一、蝦皮是海鮮嗎

蝦皮是海鮮。海鮮也就是我們俗稱的海產食物，它包含的種類非常多，比如說有一些魚類蝦類，還有一些貝殼類的動物，海鮮的定義也非常的通俗，只要出產于海底的食物，并且呈現為肉類或者植物類都可以稱之為海鮮，在平(ping)時生(sheng)活中所吃的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)皮(pi)(pi)主要是(shi)毛蝦(xia)(xia)所制作(zuo)而(er)(er)成的(de)(de)(de)，它經過煮熟曬(shai)干之后所加工而(er)(er)成的(de)(de)(de)一種食品，那么蝦(xia)(xia)皮(pi)(pi)的(de)(de)(de)原(yuan)材料毛蝦(xia)(xia)其實也(ye)就是(shi)屬(shu)于海鮮(xian)的(de)(de)(de)一種，所以說蝦(xia)(xia)皮(pi)(pi)也(ye)屬(shu)于海鮮(xian)，但(dan)是(shi)吃起來非常美味，而(er)(er)且還具有(you)非常好的(de)(de)(de)滋補功效(xiao)。

二、蝦皮是發物嗎

蝦皮作為海鮮的(de)一個種類，它(ta)也(ye)是屬于發物(wu)類型的(de)，可能會(hui)導致身上的(de)過(guo)(guo)敏(min)癥狀加(jia)重，也(ye)有可能會(hui)導致出(chu)現非(fei)常(chang)明顯的(de)瘙(sao)癢，誘發蕁麻疹(zhen)、鼻炎等自身免(mian)疫(yi)系統疾病，對于一些(xie)過(guo)(guo)敏(min)性皮炎和過(guo)(guo)敏(min)性鼻炎的(de)人不建議食(shi)用。

對于患有皮膚感染或存在傷口的人群，也不建議食用蝦皮，可能會出現傷口化膿感染或者紅腫熱痛的情況。對(dui)于(yu)術后人群需避免(mian)食用蝦皮，否則會對(dui)傷口產生一定刺激，而出(chu)現紅腫熱痛、滲(shen)出(chu)增多的情況，從而對(dui)傷口的愈合產生不良影響。

但是對于一些正常健康的人們來說，適當的吃一些蝦皮對身體健康是非常有幫助的，因為蝦皮里面含有非常多的抗氧化劑——花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的鈣離子可以有效的增加骨骼的強度，促進骨骼對鈣離子的吸收，從而起到預防骨質疏松的目的。但由于蝦皮中含有較多的鈉和膽固醇，平時最好不要經常過量吃蝦皮，若(ruo)長期(qi)過量食用，可能引起血壓升高的(de)現(xian)象。