一、黑茶的營養成分是什么

黑茶是我國六大茶類之一，因色澤黑褐而得名，作為一種中國特有的茶類，黑茶是(shi)比較有營養價值的。

據(ju)了解(jie)，黑茶中含(han)有豐(feng)富(fu)的維生素和(he)(he)(he)礦物(wu)質(zhi)，另外還有蛋白質(zhi)、氨基酸和(he)(he)(he)糖類物(wu)質(zhi)等。常(chang)飲黑茶可以補充人體(ti)必須的礦物(wu)質(zhi)和(he)(he)(he)各種維生素，有利于貧血癥的預防和(he)(he)(he)食(shi)療。

二、黑茶的功效與作用有哪些

黑茶是(shi)一種營養茶類(lei)，適量飲用(yong)黑茶對身體健康有(you)一定的好處，其主要的功效作(zuo)用(yong)有(you)：

1、解油膩、消食

黑茶(cha)中的(de)咖啡(fei)堿、維生素、氨基酸、磷(lin)脂(zhi)等有助于人體(ti)消化，調節脂(zhi)肪(fang)代謝(xie)，咖啡(fei)堿的(de)刺激作用更能提高胃液的(de)分泌量，從而增進食欲，幫助消化。

2、降血糖

黑茶(cha)(cha)(cha)中的(de)茶(cha)(cha)(cha)多糖(tang)復(fu)合(he)物(wu)(wu)是降血糖(tang)的(de)重要(yao)成(cheng)(cheng)(cheng)分，茶(cha)(cha)(cha)多糖(tang)復(fu)合(he)物(wu)(wu)是一類組(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)成(cheng)(cheng)(cheng)分較(jiao)復(fu)雜，而且(qie)變化比較(jiao)大的(de)混合(he)物(wu)(wu)，其(qi)組(zu)分活性比其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)類要(yao)強(qiang)，這是因(yin)為，發酵茶(cha)(cha)(cha)中糖(tang)苷酶(mei)，蛋白酶(mei)和水解酶(mei)的(de)作用，形成(cheng)(cheng)(cheng)相對長度較(jiao)短(duan)的(de)糖(tang)鏈和肽(tai)鏈，段肽(tai)鏈更(geng)易被(bei)吸收，而且(qie)生物(wu)(wu)活性更(geng)強(qiang)，所以黑茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)多糖(tang)降糖(tang)功效遠遠高(gao)過于(yu)其(qi)他茶(cha)(cha)(cha)類。

3、降血壓

黑茶中特(te)有的(de)茶氨酸能(neng)通(tong)過(guo)活化多巴胺能(neng)神經元，起到抑制血壓升高的(de)作用。此外，黑茶中的(de)咖啡堿和兒(er)茶素類(lei)能(neng)使(shi)血管(guan)壁松弛，增加血管(guan)的(de)有效直徑(jing)，通(tong)過(guo)血管(guan)舒張(zhang)使(shi)血壓下降。

4、幫助減肥

黑茶(cha)中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)維生素B1，維生素B1在脂(zhi)肪氧化分解(jie)釋(shi)放熱量過(guo)程(cheng)中起著重要作用，可以促進脂(zhi)肪燃燒(shao);黑茶(cha)中豐(feng)富的(de)(de)單(dan)寧酸(suan)可以清理腸胃，防(fang)止忌(ji)食，及時排出(chu)代(dai)謝(xie)廢(fei)物。?

5、美容護膚

黑茶(cha)中(zhong)的(de)茶(cha)色素(su)是一(yi)種強效的(de)抗氧(yang)化劑(ji)，具(ju)有清除人體中(zhong)損害健(jian)康細胞(bao)的(de)自由(you)基的(de)作用(yong)，從而緩解皮(pi)膚(fu)老化和皺(zhou)紋的(de)出現，經常飲用(yong)喝茶(cha)具(ju)有不錯(cuo)的(de)美容(rong)效果。

6、延緩衰老

黑茶中(zhong)含有(you)的豐富礦物(wu)質如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿(luo)卜素、黃酮(tong)類化合物(wu)，維(wei)生(sheng)素E，具(ju)有(you)促進細胞新生(sheng)、延緩(huan)衰老的作(zuo)用。

