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甲魚十大產地
甲魚什么地方產的好 我國甲魚原產地有哪些 國內十大甲魚產地盤點
本文章由
MAIGOO編輯
上傳提供 2023-05-24
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甲魚是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚等,不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。那你知道國內哪里出產的甲魚好嗎?優質甲魚產地有哪些?比較有名的有漢壽甲魚、白云湖甲魚、潢川甲魚、丁馬甲魚、南豐甲魚、余姚甲魚、洪洞甲魚、魚臺甲魚等。一起和MAIGOO網編來了解更多優質甲魚產地及相關情況吧。
01
漢壽甲魚
國家地理標志保護產品
常德十大特產
509
42
02
白云湖甲魚
濟南市十大特產
371
45
03
潢川甲魚
國家地理標志保護產品
193
29
04
丁馬甲魚
國家地理標志保護產品
354
25
05
南豐甲魚(yu)
06
余姚甲魚
617
34
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洪洞甲魚
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魚臺甲魚
94
8
09
固始甲魚
148
13
10
巴圖灣甲魚
127
19
玉田甲魚
金色甲魚
河洲甲魚
洪湖甲魚
常德甲魚
中國十大甲魚產地是maigoo小編根據國內現有知名甲魚產地綜合整理而來,根據相關甲魚產地的知名度,甲魚養殖面積,甲魚養殖歷史,產地在全國的知名度,結合相關同類網站排名綜合進行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。
甲魚十大產地
1、漢壽甲魚
國家地理標志保護產品
常德十大特產
漢壽甲魚是產自湖南省漢壽縣的特色產品,與其他地域甲魚相比,漢壽甲魚體薄片大,裙邊寬而厚,腹內脂肪豐富,體質健壯,爬行靈活,免疫力強,生長速度快,成活率高。據了解,漢壽甲魚肉質中的鮮味氨基酸含量高,這是形成漢壽甲魚獨特風味的關鍵所在,食用時,可明顯感覺漢壽甲魚肉質純正,細嫩鮮美,有嚼味,其營養價值和藥用價值高。
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2、白云湖甲魚
濟南市十大特產
白云湖甲魚是山東省濟南市章丘區特產,采取仿生態養殖的獨特技術,投喂的飼料以野生魚、蝦、螺螄、無菌蛆、菜葉、瓜皮為主,輔以少量的配合飼料,這樣養殖出來的白云湖甲魚的特點是體薄片大、裙邊大而厚,而且體質健壯、野性十足。難能可貴的是,其體內富含多種高度不飽和脂肪酸,膠質蛋白質含量高,受到不少消費者的喜愛。
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3、潢川甲魚
國家地理標志保護產品
潢川甲魚是產自河南省潢川縣的特產,體形前窄后寬呈倒馬蹄形,體薄潢川甲魚片大,體表光亮,肉質細嫩,裙邊寬而厚,背部為黃綠色,腹部為黃白色。據MAIgoo網編了解,潢川甲魚的特點是肉質純正,細嫩鮮美,有嚼味,其營養價值和藥用價值也優勝于其他種群。此外,甲魚蛋白質含量較高,含有10多種氨基酸和多種維生素,特別是含有鈣、磷、鐵、鋅、鉀等人體必須的微量元素。
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4、丁馬甲魚
國家地理標志保護產品
丁馬甲魚又名“黃運甲魚”,因原產于山東省臨清市魏灣鎮丁馬村的馬家湖而得名。該地河流眾多,水源豐富,降雨充沛,氣候適宜,給丁馬甲魚生產提供了優越的環境條件,甲魚養殖歷史悠久。丁馬甲魚的特點是體形橢圓,8對肋板骨明顯,前窄后寬,體薄片大,裙邊大而厚,背甲土黃色或茶褐色,腹甲淡黃色;食用時,肉細味美,很受歡迎。
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5、南豐甲魚
南豐甲魚又稱腳魚,是江西省撫州市南豐縣的特產,該甲魚爬行有力、反應靈敏,頭大、吻尖、頸粗,下唇較厚。體型為橢圓型,背部平坦,背脊突出不明顯,色澤光亮,呈青黃色。腹部乳白色,腹甲骨契型。裙邊寬厚,近尾端略尖。四肢粗壯,爪基部粗大,略彎曲。氣味正常、無異味。肉質細嫩,裙邊韌性強,富有彈性,湯汁清澈、味道清香。
6、余姚甲魚
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余姚甲魚是產自浙江省寧波市余姚市的特產,解剖后血液鮮紅多而稀,體內脂肪較少呈自然黃,肝臟呈鮮紅色。據maigoo網編了解,余姚甲魚的特點是體型較薄,背甲色澤光亮,為青色或青黃色居多,背部光滑無明顯的豎紋和凹凸,背疣不明顯,腹部無明顯的傷痕,腿部折褶較多,皮膚粗糙,裙邊較寬且富有彈性,自然伸展且光滑,指爪色微黃,完整,長而鋒利。
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7、洪洞甲魚
洪洞甲魚是山西省臨汾市洪洞縣靠汾河一帶盛產的甲魚。洪洞縣地處臨汾盆地,氣候溫和,水源充足,汾河橫穿洪洞縣境,水流平緩,水面開闊,灘涂面積大,丘陵山區的小泉小溪星羅棋布,是甲魚比較好的自然生長區。這里出產的洪洞甲魚的特點是肉質細膩、肥腴鮮美,用甲魚做的山西名菜“風翅長壽魚”,菜型栩栩如生,口感肥嫩味美,造型獨特,膾炙人口;用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”,色鮮味美,營養豐富。
8、魚臺甲魚
魚臺甲魚是山東省魚臺縣的特產。魚臺瀕臨微山湖,地勢低洼,屬于暖溫帶過渡型季風濕潤區,四季分明,雨熱同季,冷暖適中,良好的水質和豐富的餌料資源,造就了魚臺甲魚優良品質,魚臺甲魚的特點是體色為黃褐色或土黃色,腹部呈黃白色,體形橢圓,裙邊大而薄,爪尖而長,體質健壯,翻轉靈活,蒸煮后,肉質鮮香富有韌性。
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9、固始甲魚
固始甲魚是河南省信陽市固始縣的特產,它們大多生長在史河、灌河、泉河流域及溝、塘、堰、庫之中,一般5-8年便達到體色潤澤、膠質豐富、油質金黃,口感鮮美,沒有腥味,營養高、味色鮮美的標準。固始甲魚的特點是體質健壯,行動活潑、敏捷,體色潤澤,趾爪尖利,裙邊厚實有彈性;背部主要呈黃褐色與淡綠色,背部腹甲有光澤,摸起來光滑;肚皮上有花斑,條紋清楚。
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10、巴圖灣甲魚
巴圖灣甲魚是產自內蒙古自治區鄂爾多斯市烏審旗巴圖灣村,該村地處黃河一級支流無定河,其豐富的水生生物資源,給甲魚生長提供了優良條件。這里出產的巴圖灣甲魚的特點是外形呈橢圓形,吻長,鼻孔開于吻端;四肢粗短稍扁平,為五趾型,趾間有蹼膜;四肢與背甲為墨綠色,腹甲為乳白色;背腹甲質地堅硬,裙邊較柔軟細膩。
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