一、蝦皮是海鮮嗎

蝦皮是海鮮。海鮮也就是我們俗稱的海產食物，它包含的種類非常多，比如說有一些魚類蝦類，還有一些貝殼類的動物，海鮮的定義也非常的通俗，只要出產于海底的食物，并且呈現為肉類或者植物類都可以稱之為海鮮，在平時生活(huo)中所(suo)(suo)吃的(de)蝦(xia)皮(pi)(pi)主要是毛(mao)(mao)蝦(xia)所(suo)(suo)制(zhi)作而(er)成的(de)，它經過煮熟曬(shai)干(gan)之后所(suo)(suo)加工而(er)成的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)食(shi)品，那么蝦(xia)皮(pi)(pi)的(de)原材料毛(mao)(mao)蝦(xia)其實也就(jiu)是屬于(yu)(yu)海鮮(xian)的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，所(suo)(suo)以說蝦(xia)皮(pi)(pi)也屬于(yu)(yu)海鮮(xian)，但是吃起來非(fei)常(chang)美味，而(er)且還具有非(fei)常(chang)好的(de)滋補功效。

二、蝦皮是發物嗎

蝦皮(pi)作為海鮮(xian)的(de)一(yi)個種(zhong)類，它也是屬于發物(wu)類型的(de)，可(ke)能(neng)會(hui)導致身上的(de)過敏癥狀(zhuang)加重，也有(you)可(ke)能(neng)會(hui)導致出(chu)現非常明顯的(de)瘙癢(yang)，誘發蕁麻疹、鼻炎(yan)等自身免疫(yi)系統疾病，對于一(yi)些過敏性皮(pi)炎(yan)和過敏性鼻炎(yan)的(de)人不建(jian)議食用。

對于患有皮膚感染或存在傷口的人群，也不建議食用蝦皮，可能會出現傷口化膿感染或者紅腫熱痛的情況。對(dui)(dui)于術后人群(qun)需避免食用蝦(xia)皮，否則會對(dui)(dui)傷口產生一定刺(ci)激，而出現紅腫熱痛、滲出增多的(de)情況，從而對(dui)(dui)傷口的(de)愈合(he)產生不(bu)良影(ying)響。

但是對于一些正常健康的人們來說，適當的吃一些蝦皮對身體健康是非常有幫助的，因為蝦皮里面含有非常多的抗氧化劑——花青素，可以有效的起到抗氧化的作用，而且其中含有的鈣離子可以有效的增加骨骼的強度，促進骨骼對鈣離子的吸收，從而起到預防骨質疏松的目的。但由于蝦皮中含有較多的鈉和膽固醇，平時最好不要經常過量吃蝦皮，若(ruo)長期過量食用，可(ke)能引起(qi)血壓升高的現象。