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CNPP品牌榜中榜大數據研究/排行榜CN10排排榜技術研究/中國客觀公正評測研究機構
2021年閩菜十(shi)大品牌(pai)榜中榜
閩菜十大餐飲名店，地道的閩菜館-閩菜餐廳-閩菜店排行，好吃的閩菜餐廳有哪些
1
莆田餐廳
新加坡
10.0 品牌評測指數
  • 所屬公司：莆田餐飲(香港)有限公司
  • 2000年成立于新加坡,開創了獨具特色的福建菜,海內外知名的連鎖餐飲品牌,全球擁有數十家門店,莆田餐飲(香港)有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌
  • 認證
  • VIP
  • 著名商(shang)標
  • 省市名牌
  • 馳名保(bao)護
  • 老字(zi)號(hao)
  • 高(gao)新(xin)企業
  • 上市公司(si)
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大(da)品牌1個品牌金鳳冠(guan)1個中小品(pin)牌(pai)1個
品牌(pai)介(jie)紹
2
聚春園
中國
9.7 品牌評測指數
JDJD自營店
招品牌招商
  • 所屬公司：福州聚春園集團有限公司
  • 0591-88351339
  • 始于1865年,集餐飲/住宿/商務/娛樂/購物為一體,主要加工生產福州傳統特色菜肴和水產品系列的現代化企業,福州聚春園集團有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信(xin)
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌
  • 著(zhu)名(ming)商標
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 省市名(ming)牌
  • 馳名(ming)保護
  • 高新(xin)企業
  • 上(shang)市公司(si)
  • 500強企(qi)業
品牌所屬行業：十大(da)品(pin)牌(pai)3個品(pin)牌(pai)金(jin)鳳(feng)冠1個中小品牌(pai)2個
品牌介(jie)紹
3
南普陀
中國
9.6 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門市南普陀寺實業社
  • 0592-2085908,2087281
  • 福建省傳統名菜,以選料嚴格/制作精細/堅持素菜素料/素菜素作/素菜素名為特點,其色香味形俱佳/質養聲境并重/命名優雅別致(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：廈門市
  • 創立時間：1985年
  • 企業領導：廖 * 琳
  • //www.nptveg.com/
  • 誠信
  • 優質(zhi)
  • 十大
  • 大(da)品牌(pai)
  • 老字號
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名(ming)商(shang)標(biao)
  • 省市(shi)名牌(pai)
  • 馳名保護
  • 高(gao)新企業(ye)
  • 上(shang)市公(gong)司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十(shi)大品牌1個中(zhong)小品牌3個
品牌介紹
4
舒友海鮮大酒樓
中國
9.2 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司
  • 0592-2919999,5033888
  • 創建于1987年,中國餐飲百強企業,集餐飲酒樓/商務娛樂/水療SPA/自助式KTV和酒業商貿等多元化連鎖事業為一體的綜合性大型集團企業,廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：廈門市
  • 創立時間：1987年
  • 企業領導：陳 * 鵬
  • //www.shuyou.com
  • 誠信(xin)
  • 優質
  • 十(shi)大
  • 大品牌
  • 馳名(ming)保護
  • 認證
  • VIP
  • 著名(ming)商標
  • 省(sheng)市(shi)名牌
  • 老字號
  • 高新(xin)企業
  • 上(shang)市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品牌3個中(zhong)小(xiao)品牌2個
品牌介紹(shao)
5
五洲佳豪
中國
9.1 品牌評測指數
  • 所屬公司：福建五洲佳豪酒店管理有限公司
  • 0595-88560013,400-800-5088
  • 福建大型連鎖酒店管理集團,旗下酒店秉承閩菜精髓及美食執著的追求,培養了眾多閩菜烹飪名師,福建五洲佳豪酒店管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠(cheng)信(xin)
  • 優質
  • 十大
  • 大品牌(pai)
  • 認證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市名牌
