味正、醇和綿軟、回甜爽口,色、香、味俱佳。恒山老白干裝瓶典雅,酒瓶形狀為無色四棱玻璃瓶裝,酒度分60度、40度2種規格。
9、桑落酒
清香型大曲白酒清香醇厚/綿甜回甘
桑落酒是陜西運城永濟市特產名酒,是我國傳統歷史名酒,因用桑落泉的泉水釀制而得名,味道獨特。桑落酒屬于清香型大曲白酒,是以優質的高粱、豌豆、綠豆等為原料,經蒸餾、發酵、品評、勾兌等各項工序,貯藏一年而制成的一種美酒。同時桑落酒來源己久,產于山西省永濟市。桑落酒酒質清澈明亮、清香純正、酒體醇厚、入口綿甜、回味較長、余香較濃,頗受市場好評。桑落酒于1981年被評為山西省優質產品,1981年獲輕工業都酒類質量大賽銀杯獎,“桑落酒釀造技藝”于2010年被列入山西省級非物質文化遺產名錄。M_aigoo旅游小...編推(tui)薦運(yun)城(cheng)其他特(te)產(chan)名酒(jiu):平陸(lu)周倉酒(jiu)、菖(chang)蒲酒(jiu)、夏縣格(ge)瑞特(te)葡萄酒(jiu)等。 【展開全部】
清香型地方名酒 度數高/清香純正/入口綿順
汾雁香是山西新絳縣所產的優質白酒,是1979年山西省命名的優質白酒,在清香型地方名酒中,僅次于祁縣的“六曲香”。汾雁香酒是以優質高粱為主料,以玉米芯為輔料,采用清蒸混入老五瓶的傳統操作,發酵期長達10天,貯存半年以上裝瓶出售。汾雁香酒的特點是無色透明,清香純正,入口綿順,落口余香,酒度雖高達61度,但飲之暢快而無暴烈之感。 【 詳細>>】
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