羅田板栗，湖北省黃岡市羅田縣特產，羅田縣具有生產無公害板栗的先天優勢，是最早被命名“中國板栗之鄉”的種植地，無論是栽培面積還是年產量，均居中國第一。羅田板栗有桂花香、六月曝、羊毛栗等十幾個品種，具有果大、價廉、質優，含糖量高，淀粉含量低，糯性強，口感好，營養豐富，極耐貯藏的特點。羅田板栗色、香、味俱佳，兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯，生食、熟食皆宜，加工性尤其出眾。【 詳細>>】

京東板栗是河北省的特產，因其產于北京以東，便簡稱“京東板栗”。河北省哪里產的板栗最有名呢？京東板栗優質產品主要栽培在燕山山區，其中遷西縣板栗品質又位居京東板栗之首。京東板栗鮮栗堅果玲瓏，果皮褐色或深褐色、有光澤、茸毛少，底座小，澀皮易剝離；栗仁果肉淡黃色，肉質細膩，味甜香，糯性強。栗子果實可生食、炒食、煮食；可磨成栗粉，制做各種精美點心；亦可做烹調原料，栗子與白果一同燉煮，再加百合，更是秋季補益的佳品。【 詳細>>】

天津板栗，別名紅油皮栗子、油栗、天津甘栗，產地主要集中在薊州區小港、小營等鄉。天津板栗營養豐富，含有大量淀粉、糖、蛋白質、脂肪和維生素B，對人體有滋補功能，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。天津板栗食用方法很多，最為流行的是糖炒栗子，皮脆易剝，香甜可口，還可加工成糖衣栗、栗羊羹等多種美味食品，不過maigoo小編提醒，板栗一次切不可進食過多，生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。【 詳細>>】

青龍板栗產自于河北省秦皇島市青龍滿族自治縣，青龍縣廣闊的山場資源和優異的氣候條件，所生產的板栗個大皮薄，色澤鮮艷，果肉細膩有糯性，風味芳酣獨特，營養成份很高，有甘甜，肉質好，易保存等特點。板栗熟吃，老少皆宜，將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調理腸胃；用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。青龍板栗先后與日本、韓國、菲律賓等國家的部分企業建立產銷聯系，產品銷往日、韓等國家。

丹東板栗，遼寧省丹東市特產，板栗是丹東的優勢經濟林樹種。中國板栗種植分為北區和南區兩大區域，遼寧丹東是北方板栗主產區之一。丹東板栗以品質優良聞名，其果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調羹烹菜。丹東板栗深加工初具規模，主要產品有速凍栗肉、板栗罐頭、板栗醬、甘栗仁、栗子粉等，不僅在國內很受歡迎，還銷往日本等國，廣受好評。2006年12月31日，原國家質檢總局批準對“丹東板栗”實施地理標志產品保護。【 詳細>>】

邢臺板栗是河北省邢臺市的特產，太行山區栽種板栗已有悠久的歷史，是我國優質板栗的重要產區，而邢臺縣又是河北省第二個產栗大縣。邢臺板栗的生產基地有著獨厚的自然資源，遠離污染，所產的板栗顆粒飽滿，色澤油亮，個大皮薄，果肉粉糯甘甜，富含優質碳水化合物、蛋白質、維生素和多種礦物質，營養價值極高，很適合做糖炒板栗、板栗粉、板栗仁。2004年12月，國家林業局公布的第三批“名特優經濟林之鄉”名單中，邢臺縣被命名為“中國板栗之鄉”。

泰山板栗，山東省泰安市特產，全國農產品地理標志。泰山板栗在長期的栽培和自然條件下，形成了自己獨特的產品特征，產品外形玲瓏，果實中等大小，單果重9克左右，果實均勻整齊，堅果棕褐色，明亮，肉質細膩，糯性好，甘甜芳香，口感佳。泰山板栗不僅營養價值很高，富含淀粉、蛋白質、鈣、磷等營養物質，還具有較好的保健價值，長期食用可達到養胃、健脾、補腎益氣、養顏等保健功效。【 詳細>>】

南山板栗學名叫珍珠栗，主要產自江蘇省溧陽市，以果粒大、皮殼薄、色澤褐紅光潔，肉色黃亮味甘美而著稱。南山板栗尤以中秋節前的新生嫩栗為最佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之為桂花栗。溧陽是江蘇省板栗的重要產區，天目湖獨特的氣候和土壤條件造就了南山板栗的優良品質，營養豐富，果肉含淀粉62%，蛋白質5.7%，脂肪油2%，維生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳，生食香脆甜嫩，滿口生香；熟食細膩甜糯，入口即化。

邵店板栗是江蘇徐州新沂市特產，也是全國農產品地理標志。新沂市四季分明，雨熱同季，光熱資源豐富，適宜種植板栗，這里的板栗果殼紫褐色，附黃褐色茸毛，或近光滑，果肉嫩黃細膩，色澤油光發亮，清香撲鼻，有肉質松、味香甜、糯性大的特點。板栗生吃，清脆甘甜；板栗熟吃，軟糯可口，不過maigoo小編提醒，糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食；栗子難以消化，不宜多食，否則會引起胃脘飽脹；此外，變質的栗子不能吃。【 詳細>>】

蘇州西山板栗（太湖綠牌）地理標志產品保護區域為蘇州市吳中區金庭鎮行政轄區范圍內，板栗主要為九家種、油毛栗等品種。西山板栗果形橢圓，果肩渾圓，果頂平，基部鈍圓，外果皮暗赤褐色；肉質細膩，糯性強，品質優良，最宜熟食。板栗作為一種食物，吃法多樣，常見的有燉栗子、糖炒栗子、栗子燒肉，其中板栗燒雞肉更是西山的一道傳統佳肴。“太湖綠”是國家商標局注冊批準的商標，其中太湖綠板栗通過國家級無公害農產品認證，市場供不應求，有很高的知名度。【 詳細>>】