一、雙匯淀粉腸和火腿腸的區別

雙匯淀粉腸和火(huo)腿腸的(de)區別一(yi)般有成分不(bu)(bu)同、口味(wei)不(bu)(bu)同、外觀不(bu)(bu)同、保質(zhi)期不(bu)(bu)同、營(ying)養價值不(bu)(bu)同等。

1、成分不同

雙匯淀粉(fen)腸的主(zhu)要成分(fen)(fen)是(shi)淀粉(fen)，還添加(jia)(jia)了明(ming)膠、果膠、木薯淀粉(fen)等(deng)成分(fen)(fen)。而火(huo)腿腸的主(zhu)要成分(fen)(fen)是(shi)畜禽肉類(lei)，還添加(jia)(jia)了淀粉(fen)、食用色素、防腐劑、保鮮劑等(deng)成分(fen)(fen)。

2、口味不同

雙匯淀粉腸的口(kou)味比較清淡，具有一定(ding)的甜味，而火腿腸的口(kou)味比較重，也(ye)更(geng)加咸(xian)。

3、外觀不同

淀粉腸因為含有較多的淀粉，所以與肉混合后淀粉的顏色會接近粉紅色，而火腿腸就是鮮紅的紅色，顏色更深一些，就算是熟制之后也是肉腸的顏色要更深一些。

4、營養價值不同

雙匯(hui)淀(dian)粉(fen)腸(chang)中含(han)有(you)碳水(shui)化合(he)物(wu)、蛋(dan)(dan)白質、膳食纖維(wei)等營養物(wu)質，適當(dang)食用(yong)可以補充(chong)人體所需的營養物(wu)質。火腿(tui)腸(chang)中含(han)有(you)脂肪、蛋(dan)(dan)白質、維(wei)生素(su)等營養物(wu)質，適當(dang)食用(yong)可以補充(chong)人體所需的營養物(wu)質，但火腿(tui)腸(chang)中的添加(jia)劑(ji)相對(dui)較多(duo)，不利于身(shen)體健康(kang)。

另外，建議適量食用雙匯(hui)淀粉腸和(he)火腿(tui)腸，以免加重胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等不(bu)適癥狀。

二、雙匯淀粉腸和火腿腸哪個好

1、雙匯淀粉腸

雙(shuang)匯淀(dian)(dian)粉(fen)腸(chang)的(de)(de)(de)主(zhu)要原料(liao)則(ze)是以淀(dian)(dian)粉(fen)為(wei)主(zhu)，它的(de)(de)(de)制(zhi)作(zuo)(zuo)過程是將淀(dian)(dian)粉(fen)與各(ge)種調料(liao)混合后灌(guan)入腸(chang)衣中(zhong)，再經過加工制(zhi)作(zuo)(zuo)而成(cheng)，同樣需要有多種食品(pin)添加劑的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用，才(cai)能更好的(de)(de)(de)保證它的(de)(de)(de)味道。而且淀(dian)(dian)粉(fen)腸(chang)中(zhong)大部分為(wei)淀(dian)(dian)粉(fen)，有少(shao)量(liang)肉類。所以淀(dian)(dian)粉(fen)腸(chang)一般是油炸到(dao)外焦里嫩(nen)，香香脆(cui)脆(cui)，但雙(shuang)匯淀(dian)(dian)粉(fen)腸(chang)吃起來有很明(ming)顯的(de)(de)(de)淀(dian)(dian)粉(fen)的(de)(de)(de)味道，口(kou)感也沒有彈性。

2、雙匯火腿腸

雙匯火腿腸的制作原料主要以畜禽肉為主，輔以填充劑，然后再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成。雙匯火腿腸中既含(han)有肉也含(han)有淀粉(fen)，是(shi)以(yi)肉為(wei)原料(liao)，以(yi)淀粉(fen)作(zuo)為(wei)輔料(liao)制作(zuo)而(er)成的(de)，就算(suan)是(shi)“無淀粉(fen)”火(huo)腿腸(chang)亦是(shi)如此(ci)。火(huo)腿腸(chang)的(de)口(kou)感(gan)比較Q彈，而(er)且味道也很香(xiang)，更(geng)像肉的(de)口(kou)感(gan)。

通過以上對雙匯淀粉腸和火腿腸的對比，想必大家也有所了解了吧。其實更多的還是根據個人喜好和口味來決定的。雙匯火腿腸產品大全>>

雙匯SHUANGHUI

河南雙匯投資發展股份有限公司

• 發源地：漯河(he)市
• 注冊資本：346466.12萬(wan)元

雙匯總部在河南省漯河市，在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈。雙匯擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，在全國絕大部分省份均可實現朝發夕至。雙匯控股母公司萬洲國際（原雙匯國際）總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產品和品牌，產品銷往全球40多個國家，雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉，Sm... 更多>