  • 馳名保護(hu)
  • 老(lao)字號
  • 高新(xin)企業
  • 上市(shi)公司(si)
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品牌2個中(zhong)小(xiao)品牌1個
品牌介(jie)紹(shao)
6
榮譽RONGYU
中國
8.9 品牌評測指數
  • 所屬公司：晉江市榮譽大酒店有限責任公司
  • 0595-68555555
  • (由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優(you)質
  • 十(shi)大
  • 大品牌(pai)
  • 馳名保護(hu)
  • 認證
  • VIP
  • 著名(ming)商標
  • 省市(shi)名牌
  • 老字號(hao)
  • 高新企業
  • 上市公(gong)司
  • 500強企業
品牌所屬行業：中小(xiao)品(pin)牌3個十大品牌1個
品(pin)牌介紹
7
佳麗餐飲
中國
8.6 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門佳麗餐飲管理有限公司
  • 0592-5135162
  • 成立于1983年,以經營閩粵潮菜為主并吸收川菜系精萃,采取物流統一配送平臺,廈門佳麗餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠信
  • 優質(zhi)
  • 十大(da)
  • 大品(pin)牌(pai)
  • 認(ren)證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市(shi)名牌(pai)
  • 馳(chi)名保護
  • 老(lao)字號
  • 高(gao)新企(qi)業
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品(pin)牌2個中小品牌2個
品牌介(jie)紹
8
建成大酒店
中國
8.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：莆田市涵江建成大酒店有限公司
  • 0594-3566666,3391888
  • 開業于2006年,港商獨資集住宿/餐飲/娛樂為一體的綜合性酒店,以其福建知名經典名菜"竹香南日鮑"而知名,莆田市涵江建成大酒店有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠(cheng)信(xin)
  • 優質
  • 十大
  • 大(da)品牌
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名商標(biao)
  • 省市名牌
  • 馳名保護
  • 老字號
  • 高新(xin)企業
  • 上市公司
  • 500強(qiang)企業(ye)
品牌所屬行業：十(shi)大品牌1個中(zhong)小品牌1個
品牌介紹
9
好清香
中國
8.4 品牌評測指數
  • 所屬公司：廈門好清香大酒樓
  • 0592-2698999
  • 源自上世紀四十年代,中華老字號,中華名小吃,專門經營閩南風味小吃,廈門夏商旅游集團旗下,廈門夏商好清香餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 發源地：廈門市
  • 創立時間：1940年
  • 企業領導：許 * 生
  • 誠(cheng)信(xin)
  • 優(you)質
  • 十(shi)大(da)
  • 大品牌
  • 老字號
  • 認(ren)證
  • VIP
  • 著名商標
  • 省市(shi)名牌
  • 馳名保護(hu)
  • 高新企業
  • 上(shang)市(shi)公司
  • 500強(qiang)企業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小品(pin)牌(pai)2個
品牌介紹
10
四道菜
中國
8.2 品牌評測指數
  • 所屬公司：福州四道菜餐飲管理有限公司
  • 400-044-4917
  • 成立于2009年,福建菜連鎖餐飲品牌,迎合當今社會復合型餐廳,其海蠣煎在國內閩菜餐飲業有較大知名度,福州四道菜餐飲管理有限公司(由CN10/CNPP品牌研究員專業測評)
  • 誠(cheng)信(xin)
  • 優質
  • 十大(da)
  • 大品(pin)牌(pai)
  • 認證
  • VIP
  • 著(zhu)名商標
  • 省市(shi)名(ming)牌
  • 馳名保護
  • 老(lao)字(zi)號(hao)
  • 高新企(qi)業
  • 上市公司
  • 500強企業
品牌所屬行業：十大品牌1個中小品牌1個
品牌介紹
2020-2021
閩菜十大品牌排行榜
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麻婆豆腐 (四(si)川省傳統(tong)名菜之一，屬于川菜。主要原料為(wei)配(pei)料和(he)豆(dou)腐，材料主要有豆(dou)腐、牛肉末(mo)（也可以(yi)用豬肉）、辣椒(jiao)和(he)花椒(jiao)等。具有麻(ma)、辣、燙...)
