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蓮子的功效與作用

清心(xin)(xin)(xin)、祛斑：帶心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)子能(neng)清心(xin)(xin)(xin)火，祛除(chu)雀斑，然不可久(jiu)煎。防癌抗(kang)癌：蓮(lian)子善于(yu)補五臟不足，通(tong)利(li)十二經脈氣血(xue)，使氣血(xue)暢而不腐，蓮(lian)子所含氧化黃心(xin)(xin)(xin)樹寧堿對鼻(bi)咽癌有(you)抑制作用，這一切，構成了蓮(lian)子的防癌抗(kang)癌的營養保(bao)健功能(neng)。強心(xin)(xin)(xin)安(an)神：蓮(lian)子芯(xin)所含生物堿具有(you)顯(xian)著的強心(xin)(xin)(xin)作用，蓮(lian)芯(xin)堿則有(you)較強抗(kang)鈣及(ji)抗(kang)心(xin)(xin)(xin)律不齊(qi)的作用。

蓮子怎么吃

蓮子生吃(chi)、蓮子煮(zhu)粥吃(chi)、蓮子做湯(tang)喝。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產(chan)品是最(zui)便捷(jie)的選(xuan)購方法。

蓮子銀耳湯的做法

1、準備銀耳，蓮子(zi)，冰糖，枸(gou)杞，銀耳撕碎，蓮子(zi)用(yong)清水(shui)洗凈。

2、鍋中倒入(ru)清(qing)水，加入(ru)蓮(lian)子，銀耳，枸杞(qi)。

3、大火燒開后小(xiao)火煮30分(fen)鐘，加(jia)入冰糖(tang)煮至冰糖(tang)融化后(hou)即可出鍋(guo)。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子(zi)百合銀(yin)耳湯是一道(dao)傳統(tong)的(de)(de)漢族名點。用(yong)銀(yin)耳、蓮子(zi)、百合等煮制而成(cheng)，銀(yin)耳的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)豐富，美(mei)容養顏。百合和蓮子(zi)具有養心安(an)神(shen)，潤肺止咳的(de)(de)功(gong)效，是著名的(de)(de)保健食品，也是老少皆宜(yi)的(de)(de)食物。