一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀(dian)(dian)粉腸是(shi)(shi)一種很(hen)(hen)受歡迎的街頭小吃，很(hen)(hen)多朋友平(ping)時都喜(xi)歡“炫”上(shang)一根淀(dian)(dian)粉腸，但(dan)需要注意的是(shi)(shi)，淀(dian)(dian)粉腸的熱量是(shi)(shi)比較高的。

一般淀粉腸由肉類、淀(dian)粉(fen)(fen)、調味(wei)料(liao)和一些食品添加(jia)劑制成，其(qi)單位(wei)熱(re)量(liang)在(zai)每100克一百多到兩三百大卡左右(you)，再加(jia)上淀(dian)粉(fen)(fen)腸一般是油(you)炸過的，熱(re)量(liang)更(geng)高，經常吃淀(dian)粉(fen)(fen)腸的話，很容易(yi)長胖。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀粉(fen)腸作為(wei)加工食品(pin)，含有較多(duo)的鹽(yan)、添加劑等，食用過多(duo)的話是會對(dui)人(ren)體有害的，淀粉(fen)腸的危害主要有：

1、消化不良

淀粉腸中含有大量(liang)的(de)碳(tan)水化合物，如果過量(liang)食(shi)用(yong)可(ke)加重胃腸負擔，引起腹痛、腹脹、噯氣等消(xiao)化不良癥狀。

2、肥胖

淀粉腸熱量較高(gao)，如果(guo)大(da)量食用且平(ping)時缺乏運動，則葡萄糖(tang)可轉(zhuan)化為(wei)脂肪(fang)囤積在體內，從(cong)而引起肥胖。

3、營養不良

淀粉腸(chang)中的(de)(de)營養(yang)較為單(dan)一，如果長期大量食用可影響(xiang)機體(ti)對其他營養(yang)成分(fen)的(de)(de)吸收，從而引起(qi)營養(yang)不良。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀(dian)(dian)粉(fen)腸熱量高，不(bu)健康(kang)，吃(chi)多(duo)了對人(ren)體有(you)害(hai)，但還是(shi)很多(duo)朋(peng)友(you)愛吃(chi)，不(bu)少人(ren)覺得(de)街(jie)邊的淀(dian)(dian)粉(fen)腸比自己在家油炸(zha)的肉腸更(geng)好吃(chi)，這(zhe)是(shi)為什么呢？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的(de)(de)原材料質量都比較(jiao)好(hao)，香腸含(han)肉量高，脂肪含(han)量低，越(yue)炸(zha)越(yue)硬，香腸的(de)(de)口感不好(hao)，而且(qie)肉的(de)(de)出油量大，炸(zha)完以后的(de)(de)香腸吃(chi)起來油膩，吃(chi)一根(gen)就不想再吃(chi)了。

而淀粉(fen)腸(chang)(chang)不(bu)(bu)(bu)一樣，淀粉(fen)含量較高的香腸(chang)(chang)，油炸或燒烤(kao)后(hou)的口感(gan)是(shi)外酥里嫩(nen)的，因為都是(shi)淀粉(fen)，所以(yi)口感(gan)不(bu)(bu)(bu)會(hui)變硬，也不(bu)(bu)(bu)會(hui)變得(de)油膩，吃起(qi)來口感(gan)就(jiu)覺(jue)得(de)很(hen)好。再加上小攤販老板每天都在做，手法技藝嫻熟，烤(kao)出來或炸出來的香腸(chang)(chang)火候剛好，油香四溢。

喜(xi)歡淀粉(fen)(fen)腸(chang)的朋(peng)友，喜(xi)歡的香腸(chang)其實就是一(yi)堆淀粉(fen)(fen)＋大豆蛋白＋雞肉泥＋大量(liang)(liang)油(you)搭配在一(yi)起的口感，高溫油(you)炸使得(de)淀粉(fen)(fen)腸(chang)變(bian)得(de)誘人，但實際上并(bing)不(bu)健康(kang)，因(yin)此還是建議大家平時盡量(liang)(liang)少吃。