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西湖醋魚 (別名為(wei)叔(shu)嫂傳(chuan)珍(zhen)，宋嫂魚(yu)，是浙江杭州飯店的(de)一道傳(chuan)統(tong)地方風味名菜。西湖醋(cu)魚(yu)通常選用(yong)草魚(yu)作為(wei)原料，烹(peng)制而成。燒(shao)好(hao)后，澆上(shang)一層(ceng)平...)
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飛龍湯 (又名榛雞，是(shi)黑龍(long)江(jiang)省的名菜(cai)之一(yi)，屬(shu)于(yu)龍(long)江(jiang)菜(cai)系，產于(yu)興安嶺(ling)。飛龍(long)湯是(shi)將榛雞脫毛(mao)去掉內臟后，用高湯煮(zhu)熟即可，湯中(zhong)不需放任何調...)
又名榛雞，是黑龍江省的名菜之一，屬于龍江菜系，產于興安嶺。飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內臟后，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調...
5
無為板鴨 (也(ye)稱為無為熏鴨(ya)，是安徽省無為縣傳統特(te)色名食，始創于(yu)清朝年間。以(yi)巢湖麻鴨(ya)為原料，配以(yi)八(ba)角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥...)
也稱為無為熏鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥...
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東坡肉 (又名(ming)滾肉(rou)、東(dong)(dong)坡燜肉(rou)，是眉山和江南地(di)區特(te)色傳統(tong)名(ming)菜(cai)。東(dong)(dong)坡肉(rou)在(zai)浙菜(cai)、川菜(cai)、鄂菜(cai)等菜(cai)系中都有，且(qie)各地(di)做(zuo)法也有不(bu)同。東(dong)(dong)坡肉(rou)的主(zhu)料...)
又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同。東坡肉的主料...
7
臘味合蒸 (湖(hu)南地方傳統名菜(cai)，屬湘(xiang)菜(cai)系。是以臘(la)豬肉、臘(la)雞、臘(la)魚、雞湯和調料(liao)，下鍋(guo)清蒸而(er)成。做法(fa)簡單，其(qi)臘(la)香(xiang)濃(nong)重、咸(xian)甜適(shi)口、柔韌不膩，...)
湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料，下鍋清蒸而成。做法簡單，其臘香濃重、咸甜適口、柔韌不膩，...
8
辣子雞 (一(yi)道經典的(de)川(chuan)渝地區(qu)的(de)特(te)色傳統名肴(yao)。一(yi)般(ban)以(yi)整雞為主料，加上蔥、干辣椒(jiao)、花椒(jiao)、鹽(yan)、胡椒(jiao)、味精等多種材料精制而(er)成，雖然是(shi)同(tong)一(yi)道...)
一道經典的川渝地區的特色傳統名肴。一般以整雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，雖然是同一道...
9
東安子雞 (又叫東(dong)安(an)雞(ji)、官保雞(ji)，是一道地方傳統(tong)名菜，屬于湘菜系。因(yin)用東(dong)安(an)新母(mu)雞(ji)烹(peng)制而成，故名。東(dong)安(an)子雞(ji)成菜呈紅(hong)白綠黃四色，雞(ji)肉肥嫩，...)
又叫東安雞、官保雞，是一道地方傳統名菜，屬于湘菜系。因用東安新母雞烹制而成，故名。東安子雞成菜呈紅白綠黃四色，雞肉肥嫩，...
10
清蒸武昌魚 (湖北省的一道傳統名(ming)菜。制作時通(tong)常選用鮮活的武昌魚(yu)為主(zhu)料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯(tang)調味而成，口(kou)感滑嫩(nen)，清香鮮美(mei)。武昌魚(yu)又...)
湖北省的一道傳統名菜。制作時通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，并用雞清湯調味而成，口感滑嫩，清香鮮美。武昌魚又...
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