黑龍江十大名酒

本文章由 MAIGOO榜(bang)單研究員(yuan)396號(hao) 上傳提供 2024-09-09 0

1.哈爾濱啤酒 源自黑龍江哈爾濱市 推薦清爽/小麥王/冰純

哈爾濱啤酒是黑龍江人氣最高的酒之一，是我國代表性的啤酒。哈爾濱啤酒以優質麥芽、芳香的酒花、東北大米為原料，經多道工序精釀而成，酒液淺黃色，清亮透明，富有光澤，泡沫細膩、潔白，有明顯的酒花和麥芽香味，品味純正、爽口。據MA igoo網小編了解，哈爾濱啤酒源自1900年俄國商人在哈爾濱開設的啤酒廠，距今已有100多年的歷史，如今在全國擁有13家啤酒釀造廠，是我國覆蓋面最廣的啤酒之一，產品包括清爽、小麥王、1900經典、冰純、冰暢、冰爽、金樽純生等，名揚國內外。詳細

2.北大倉酒醬香型白酒 北國茅臺 產自于齊齊哈爾市 國家地理標志保護產品

黑龍江白酒有哪些？北大倉酒產自黑龍江齊齊哈爾市，是北派醬香型白酒的典型代表。北大倉酒曾多次獲得國家級和省部級榮譽，被譽為“東北名酒”、“齊齊哈爾名片”，曾被周總理贊揚“有茅臺風格”，此后被譽為“北國茅臺”而名聲大振。北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發酵劑，采用“四高一長”的傳統工藝釀制，再配以陳年老酒按比例精心勾兌而成，具有酒液清澈透明，香氣柔和幽雅，入口醇香馥郁，飲后余香綿綿，空杯留香持久的風格。詳細

3.玉泉酒 兼香型白酒開創者 產自于哈爾濱市 國家地理標志保護產品

玉泉酒是黑龍江本地十大名酒之一，被中國釀酒工業協會認定為濃醬兼香型白酒的代表酒。玉泉酒以高粱和優質泉水為原料，以小麥采制的大曲為糖化發酵劑，承千年蒸餾傳現世釀制，陶壇窖藏，自然老熟，聞香以濃香為主，濃醬協調，落口醬香明顯；入口綿甜甘爽，口味柔順，細膩。玉泉白酒于20世紀50年代末開始釀制，70年代首創出既有醬香、濃香型風味，又有地方特點的兼香型玉泉方瓶，成為當時中國第五大白酒香型，作為中國濃醬兼香型代表酒，載入中國白酒史冊。詳細

4.富裕老窖酒 黑龍江省歷史名酒 產自于齊齊哈爾市 國家地理標志保護產品

富裕老窖酒是黑龍江白酒中的“中流砥柱”，有著百年的歷史底蘊，其釀酒工藝被列入了非物質文化遺產之列。齊齊哈爾市富裕縣擁有優質的水資源，加上綠色無污染的地產紅高粱，為富裕老窖提供了良好的基礎，所釀制的酒質地清澈透明、窖香濃郁、圓潤綿甜、頭醇尾凈、后味余長。富裕老窖主要產品有以“富裕老窖”酒為代表的濃香型系列；以“富裕春酒”為代表的芝麻香型系列；以“金龜延壽”酒為代表的滋補酒系列；以“瓊酒”為代表的兼香型系列和以“富裕白酒”為代表的清爽型系列共五大系列100多個品種。詳細

高性價比國民白酒 產自于雙城市

老村長酒酒黑龍江產的特色白酒，是東北低檔優質白酒之一，是深受廣大消費者喜愛的高性價比“國民白酒”。老村長酒的工藝和文化起源于“永興復燒鍋”，以大米、糯米、小麥和高粱作為原材料，利用優越地理位置上的冰雪巖溢水，使釀造出的純糧白酒口感上乘，飲后不上頭，綿柔甘美，酒質爽洌。老村長主打低端的光瓶酒，由于口感好，一度被稱之為“平民茅臺”，買購網小編了解到，它近年來因冠名綜藝節目而被人們所熟知，積累了大量的人氣，雖然不是國優酒，也不是省優酒，但銷量一直遙遙領先。

