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反饋
材料 用量
鵝 3500g
鹽 500g
味精 500g
八角 60g
肉桂 60g
桂葉 6g
生姜 200g
蒜泥 500g
辣椒粉 500g
做法
1. 將(jiang)鵝洗凈(jing)放入辣椒(jiao)及藥材煮30-40分鐘， 加入生姜(jiang)桂(gui)葉(xie)，八(ba)角，肉桂(gui)，花椒(jiao)等
2. 調制(zhi)辣(la)椒粉，加入鹽巴，味精，辣(la)椒粉少許蒜(suan)泥。翻(fan)炒
3. 上料(liao)，放上大(da)米桂葉熏制(zhi)
