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一、獼猴桃的功效與作用

獼(mi)猴桃(tao)是一種營養豐(feng)富(fu)的(de)水果，它含有(you)蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食(shi)(shi)纖維、維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C、煙酸(suan)、鉀(jia)、鈣(gai)、胡蘿卜素(su)等眾多(duo)營養元素(su)，其(qi)中豐(feng)富(fu)的(de)維生(sheng)素(su)C、可溶性膳食(shi)(shi)纖維、獼(mi)猴桃(tao)堿等營養成分對人體健康有(you)益(yi)，能起到美容養顏、促進排便(bian)、鎮靜心(xin)情、預防心(xin)腦血管疾病、提高免疫力(li)、減(jian)脂瘦身等諸多(duo)作用。

二、獼猴桃怎么催熟

獼猴(hou)(hou)桃(tao)為了方便運輸和(he)售(shou)賣，一般在(zai)(zai)(zai)七八成熟的(de)時候就摘下，到達水果店(dian)時還是沒有完全熟透的(de)，需(xu)(xu)要(yao)(yao)放(fang)幾(ji)天才能(neng)吃(chi)，如果急著吃(chi)，也可(ke)以采用(yong)一些方法催熟：1、取一個保鮮袋把獼猴(hou)(hou)桃(tao)和(he)已經(jing)熟了的(de)蘋(pin)果或(huo)香蕉(jiao)放(fang)在(zai)(zai)(zai)一起，它們會散發(fa)出(chu)乙烯(xi)氣體，幫助獼猴(hou)(hou)桃(tao)成熟。2、獼猴(hou)(hou)桃(tao)裝進保鮮袋，放(fang)在(zai)(zai)(zai)一個溫度(du)(du)(du)較高的(de)地方進行(xing)催熟，不(bu)同品種的(de)獼猴(hou)(hou)桃(tao)對于溫度(du)(du)(du)的(de)需(xu)(xu)求也不(bu)同，但(dan)溫度(du)(du)(du)不(bu)要(yao)(yao)超過30℃；3、用(yong)牙(ya)簽(qian)在(zai)(zai)(zai)獼猴(hou)(hou)桃(tao)的(de)表面扎(zha)幾(ji)個洞，一些小(xiao)傷口會促進獼猴(hou)(hou)桃(tao)釋放(fang)乙烯(xi)氣體，從而催熟。

三、獼猴桃是熱性還是涼性

水(shui)(shui)果有熱性涼性之分，可(ke)以從水(shui)(shui)果的顏色(se)、味(wei)道(dao)、生長環境(jing)等方面來(lai)辨別其寒熱，獼(mi)猴桃屬(shu)于涼性水(shui)(shui)果的一(yi)種，確切來(lai)說應該是寒性水(shui)(shui)果，一(yi)般一(yi)天吃(chi)1-2個就夠了，多吃(chi)會刺(ci)激人(ren)的腸胃，引(yin)起肚子疼(teng)、腹瀉等癥狀，尤其是體(ti)寒、脾胃虛弱的人(ren)群要盡量少吃(chi)或(huo)不吃(chi)。

四、獼猴桃多少錢一斤

獼猴桃的市場價格波動是比較大的，主要受到產地、供需、品質、品種、季節等因素的影響，即使是同一城市價格也有會一定的差異，一般普通的獼猴桃價格在5-15元一斤的范圍內，紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價格自然會比普通品種的獼猴桃要貴，進口獼猴桃的價格也會更貴一些。如果您想購買獼猴桃，可以先來了解一下獼猴桃十大品牌。