6.黑土地酒 天賜東北第四寶 產自于齊齊哈爾市

黑龍江有哪些好喝的酒？黑土地酒天成于豐潤之間，香諧自然，贏得了繼人參、貂皮、鹿茸角之后“東北第四寶”的美譽。黑土地酒濃縮了黑土地上的精華，采用1800米深的巖溢泉水，以生長周期超過150天的高粱、大米為主料，將傳統的釀造工藝與現代發酵技術相結合釀造而成，使酒品具有窖藏香郁、綿柔凈爽、回味甘甜的特色。齊齊哈爾特產黑土地酒有新蘭花珍藏、醇雅、醇和、醇香、一壺飲、上品窖藏等產品，酒精度38-52%vol之間，價格在100-300之間，可以滿足不同消費者的需求。詳細

7.北大荒白酒 香型齊全 產自于哈爾濱市

北大荒白酒產自于黑龍江省會哈爾濱，是十大黑龍江名酒之一。北大荒白酒以北大荒潔凈無污染的自然環境和得天獨厚的糧食資源為優勢，采用傳統釀造工藝，結合現代的勾調技術釀制而成，是具有地方特色的美酒。黑龍江北大荒白酒酒質清亮透明，優雅細膩，入口順滑醇厚，甘甜且爽口，口感綿柔綿香，帶有淡淡的浮香，隨著品飲的過程，回味更是悠長持久，目前有清香、濃香、兼香三大系列，涵蓋高、中、低檔，共有70多個品種，不論是獨自飲用還是與親友分享，都能帶來愉悅的飲酒體驗。詳細

8.高賢老酒 具有瀘州老窖風味 產自于綏化市 國家地理標志保護產品

高賢老酒是黑龍江綏化市望奎縣惠七鎮的特產，以獨具滬州老窖風味而出名。高賢老酒已有100多年歷史，為適應現代人的飲用習慣，改造了釀酒工藝，并引進了現代化生產設備和灌裝生產線等先進技術，使得酒的品質更加優秀，更受消費者的歡迎。如今的高賢老酒發揚滬州大曲的綿長，以上等紅高粱為主要原料，專取一口古井水為釀選用水，釀酒地窖為各種水果加東北特有的黑土、黃泥拌和后拉砌而成，成品酒清亮透明，酒體醇和，味諧調、尾凈綿長，具有香氣優雅、柔和綿甜的典型風格。詳細

9.東寧冰酒 黑龍江特色葡萄酒 產自于牡丹江市

在黑龍江，有名的酒還有東寧冰酒，是用冬季濃縮糖分的冰葡萄釀造的甜美佳釀。Mai goo網小編了解到，東寧縣素有“塞北小江南”之譽，與法國波爾多、加拿大安大略等世界著名葡萄酒產區處于同一黃金緯度帶，是世界公認的釀酒葡萄種植最佳區域，所釀造的冰酒銷往全國各地。東寧冰酒酒精度12.5-13度之間，呈天然琥珀色，清亮透明，酸甜平衡，甘甜可口，口感清新，散發出花果蜂蜜及熱帶的香氣，給人以清爽、愉悅、奔放余香持久的感覺。詳細

10.龍濱酒醬香型白酒 產自于哈爾濱市

龍濱酒是中國醬香型白酒十八大名優酒之一，其名字來源于黑龍江的“龍”和哈爾濱的“濱”。龍濱酒在堅持獨特生產工藝的基礎上，吸取了茅臺酒釀造技藝之優勢，采用七輪發酵、六輪取酒的特殊工藝，經過多道工藝釀造而成，具有醬香突出，幽雅細膩，入口醇厚，回味悠長的特點。龍濱酒品質極佳，曾榮獲國家優質酒和輕工部銀質獎，龍濱酒傳統釀酒技藝還是黑龍江省省級非物質文化遺產，產品包括53°特釀、45°精制、53°珍品特釀、53°普天同慶等。詳細

五營柿果酒
鶴崗白酒
賓州大曲酒
大慶老窖
藥泉白酒
嫩江春酒
東北王酒
哈爾濱老白干
牡丹江酒

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