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十大耐儲存的干貨

家里可以長期儲存的干貨食物有哪些 十種耐儲存的干貨盤點
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-10-21 評論 0
干貨泛指用風干、晾曬等方法去除了水分的食品,在發生大規模疫情與災難時,提前儲備的干貨能讓大家受益,那么什么干貨耐放耐吃呢?主要有干木耳、銀耳、枸杞、桂圓干、紫菜、干紅棗、蘿卜干、干香菇、葡萄干、小魚干等。以下,MaiGoo網小編整理了最耐儲存的十種干貨,一起來看看易儲存的干貨及相關情況吧!
  • 排排榜
  • 關注榜
  • 投票榜
  • 01
    干木(mu)耳(er) 儲存1-2年防潮濕/干燥環境保存
    02
    銀耳 儲存1年半左右玻璃罐避光保存
    1 0
    03
    枸杞 儲存1年半左右干燥冷藏保存
    1 0
    04
    桂圓干 儲存1-1年半干燥通風處保存
    1 0
    05
    紫菜 儲存1年左右低溫真空保存
    1 0
    06
    干紅棗 儲存1年左右陰涼通風處保存
    07
    蘿卜(bu)干(gan) 儲存6-12個月常溫干燥封鹽保存
    08
    干(gan)香菇 儲存6個月左右干燥/低溫/避光/密封保存
    09
    葡萄干 儲存6個月左右真空干燥保存
    2 0
    10
    小魚干 儲存3-6個月按食用量分份放冰箱保存
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十大耐儲存的干貨排行,是Mai Goo網小編主要根據各類干貨的保存時間、儲存方法等,結合干貨的知名度、市場受歡迎程度,再結合相關同類網站排名綜合進行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用,如果對于該榜單您有更好的建議,請

十大耐儲存的干貨
1、干木耳
儲存1-2年防潮濕/干燥環境保存
干木耳是一種儲藏時間很長的干貨,經過脫水處理,如果能夠很好的保存,一般存放1-2年是沒有問題的。干木耳可以直接放在玻璃瓶子或者罐子里面,也可以放到有密封條的塑料袋里面,然后放到陰涼避風避光的地方,此外,在保存的時候,也可以拿出來多曬一曬,這樣可以保持干木耳的干燥情況,讓其更好的保存,由于干木耳質地較脆,在晾曬的時候應減少翻動,輕拿輕放,不要壓重物。干木耳正常味道有一股曬干后的樹枝味,像是植物曬干后的淡淡香味,泡發后的干木耳可以炒肉、可以涼拌,味道都非常不錯。
儲存1年半左右玻璃罐避光保存
市場上售賣的大都是經過包裝處理過的銀耳,保質期一般為18個月左右,是一種一種耐儲存的干貨制品。干銀耳需要放在干燥陰涼并且是沒有陽光直射的進行密封保存,放在玻璃罐里面可以隔離掉水分,是一種很適合家庭儲藏的方法。干銀耳可以炒菜、涼拌,還可以煮湯,單單是銀耳煮水就很有營養了,加入其他食物可以讓銀耳湯更加美味、有營養。不過mai goo網小編提醒,如果干銀耳放置時間過長,銀耳已經變軟,說明已經受潮,這種銀耳不能食用,食用后會危害身體健康。【 詳細>>】
儲存1年半左右干燥冷藏保存
一般枸杞的保質期是18個月,是一種耐放的干貨制品,如果在開封的情況下,需放在干燥通風以及陰涼的地方,避免后期出現發霉,生蟲的情況,可以把枸杞放在冰箱冷藏,能延長保存時間。枸杞是一種很受歡迎的藥食兩用的干貨,有很多種的吃法,有泡水、泡酒、煲湯、煮粥,最好的吃法是干嚼,把枸杞洗干凈以后,直接放到嘴巴里面咀嚼,適合大多數人,這種吃法,除了能品味到原汁原味的枸杞,吃起來比較方便和快捷,最重要的能充分的吸收枸杞中的營養成分,有利于其藥效的發揮。【 詳細>>】
儲存1-1年半干燥通風處保存
