富平尖柿是陜西省渭南市富平縣的特產，富平縣獨特的自然環境和光照資源，土壤特性，海拔高度，為富平尖柿生產提供了自然生態環境。富平尖柿果個大，果形高，呈心臟形或紡錘形，果皮橙紅色，果粉中等多，果肉橙色，軟后橙紅色，纖維多，味極甜，鮮食制餅皆宜。富平尖柿是最適合做柿餅的柿子品種，吊柿餅是陜西富平縣的傳統，富平柿餅有個大、柿霜白厚、底亮、質潤、味香甜的特點，柿餅肉多霜厚，入口即化，甜美入心，是冬春時令食品，更是饋贈親朋好友之上佳禮品。【 詳細>>】

滎陽柿子，河南省鄭州市滎陽市特產，全國農產品地理標志。滎陽柿子果實新鮮潔凈，果形整齊，果肉金黃、透亮柔軟、含糖量高、鮮嫩脆甜，有霜白、無核、質軟、味甜、耐貯運的特點。滎陽柿子除含有一般柿子的營養成份外，還可入藥，能治胃病、止血、解酒毒，對降低血壓、軟化血管、治療冠心病有一定療效，柿霜糖又對咽喉痛、口舌生瘡有很好的作用。滎陽種植柿子的歷史悠久，而且栽植廣、品種多、產量高、品質佳，近代中原一帶素有“河陰石榴碭山梨，滎陽柿子甜如蜜”的民謠。【 詳細>>】

盤山磨盤柿是天津市薊縣官莊鎮的特產，薊縣長城沿線及盤山地區，一般年平均溫度11～15℃，冬無凍害，夏無日灼，是盤山磨盤柿最適栽培地區，也是中國著名柿子產區。薊縣所產的柿子個大、皮薄、湯清、甘甜，營養豐富，并可代糧益民，素有“木本糧食”、“鐵桿莊稼”之稱，其樹形幽雅，果繁色艷，還是優良庭院綠化和美化樹種。盤山磨盤柿不僅在國內享有盛名，而且遠銷東南亞地區，廣受好評。2008年12月31日，原國家質檢總局批準對“盤山磨盤柿”實施地理標志產品保護。【 詳細>>】

孝義柿子產自于山西省呂梁市孝義市，是孝義市的林業品牌，有關柿樹種植記載始于明代，有1500年的歷史。孝義柿子果形扁圓形，果皮光滑，呈橙黃和橙紅色；果實無籽，汁多味甜，含糖量大于11%，品質上等。maigoo小編了解到，孝義柿子具有潤肺、補血、健胃、止咳、抗癌、防輻射、抗衰老等藥理功能，尤其適合高血壓患者、痔瘡出血大便秘結者、缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用，而且飲酒過量或長期飲酒帶來的副作用也可以通過吃柿子緩解。【 詳細>>】

北鄉柿子的產地是山西省陽泉市盂縣，盂縣什么地方的柿子最出名呢？主要是梁家寨鄉、下社鄉和西潘鄉。北鄉柿子扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。八成熟的柿子可以用溫水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，盂縣人稱為“懶柿子”，而且甜膩可口，營養豐富，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，吃些柿子對人體健康是很有益的，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。

長治青柿產自于山西省長治市上黨區，是當地的特色農產品。長治青柿果實個大呈扁形，似蒸饃狀，橙黃，果皮薄無籽核，肉細汁多，甘甜味美，以青柿加工的柿餅，無核、綿軟、餅霜厚，掰開能拉出30多厘米長的油絲，放在碗里沖上茶水，再蓋住碗口，幾分鐘后便完全溶化為湯汁，色似金湯甜如蜜。長治青柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖和果糖，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，能夠補充人體所需的營養，而且可被廣泛用于醫藥、保健和化妝品等領域，鮮柿、干柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都是很好的藥物。

臨潼火晶柿子，陜西省西安市臨潼區特產，因其軟化后，色紅耀眼似火球，晶瑩透亮如水晶，故稱為火晶柿子。臨潼火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口，曾被宣傳推介為“果中珍品”。火晶柿子營養豐富，含糖量極高，吃起來特別甜，在水果中居于首位，被譽為“最甜的金果”，馳名中外，為陜西一大名優土特產。臨潼火晶柿子除鮮食用外，還可釀酒、做醋，同時還是良好的滋補品，用火晶柿子和面粉做成的火晶柿子餅，綿軟香甜，是西安有名小吃。【 詳細>>】

盤錦堿地柿子是遼寧省盤錦市的特色產品，盤錦市是我國柿子的主要產地，擁有獨特的高鹽堿土壤，而且集成應用優良品種與特定的栽培方式，生產出的獨特風味品質與高營養價值的柿果。盤錦堿地柿子不同時期感官特征有所變化，采摘初期，果實顏色青綠，綠果肩明顯口味偏酸；采摘3-10天，果實黃紅相間，稍有綠果肩，酸甜適口；采摘10-20天，果實深粉色，綠果肩消失，口味甘甜，貨架期長而且有不同風味。2017年11月，原國家質檢總局批準對“盤錦堿地柿子”實施地理標志產品保護。【 詳細>>】

五原黃柿子，內蒙古巴彥淖爾市五原縣特產，五原縣的地方特色品種。五原縣土層為壤質灌淤層，耕作性好，水源充沛，灌溉便利，光能豐富、日照充足、晝夜溫差大、降雨量少而集中，適宜黃柿子的生長發育。五原黃柿子平均果重200-50克左右，顏色金黃，個大肉厚、含水量少、沙甜可口，營養豐富。Maigoo小編了解到，五原縣反季節黃柿子種植以溫室生產為主，塑料大棚種植為輔，產品上市時間從4月中旬一直延續到翌年元月，基本實現了周年供應。【 詳細>>】

房山磨盤柿是北京市房山區的特產，因果實縊痕明顯，位于果腰，將果肉分成上下兩部分，形似磨盤而得名。房山區的柿子樹比其他京郊區縣的樹發芽早、采收晚，含糖量高，硬度大，貯運性強，從而表現出該地區所獨有的優良品質，所產的磨柿子果色艷麗，為橘黃色，果形端正，果面光潔、缺陷少，果味甘甜，自古以來受到人們的贊美，曾有“色勝金依，甘逾玉液”之美譽。適量食用柿子可以清熱潤肺，祛痰止咳，潤腸通便，還能穩定和降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈的血流量，改善心血管功能。【 詳細>>】