一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是比較有營養價值的。

據(ju)了解，黑茶(cha)中含有(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)素(su)和(he)礦物質，另外(wai)還有(you)蛋(dan)白質、氨(an)基(ji)酸和(he)糖類物質等(deng)。常飲黑茶(cha)可以補充人體必須(xu)的(de)礦物質和(he)各(ge)種維(wei)生(sheng)素(su)，有(you)利(li)于貧(pin)血癥(zheng)的(de)預防和(he)食療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶是一種營養(yang)茶類，適量飲(yin)用黑茶對(dui)身體健(jian)康有一定(ding)的好(hao)處，其主要的功效(xiao)作用有：

1、解油膩、消食

黑茶中的(de)咖啡堿、維生素、氨(an)基酸(suan)、磷脂(zhi)(zhi)等有助(zhu)于(yu)人(ren)體消化，調節脂(zhi)(zhi)肪代謝，咖啡堿的(de)刺(ci)激作用(yong)更能(neng)提(ti)高胃液的(de)分泌量，從而增進食欲(yu)，幫助(zhu)消化。

2、降血糖

黑(hei)茶(cha)中(zhong)的(de)茶(cha)多糖(tang)(tang)復(fu)合物是(shi)(shi)降血糖(tang)(tang)的(de)重要(yao)(yao)成(cheng)(cheng)分，茶(cha)多糖(tang)(tang)復(fu)合物是(shi)(shi)一類(lei)組成(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)分較(jiao)復(fu)雜(za)，而(er)且(qie)變化比較(jiao)大的(de)混合物，其組分活性比其他(ta)茶(cha)類(lei)要(yao)(yao)強，這是(shi)(shi)因為，發酵茶(cha)中(zhong)糖(tang)(tang)苷酶，蛋白(bai)酶和水解(jie)酶的(de)作用，形成(cheng)(cheng)相(xiang)對(dui)長度較(jiao)短的(de)糖(tang)(tang)鏈(lian)和肽鏈(lian)，段肽鏈(lian)更易被吸收，而(er)且(qie)生物活性更強，所以黑(hei)茶(cha)的(de)茶(cha)多糖(tang)(tang)降糖(tang)(tang)功效遠遠高過于其他(ta)茶(cha)類(lei)。

3、降血壓

黑茶(cha)中特(te)有的(de)茶(cha)氨酸(suan)能通過(guo)活化(hua)多巴胺能神經元(yuan)，起(qi)到(dao)抑(yi)制血壓升高的(de)作用。此(ci)外，黑茶(cha)中的(de)咖啡堿和(he)兒茶(cha)素類能使血管壁松(song)弛(chi)，增加血管的(de)有效直徑，通過(guo)血管舒張使血壓下降。

4、幫助減肥

黑茶(cha)中含有(you)豐富的維生(sheng)素B1，維生(sheng)素B1在脂肪(fang)氧化分(fen)解(jie)釋放熱量過程中起著重要作用，可(ke)以促進脂肪(fang)燃燒;黑茶(cha)中豐富的單寧(ning)酸可(ke)以清(qing)理腸胃，防止忌食，及(ji)時(shi)排出代謝廢(fei)物。?

5、美容護膚

黑(hei)茶中(zhong)的(de)(de)茶色素(su)是(shi)一種(zhong)強效(xiao)的(de)(de)抗氧化劑，具有清除人體(ti)中(zhong)損(sun)害健康細(xi)胞的(de)(de)自(zi)由基的(de)(de)作(zuo)用，從而緩解(jie)皮膚(fu)老(lao)化和皺紋的(de)(de)出(chu)現，經常飲用喝茶具有不錯(cuo)的(de)(de)美(mei)容效(xiao)果。

6、延緩衰老

黑茶中含有的豐(feng)富礦物質如鋅(xin)、錳(meng)、銅、硒等、胡蘿(luo)卜素(su)、黃酮類化(hua)合(he)物，維生(sheng)素(su)E，具有促進細胞新生(sheng)、延緩衰老的作用。

7、促消化

黑茶中的(de)咖啡(fei)堿(jian)、維生素(su)、氨基(ji)酸(suan)、磷脂等有助(zhu)于人體消化(hua)，調節(jie)脂肪(fang)代謝，咖啡(fei)堿(jian)的(de)刺激作用(yong)更能提高胃液的(de)分泌(mi)量，從而增進食欲，幫助(zhu)消化(hua)。

8、消炎殺菌

黑茶(cha)(cha)湯色的主要組成成分(fen)是(shi)茶(cha)(cha)黃素和茶(cha)(cha)紅素。研究表明(ming)，茶(cha)(cha)黃素不(bu)僅(jin)是(shi)一種有(you)效的自由基清除(chu)劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜(mo)桿菌、蠟樣芽孢桿菌有(you)明(ming)顯的抗菌作用(yong)。

9、利尿解毒

黑(hei)茶中(zhong)咖啡堿的(de)利尿功能是通過腎促進尿液中(zhong)水的(de)濾出率來實現的(de)。同時，咖啡堿對膀胱的(de)刺激作用既能協助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

10、充沛精力

黑茶(cha)中含有(you)的茶(cha)氨(an)酸能(neng)夠調節(jie)大腦(nao)興奮(fen)、鎮靜，特(te)別是一天喝(he)2~3杯黑茶(cha)的時候，能(neng)夠成為(wei)(wei)咖啡因的拮抗(kang)劑，抑制(zhi)因為(wei)(wei)咖啡因引(yin)起的興奮(fen)，并(bing)且給(gei)人(ren)舒(shu)暢、松(song)弛的感(gan)覺，不使人(ren)因為(wei)(wei)興奮(fen)難以入睡(shui)，第二天精(jing)力更加(jia)充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑(hei)茶里面有較高(gao)氟含量，加入水里面的(de)氟濃(nong)度較高(gao)，過多飲用(yong)會造成體(ti)(ti)內的(de)鈣離子化合成氟化鈣，身體(ti)(ti)不容(rong)易(yi)吸(xi)收，排出體(ti)(ti)外后，就會使(shi)鈣流失。

2、如果(guo)隔夜的黑茶(cha)(cha)(cha)，放了一個晚上(shang)，茶(cha)(cha)(cha)水中的微小顆(ke)粒物質，會凝結沉淀，產生(sheng)了一些變(bian)化，茶(cha)(cha)(cha)葉和水的混合結構，也會變(bian)得穩(wen)定，長時間(jian)飲(yin)用濃度高(gao)的隔夜茶(cha)(cha)(cha)，會使體(ti)內(nei)出(chu)現結石的幾率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三(san)高有著明(ming)顯的作用，可(ke)是(shi)如果是(shi)低血(xue)糖、低血(xue)壓的人(ren)群，要注(zhu)意應該(gai)少喝黑茶，否(fou)則會引起(qi)頭暈、惡心等問題(ti)。

4、貧血(xue)、經(jing)期不(bu)(bu)宜喝黑(hei)茶(cha)，當黑(hei)茶(cha)中(zhong)的(de)(de)鞣酸和單寧酸與人體內的(de)(de)鐵離子化合后(hou)，容易不(bu)(bu)利于人體對鐵離子的(de)(de)吸收，影響造(zao)血(xue)功能(neng)，如果是(shi)經(jing)期的(de)(de)女(nv)生或者貧血(xue)癥患者都(dou)不(bu)(bu)適合飲用黑(hei)茶(cha)。