營養(yang)美(mei)味的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)是我們日常(chang)生活(huo)中常(chang)食(shi)用的(de)(de)小零食(shi)之一,葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值十分豐富,適量(liang)食(shi)用葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)的(de)(de)功效有很(hen)(hen)多,它(ta)可以補血補鐵(tie)、促進消化、預防(fang)冠心病(bing)、緩解神經衰弱等作用。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)的(de)(de)吃(chi)法(fa)有很(hen)(hen)多種,除(chu)了直接食(shi)用之外(wai),還可以用葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)泡酒、葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)泡醋、葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)泡水喝,也可以將葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)做成葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)吐司或葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)曲(qu)奇食(shi)用,既飽腹又美(mei)味。葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)怎么吃(chi)效果好?和Maigoo小編一起來(lai)了解一下吧!
新鮮(xian)的(de)(de)葡(pu)萄串采收(shou)后,先剪掉太小的(de)(de)和(he)損壞的(de)(de)果(guo)粒,然后把(ba)它(ta)清洗一(yi)遍。洗好的(de)(de)葡(pu)萄放在曬(shai)(shai)盤(pan)上(shang),在陽光下暴曬(shai)(shai)10天左右,然后翻面(mian)繼續曬(shai)(shai),等(deng)到(dao)葡(pu)萄曬(shai)(shai)到(dao)沒有汁液(ye)的(de)(de)時候,將曬(shai)(shai)盤(pan)疊起來(lai),然后陰干(gan)一(yi)星期左右就做(zuo)好了。
堿性食物。
葡萄干主要是用葡萄加工做成的一種干品食物,葡萄本身就是屬于堿性的水果,因此做成的葡萄干也是屬于堿性的。詳細>>
不一樣。
新鮮葡萄的水分和維生素要比葡萄干多,而葡萄干的花青素、礦物質成分等一般比新鮮葡萄豐富。詳細>>
沒有區別。
提子是葡萄的品種之一,所以用提子曬制而成的提子干和葡萄干其實是沒有區別的。詳細>>
1、原料不同
這個(ge)相(xiang)信大家都知道,藍(lan)莓干的原料是新鮮藍(lan)莓,而葡萄干的原料則是新鮮葡萄。
2、外觀不同
葡(pu)萄干(gan)的(de)(de)顏色有很多種,比(bi)較常見的(de)(de)有綠色、暗(an)紅(hong)色和黑色,而藍莓(mei)干(gan)的(de)(de)顏色一般是偏暗(an)藍色的(de)(de)。
3、功效不同
葡萄干的(de)(de)作用是(shi)促(cu)進(jin)機(ji)體代謝、緩解疲勞、促(cu)進(jin)消化等。藍莓干的(de)(de)作用為(wei)增強記憶、改善睡眠、保(bao)護眼睛等。
4、價格不同
葡萄干的價格比較便宜,在十幾元一斤左右,而藍莓干的價格就比較昂貴了,一斤藍莓干價格最少要上百塊人民幣。詳細>>
葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)的營養(yang)價值十分(fen)豐富,它含(han)有較多的礦物質成分(fen)、花青(qing)素(su)、纖維質等,適量食用(yong)葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)可以起到補血補鐵、促進(jin)消(xiao)化(hua)、預防冠心病、緩解神經衰弱等作(zuo)用(yong)。詳細>>
看大小
不(bu)一定大(da)的葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)就好吃(chi),不(bu)同品種的葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)大(da)小(xiao)各不(bu)相同,一般認為新疆葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)大(da)一點的會比較(jiao)甜,而安徽、煙臺等地(di)的葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)小(xiao)一點的吃(chi)起來口感更(geng)佳,所(suo)以在挑選(xuan)的時(shi)候要(yao)根(gen)據產地(di)來挑選(xuan)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的大(da)小(xiao)。
看顏色
葡萄干的(de)(de)(de)顏色(se)(se)有綠(lv)色(se)(se)、黃色(se)(se)、紅色(se)(se)和(he)黑(hei)色(se)(se)等,造成葡萄干顏色(se)(se)不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)原因(yin)是因(yin)為葡萄的(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)不(bu)(bu)同,在選(xuan)購的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)可以根據自己(ji)的(de)(de)(de)喜好(hao)來進行挑選(xuan)。需要注意的(de)(de)(de)是,同一(yi)(yi)個(ge)品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)葡萄干顏色(se)(se)應當是一(yi)(yi)致(zhi)的(de)(de)(de),如果顏色(se)(se)差異(yi)較大,最好(hao)不(bu)(bu)要買了,說明它品(pin)控(kong)不(bu)(bu)咋地。