7、促消化

黑(hei)茶中的(de)咖(ka)啡堿(jian)、維(wei)生素、氨基酸、磷脂等有助于人(ren)體消(xiao)化，調(diao)節(jie)脂肪(fang)代謝，咖(ka)啡堿(jian)的(de)刺激作用更能提高(gao)胃液的(de)分泌量(liang)，從(cong)而增(zeng)進(jin)食(shi)欲，幫(bang)助消(xiao)化。

8、消炎殺菌

黑(hei)茶湯(tang)色的(de)主(zhu)要組成成分是(shi)茶黃(huang)(huang)素(su)和茶紅(hong)素(su)。研究表明(ming)，茶黃(huang)(huang)素(su)不僅是(shi)一種有效的(de)自由基(ji)清除劑和抗(kang)氧化劑，還對肉(rou)毒芽桿(gan)菌(jun)、腸類(lei)桿(gan)菌(jun)、金黃(huang)(huang)色葡萄球菌(jun)、莢膜桿(gan)菌(jun)、蠟樣芽孢(bao)桿(gan)菌(jun)有明(ming)顯的(de)抗(kang)菌(jun)作(zuo)用。

9、利尿解毒

黑茶中(zhong)咖啡堿(jian)的(de)利尿功(gong)能是(shi)通過腎(shen)促(cu)進(jin)尿液(ye)中(zhong)水的(de)濾出率來實現的(de)。同時，咖啡堿(jian)對膀胱(guang)的(de)刺激(ji)作用既能協助(zhu)利尿，又有助(zhu)于醒酒，解除酒毒(du)。

10、充沛精力

黑茶中含有的(de)茶氨(an)酸能夠(gou)調節大(da)腦興(xing)(xing)奮、鎮靜(jing)，特別是一天(tian)喝2~3杯(bei)黑茶的(de)時候，能夠(gou)成(cheng)為咖(ka)啡因的(de)拮抗劑，抑制因為咖(ka)啡因引(yin)起的(de)興(xing)(xing)奮，并且給人舒暢、松弛的(de)感覺，不使人因為興(xing)(xing)奮難以入(ru)睡，第二天(tian)精力更加充沛。

三、喝黑茶的副作用有哪些

1、黑茶(cha)里(li)面有較高氟(fu)含量，加入水里(li)面的氟(fu)濃度較高，過多飲用會造成(cheng)體(ti)內的鈣(gai)離子化(hua)合成(cheng)氟(fu)化(hua)鈣(gai)，身體(ti)不容易吸收，排出體(ti)外后，就(jiu)會使鈣(gai)流失。

2、如果隔(ge)夜的黑(hei)茶，放(fang)了(le)一個(ge)晚上，茶水中的微(wei)小顆粒物質，會凝(ning)結(jie)沉淀，產生了(le)一些(xie)變(bian)化(hua)，茶葉和水的混合(he)結(jie)構，也會變(bian)得穩(wen)定，長時間(jian)飲用濃度高的隔(ge)夜茶，會使體內(nei)出現結(jie)石的幾率變(bian)大。

?3、低血糖、低血壓少飲黑茶，喝黑茶對降三高有(you)著(zhu)明顯(xian)的(de)作用，可是(shi)(shi)如果是(shi)(shi)低血(xue)糖、低血(xue)壓的(de)人群，要(yao)注(zhu)意應該少(shao)喝黑茶，否(fou)則會引(yin)起頭暈、惡心等問題。

4、貧血、經期(qi)不宜喝黑茶，當黑茶中(zhong)的(de)(de)鞣(rou)酸(suan)和單(dan)寧酸(suan)與人體內的(de)(de)鐵離子化合后，容易不利于人體對(dui)鐵離子的(de)(de)吸收，影響(xiang)造血功能，如果是經期(qi)的(de)(de)女(nv)生或(huo)者(zhe)貧血癥患(huan)者(zhe)都(dou)不適合飲用黑茶。