一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀(dian)粉(fen)腸(chang)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種很受歡迎的街頭小吃(chi)，很多朋友(you)平時(shi)都喜歡“炫”上一(yi)(yi)根淀(dian)粉(fen)腸(chang)，但(dan)需(xu)要(yao)注意的是(shi)(shi)，淀(dian)粉(fen)腸(chang)的熱量(liang)是(shi)(shi)比較(jiao)高的。

一般淀粉腸由(you)肉類(lei)、淀粉(fen)(fen)、調(diao)味料和一(yi)些食品添加(jia)劑制成(cheng)，其單位熱量(liang)在每100克一(yi)百多到兩三百大(da)卡(ka)左右，再加(jia)上(shang)淀粉(fen)(fen)腸(chang)一(yi)般(ban)是油炸過的(de)，熱量(liang)更高，經常吃淀粉(fen)(fen)腸(chang)的(de)話，很容易長胖(pang)。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀粉(fen)腸(chang)(chang)作為加工食(shi)品，含有(you)(you)較多的(de)鹽、添加劑等，食(shi)用過(guo)多的(de)話是會對人體有(you)(you)害的(de)，淀粉(fen)腸(chang)(chang)的(de)危害主要有(you)(you)：

1、消化不良

淀粉腸中含(han)有(you)大量的碳水(shui)化合(he)物(wu)，如(ru)果過量食用可(ke)加(jia)重胃(wei)腸負擔，引起腹痛、腹脹、噯氣等(deng)消化不良癥狀(zhuang)。

2、肥胖

淀粉腸熱量較(jiao)高，如果大量食用(yong)且平(ping)時缺乏運動，則(ze)葡萄糖可轉化為脂肪(fang)囤積在體(ti)內，從而引起肥胖。

3、營養不良

淀(dian)粉腸中的(de)營(ying)養(yang)較(jiao)為單(dan)一，如(ru)果(guo)長期大(da)量食用可影響機體對其他營(ying)養(yang)成分的(de)吸收，從而(er)引起營(ying)養(yang)不良。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀粉(fen)腸(chang)熱量高(gao)，不(bu)健康，吃(chi)多了(le)對人(ren)體(ti)有害，但還是很多朋友愛吃(chi)，不(bu)少人(ren)覺得街邊的(de)淀粉(fen)腸(chang)比自(zi)己在家油炸的(de)肉腸(chang)更好吃(chi)，這是為什么(me)呢？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的(de)(de)(de)(de)原材料(liao)質量(liang)(liang)都(dou)比(bi)較好，香(xiang)腸含肉量(liang)(liang)高，脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)低，越(yue)炸越(yue)硬，香(xiang)腸的(de)(de)(de)(de)口感不好，而且肉的(de)(de)(de)(de)出油量(liang)(liang)大，炸完以后(hou)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)腸吃(chi)起來油膩，吃(chi)一根就不想再吃(chi)了。

而淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)腸(chang)不(bu)(bu)一樣，淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)含量較高(gao)的香(xiang)腸(chang)，油炸或(huo)(huo)燒烤后的口感是外酥里嫩的，因為都是淀(dian)(dian)粉(fen)(fen)，所以(yi)口感不(bu)(bu)會變硬，也不(bu)(bu)會變得油膩，吃起來(lai)口感就(jiu)覺得很好。再加上(shang)小攤販(fan)老(lao)板每天都在做，手法技藝(yi)嫻熟(shu)，烤出(chu)來(lai)或(huo)(huo)炸出(chu)來(lai)的香(xiang)腸(chang)火候剛好，油香(xiang)四溢(yi)。

喜(xi)歡淀粉(fen)腸的(de)(de)朋友，喜(xi)歡的(de)(de)香腸其(qi)實(shi)就是一(yi)堆淀粉(fen)＋大豆蛋白＋雞肉泥＋大量油(you)搭(da)配(pei)在一(yi)起的(de)(de)口(kou)感，高溫油(you)炸(zha)使得淀粉(fen)腸變得誘人，但實(shi)際(ji)上并不健(jian)康，因此還(huan)是建議大家平時盡量少吃。