看干燥度
含水量太高的葡萄干不僅不好吃,而且上秤的時候也會增加重量,所以最好買干燥一點的葡萄干。用手抓起一把容易散開的話,就說明葡萄干干燥程度不錯。詳細>>
原料:葡萄
做法:
第一步:選葡萄
用(yong)來制作葡萄(tao)干的(de)葡萄(tao)應當是(shi)皮薄、果(guo)肉飽(bao)滿的(de)葡萄(tao),最好不要(yao)全熟(shu),八九分(fen)熟(shu)的(de)就可以了。
第二步:清(qing)洗去(qu)蒂
買回來的葡萄干用清(qing)水(shui)清(qing)洗干凈(jing)之后,用剪(jian)(jian)刀(dao)剪(jian)(jian)掉蒂。
第三步:煮葡萄
把處(chu)理(li)好(hao)的葡萄放入剛燒開的水中煮到水重新(xin)沸騰,然后撈起控干水。
第(di)四步:烤箱烤制
把葡萄(tao)均勻地擺在烤盤上,注意每(mei)顆之間要留(liu)一點空隙(xi),然后低溫(wen)烤制。注意每(mei)烤30-45分鐘(zhong)左右,需要把烤盤取出來,對(dui)葡萄(tao)翻面(mian)處(chu)理。
第五步:陰涼風干
最后將果汁烤干的葡萄放到陰涼通風(feng)處(chu)風(feng)干兩三(san)天左右即可(ke)。
做法:將葡萄(tao)干放入杯(bei)中,然(ran)后搭(da)配上你想一起泡制的食材,用開水泡開即(ji)可。
功效:葡萄干+枸杞泡水:預防近視、美容養顏;葡萄干+紅棗泡水:祛濕減肥、補血排毒;葡萄干+冰糖泡水:止咳潤肺。詳細>>
做法:葡萄干洗凈(jing)之(zhi)后和冰糖(tang)一起碼(ma)入玻璃瓶中(zhong),然后倒入白酒密封三個月左右,即可開瓶飲用。
功效:補肝養腎、軟化血管等。詳細>>
做法:將葡萄干(gan)(gan)洗凈之后晾干(gan)(gan),然(ran)后放入一(yi)個保(bao)鮮盒中(zhong),再往保(bao)鮮盒中(zhong)倒入適(shi)量陳(chen)醋,蓋上蓋子釀(niang)制一(yi)晚上,醋泡葡萄干(gan)(gan)就做好(hao)了。
功效:明目、美容、減肥等。詳細>>
做法:將面粉揉至面團后(hou),撒上一些葡萄干(gan)(gan),然后(hou)把葡萄干(gan)(gan)揉進面團,之后(hou)放入吐司盒內發酵,發酵好(hao)(hao)之后(hou)就(jiu)可以放入烤箱烤制,烤好(hao)(hao)后(hou)切片(pian)即(ji)可。
功效:營養美味、補充能量。詳細>>
做法:首(shou)先用面(mian)(mian)粉、黃油(you)和雞蛋制作餅干(gan)面(mian)(mian)胚,然后往做好的(de)餅干(gan)面(mian)(mian)胚中加入(ru)(ru)葡萄(tao)干(gan)和適量(liang)鹽,揉勻后放入(ru)(ru)冰箱冷(leng)凍(dong),凍(dong)好的(de)餅干(gan)面(mian)(mian)胚切(qie)塊(kuai)放入(ru)(ru)烤箱烤熟(shu)即可(ke)。
功效:促進食欲、營養飽腹。詳細>>
要。
外面販賣的葡(pu)萄干表面都會有一(yi)些塵土、沙子等(deng)臟東(dong)西,所以用水清(qing)洗一(yi)下之后再(zai)吃會干凈(jing)一(yi)點。
可以直接用清水沖洗,也可以用面粉兌溫水清洗,清洗的時候要注意,不能洗太長的時間,否則會影響葡萄干的口感。詳細>>
五六十粒即可。
一天最多(duo)(duo)吃五六十粒葡萄干(約(yue)30-40g左右),不宜(yi)多(duo)(duo)吃。
最好不要。
葡萄干的營養(yang)雖(sui)然很(hen)豐(feng)富、口感(gan)很(hen)美味,但是最(zui)好不要每天都吃(chi),否(fou)則對身體(ti)健康不好。
葡(pu)萄干(gan)長期(qi)吃副作用有很多,首先,因(yin)為葡(pu)萄干(gan)熱量比較(jiao)高(gao),所以吃多了可能(neng)會(hui)導致長胖,其次(ci),經(jing)常吃葡(pu)萄干(gan)上火的可能(neng)性也會(hui)增(zeng)加,所以吃葡(pu)萄干(gan)要適量。
不能。
糖(tang)尿病人(ren)(ren)不(bu)能吃葡(pu)萄干,因(yin)為葡(pu)萄干中含(han)有大量(liang)的(de)糖(tang)分,會加重病情。此(ci)外,不(bu)適宜吃葡(pu)萄干的(de)人(ren)(ren)群(qun)還有高血糖(tang)患者、經期(qi)女(nv)性、換牙期(qi)兒童等。
葡萄干保質期多長時間
市面上(shang)販賣的葡(pu)萄干(gan)保(bao)質(zhi)期(qi)一般(ban)都有半年到一年左右,但是自己制作的葡(pu)萄干(gan)保(bao)質(zhi)期(qi)比較短,最好在一周左右食(shi)用(yong)完。
葡萄干怎么保存
葡萄干的(de)儲存方(fang)法很簡單,只需要將(jiang)其密封(feng),然后放在陰(yin)涼通風的(de)地方(fang)保存即可(ke),也可(ke)以放在冰箱冷藏(zang)室進行(xing)保存。
1、每(mei)逢節日活動,就到了網購達人(ren)們大展身手(shou)的(de)時(shi)候了,然(ran)而(er)面對五花八門(men)的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻(que)不知(zhi)如何下手(shou)?
2、每逢節日活動,就到(dao)了(le)網購達人們大展身手的時候(hou)了(le),然而面對五花八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知(zhi)如(ru)何下手?