丁(ding)馬(ma)甲魚,又名“黃(huang)運甲魚”,山東省(sheng)臨(lin)清市(shi)魏灣鎮特(te)產,中國國家(jia)地理(li)標(biao)志(zhi)產品。因原產于該(gai)鎮丁(ding)馬(ma)村的馬(ma)家(jia)湖而(er)得(de)名。該(gai)地甲魚養殖歷史悠(you)久(jiu),所產丁(ding)馬(ma)甲魚個大(da)裙肥、肉(rou)細味美,是中國水產品第一個-綠色(se)食(shi)品,有相當(dang)高的食(shi)用和藥用價值。
據(ju)《詩經(jing)·魯頌·閟(bi)宮(gong)》記載,中(zhong)華(hua)鱉(bie)之(zhi)文化始于(yu)山東。又據(ju)《清(qing)平(ping)(ping)縣(xian)志》(清(qing)平(ping)(ping)縣(xian)1956年建制撤銷。其轄區分別劃(hua)歸(gui)臨清(qing)縣(xian)和高唐縣(xian)。)記載:公元前5-3世紀時(戰國時期)趙(zhao)簡子就開(kai)始人工養殖(zhi)(zhi)甲(jia)魚(yu),以(yi)壯雄師;原(yuan)清(qing)平(ping)(ping)縣(xian)丁(ding)(ding)馬村西(xi)北有一湖(hu),叫馬家湖(hu),這(zhe)里(li)綠(lv)樹成蔭,碧波蕩漾,風光秀麗,環境優美(mei),氣候宜人,盛(sheng)產甲(jia)魚(yu)。公元923年-942年,后(hou)唐皇(huang)帝(di)李嗣源(yuan)、后(hou)晉皇(huang)帝(di)石敬瑭(tang)先后(hou)曾(ceng)在此駐扎17年,屯兵萬余,曾(ceng)時軍(jun)中(zhong)瘟疫肆虐,嗣源(yuan)百般(ban)焦急。百姓告知(zhi)食鱉(bie)可防(fang)治瘟疫,遂捉(zhuo)而(er)食之(zhi),疫情(qing)迅解,李嗣源(yuan)贊(zan)譽馬家湖(hu)丁(ding)(ding)馬甲(jia)魚(yu)為“圣鱉(bie)”。 《清(qing)平(ping)(ping)縣(xian)志》還記載了(le)馬家湖(hu)為明清(qing)宮(gong)內養殖(zhi)(zhi)特供御品丁(ding)(ding)馬甲(jia)魚(yu)的歷史(shi)。清(qing)乾隆皇(huang)帝(di)六次(ci)下(xia)(xia)江南都要御臨原(yuan)清(qing)平(ping)(ping)縣(xian)清(qing)陽(yang)驛館(臨清(qing)魏(wei)灣(wan)),一賞馬家湖(hu)煙雨(yu),二品丁(ding)(ding)馬甲(jia)魚(yu)美(mei)味(wei)。并題字(zi):“黃運甲(jia)魚(yu)甲(jia)天下(xia)(xia),天下(xia)(xia)烹(peng)飪(ren)看客家”。”因此,“丁(ding)(ding)馬甲(jia)魚(yu)”又叫“黃運甲(jia)魚(yu)”更名(ming)動天下(xia)(xia)。
丁(ding)馬甲(jia)魚生態養殖科(ke)普示(shi)范(fan)基(ji)(ji)地先(xian)后榮獲“山(shan)東省(sheng)漁業標準化(hua)基(ji)(ji)地”、“山(shan)東省(sheng)中(zhong)華鱉(bie)原種場”、“山(shan)東省(sheng)水(shui)產健(jian)康養殖示(shi)范(fan)區”、“國家(jia)(jia)級(ji)綠(lv)色農(nong)業示(shi)范(fan)基(ji)(ji)地”、“國家(jia)(jia)級(ji)中(zhong)華鱉(bie)原種場”、“國家(jia)(jia)級(ji)水(shui)產健(jian)康養殖示(shi)范(fan)區”、“全省(sheng)優(you)秀(xiu)科(ke)普示(shi)范(fan)基(ji)(ji)地”等榮譽稱號。2008年,被中(zhong)國科(ke)協(xie)、財政部評(ping)為“全國優(you)秀(xiu)科(ke)普示(shi)范(fan)基(ji)(ji)地”。
地理標志產品保護
根據(ju)《地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護規定》,國家質(zhi)量監督檢驗檢疫總局組(zu)織了對丁馬甲魚地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護申(shen)請的審(shen)(shen)查(cha)。經審(shen)(shen)查(cha)合格,批準自2007年2月(yue)2日起對丁馬甲魚實(shi)施(shi)地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護。