桂圓干即龍眼干,存放的保質期是一年左右,超過一年的有可能不能吃,不過也是一種比較耐儲存的干貨。建議每隔一到兩周將把桂圓干取出,在陽光充足的地方晾干幾個小時,平時可以放在陰涼、干燥、通風的地方,如果天氣濕熱則考慮放在冰箱中,購買時可以在包裝袋上貼上標簽記錄時間,在平時做好干燥措施的情況下,最好在食用前檢查是否有異常。桂圓干可用于泡水、煲湯以及煮粥等,但是一次不能大量食用,最好是在吃桂圓干的同時,搭配部分水果,水果中豐富的維C有助于桂圓干中豐富鐵元素的吸收。【 詳細>>】
儲存1年左右低溫真空保存
紫菜是一種在日常生活中比較常見的食物,密封的干紫菜的保質期一般為12個月,開封后保質期會變短,重新密封好放進冰箱延長保質期。干紫菜屬于水產干制品,在潮濕的環境中極容易吸濕回潮發霉變質,甚至還會滋生細菌,應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養。干紫菜營養比較豐富,適當吃可以增加身體所需的營養,提高自身的免疫力,可以將紫菜洗干凈泡發,配合西紅柿和一些其他蔬菜等做湯喝,在炒菜的時候適量的放入紫菜也比較美味,干紫菜切碎拌飯也是一道美食。【 詳細>>】
6、干紅棗
儲存1年左右陰涼通風處保存
干紅棗按照國家要求加工后的保質期是12個月,如果保存過程中出現變質或者被蟲蛀,不建議繼續食用。和其他干貨不同的是,干紅棗保存時不能密封,因為紅棗富含糖分,即便晾曬后也含有一定水分,這樣的環境非常適合酵母菌生存,如果密封,過一段時間就會產生酒味,再過一段時間會變酸,在此過程中會產生大量二氧化碳,將袋子脹起來。干紅棗最好的保存方法是放在陰涼通風的地方,主要是保持干燥,讓霉菌難以生長,干紅棗吃的方法很多,可以泡水喝、煮粥,還可以搗成棗泥做糕點。
7、蘿卜干
儲存6-12個月常溫干燥封鹽保存
蘿卜干在常溫條件下可以存半年左右的時間,如果是真空的話一年也沒有問題,是一種耐儲放的干貨。曬蘿卜干時,將蘿卜切成片,用繩子穿好,懸掛在通風的環境中晾曬即可,晾曬后的蘿卜干,可以在上面撒上一層鹽,防止其受空氣氧化,抑制細菌的生長,然后裝入食品袋中,再將食品袋放在通風干燥的環境中存放。Ma igoo網小編提醒,蘿卜干在吃之前,需要放在熱水中浸泡,沖洗后即可用于制作美食,色澤金黃、味道鮮美、香氣濃郁、脆嫩爽口,吃起來別有一種風味。
8、干香菇
儲存6個月左右干燥/低溫/避光/密封保存
耐儲存的干貨有哪些?干香菇的儲存時間是比較久的,一般能夠放上半年左右。當然儲存干香菇的時候也需要講究方式方法的,首先把可以把干香菇放到干凈的塑料袋當中,。袋口要有密封性,然后放到陰涼通風不潮濕的地方,這樣放上很長時間都沒有問題,每次取的時候一定要用干的手進去拿,或者用勺子進去舀,然后用完之后及時把袋口封閉,這樣才能防止變質變霉。干香菇泡發后可以直接炒著吃,也可以煲湯的時候放入香菇,使湯的味道更加鮮美、甘甜,不過干香菇是發物,體內脾胃虛寒,寒氣重,濕氣重的人不宜食用。
儲存6個月左右真空干燥保存
葡萄干是由新鮮葡萄曬干而成,曬干后的葡萄干含有水分較少,所以保存時間相對比較長,但具體能存放多長時間要根據保存方式而定,一般密封環境越好,葡萄干能存放的時間也就越久,不過一般建議葡萄干在半年內食用完畢。葡萄干長時間和空氣接觸會容易吸收發生變質,所以最好是密封隔絕空氣,進而延長葡萄干的保質期,可以將葡萄干放到塑料袋中,然后抽真空,再放到干燥通風的地方,不建議將葡萄干放進冰箱冷凍保存,保質期不會延長很久,反而會影響葡萄干的營養和口感。【 詳細>>】
儲存3-6個月按食用量分份放冰箱保存
小魚干是比較耐儲存的干貨之一,既可以做零食,也可以做菜。小魚干一般可以保存三個月到半年的時間,買來的小魚干可以進行再次加工延長保存時間,添加適量的生姜和花椒粒,這樣可以避免小魚干生蟲子,然后用塑料袋按每次的食用量,裝入塑料袋,一份份扎緊,再放進冰箱保存,食用時,提前一小時取出,然后燒、煎均可。小魚干含有豐富的微量元素和多種礦物質,可以補充身體需要的鈣元素,還能夠幫助身體發育和造血循環,適當吃一些小魚干可以降低血液中的膽固醇含量。【 詳細>>】
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