西安十大名酒

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-09-15 0

1.黃桂稠酒 糯米甜酒 因配有中藥黃桂而得名 陜西十大名酒

西安當地有什么名酒？買購網小編推薦黃桂稠酒，相傳西安黃桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的歷史，唐朝楊貴妃醉酒喝的就是這種酒，因此它也被稱為“貴妃稠酒”。據了解，黃桂稠酒其實是一種飲品，酒精成分含量僅為0.5-1%左右，因為入口不乏酒味，所以叫“酒”。黃桂稠酒以優質糯米特釀而成，純天然發酵，狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香，似酒非酒勝似酒，汁稠醇香、綿甜適口，再配以中藥黃桂，使得其中有淡淡的黃桂芳香，還具有健胃、活血、止渴、潤肺之功能，非常受人喜愛和歡迎。詳細

2.西安特曲

濃香型大曲白酒 酒香濃郁/入口細膩

西安特曲是西安本地產有名的白酒，屬濃香型大曲白酒。據悉，西安特曲曾經是當地的一個小酒坊，后來在繼承了川派釀造風格的基礎上又結合陜西當地釀造工藝，兩種工藝相得益彰，故西安特曲又有著酒香濃郁，入口細膩的特點。西安特曲酒液清澈透明，芳香濃郁，酒味醇正，綿甜爽凈，是不可多得的佳釀，在上個世紀80年代，西安特曲憑著優異的酒質吸引了越來越多的酒客，一度成為陜西省名酒，由此而揚名。

3.大明宮酒

復合香型白酒 象征陜西文化遺產的白酒

大明宮酒位居西安名酒排行榜前十名，是一款由西安唐宮御宴酒業有限公司研制的象征陜西文化遺產的白酒。大明宮酒屬于復合香型白酒，以馥郁濃醬、綿柔甘爽、酒味醇厚、多味協調、留香悠長為主要特點。Mai goo小編了解到，大明宮酒以大明宮遺址公園開園為契機，結合盛唐文化，在諸多專家的指導下研制開發了大明宮酒系列產品，產品分為五大品系，分別以：貞觀之治（634年）、開元盛世（741年）、將進酒（李白）、盛世中華（2010年）、和諧珍藏為名，代表了唐朝到現代不同的幾個鼎盛時期及故事。大明宮酒受到許多愛好酒文化和歷史文化人士的喜愛，品味古都文化的經典佳釀。

4.戶縣黃酒 清亮透明/柔綿甘美/微苦回甘 國家地理標志保護產品

戶縣黃酒是陜西省西安市戶縣的特產，是西安好喝的酒之一，也是中國國家地理標志產品。西安戶縣的黃酒生產歷史悠久，據史料記載，可上溯至原始社會新石器時代。戶縣黃酒以終南山水為釀造用水，優質糯米、小麥為原料，用傳統獨特的釀造工藝制曲、釀制，再經多年陳藏而成，具有酒色清亮、酒香濃郁及入口柔綿、甘美、后味微苦而回甘的特點。戶縣黃酒是原生態綠色食品，營養豐富，經常適量飲用可提高免疫力，有益健康，當地俗話說：戶縣黃酒“通三關，利九竅，十二經絡全走到”。詳細

5.喜神米酒 純釀甜米酒 香甜醇美/晶瑩潤滑

喜神是陜西省西安市比較有名的米酒，選用東北五常糯米，酒曲，秦嶺山泉水釀造，采用久負盛名的周至“王家酒釀”的傳統秘方工藝，融合現代科技，研發創新而成。據了解，喜神米酒是蒸熟的糯米拌上酒曲發酵而成的一種甜米酒，純釀米酒，不添加任何食用添加劑，含酒精量極低，口味香甜醇美，晶瑩潤滑，不嗆鼻，有回甘，受到不少民眾的喜愛。M_aigoo編輯為大家推薦長安米酒、喜仙醪糟等其他西安特色米酒。詳細

6.長安老窖濃香型白酒 芳香濃郁/綿柔甘洌

長安老窖酒是陜西長安酒業有限公司出品的白酒，原陜西長安酒廠創建于1971年，也是陜西西安十大名酒之一。長安是我國酒業釀造的發源地之一，始自于商周，興盛于大唐，長安老窖酒歷史悠久，文化底蘊深厚，憑借其純正的品質和獨特的口感而深受人們喜愛，在當地有著很高的知名度。長安老窖是一種以玉米、高粱和小麥為原料釀造的白酒，具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，是著名的西安白酒之一。詳細

7.漢斯啤酒 西安市著名啤酒品牌

漢斯啤酒是陜西省西安市著名的啤酒品牌，起源于1888年，隸屬于青島啤酒西安漢斯集團，漢斯集團是中國西部最大的啤酒生產企業。據maigoo小編了解，漢斯啤酒產品包括純生、干啤、西北狼、神奇啤酒、苦瓜啤酒、2000啤酒、小木屋等，尤其是漢斯小木屋菠蘿啤，在西安乃至西北和華北地區都很受歡迎。漢斯啤酒選用優質大麥、小麥為原料，經過嚴格的工藝釀造而成，漢斯淡色啤酒的突出特點是酒體淡黃微綠，泡沫潔白，細膩，持久掛懷，清香爽口。詳細

8.龍窩酒 兼香型塤酒 西安歷史名酒

龍窩酒是西安十大名酒之一，也是西北地區特色傳統名酒。龍窩酒原產自陜西省西安市周至縣澇店鎮龍窩村，起源于清代光緒年間（1882年），距今有百余年歷史；清代此酒即在戶縣、周至、興平一代頗有名聲；至民國時期，龍窩酒則名揚關中，民間有“東龍西鳳”之美譽。龍窩酒是以關中地區的優質高梁、玉米為原料，以稻糠皮為輔料，釀制用曲為中溫曲，工藝采用古法制曲，經人工踩坯，入室發酵而成的西北特色名酒。詳細

9.黃關黃酒 酒味鮮甜/清爽可口

黃關黃酒是北方黃酒的杰出代表，以傳承古法釀造的手工黃酒傲立于世，是西安名酒之一。據史料記載和出土文物考證，古南鄭黃酒距今已有3000多年的歷史。1988年，黃關黃酒創始人成立黃官酒業有限公司。黃關酒完全遵循千年古鎮傳統的釀造工藝，傳承至今，更被譽為“皇族貢酒”。Maigoo小編了解到，黃關黃酒主要產品包括巧手級手工黃酒、巧小酌、妙小酌等3個系列，多個品種的手工黃酒。詳細

10.天心莊園葡萄酒 主產干紅葡萄酒

天心莊園葡萄酒是產自陜西省西安市的葡萄酒，天心莊園位于陜西省西咸新區涇河新城高涇大道西段，毗鄰中國大地原點，此地自西漢以來，就為歷代帝王所御用的皇家葡萄園區。天心莊園的葡萄品種有夏黑、巨玫瑰、陽光玫瑰、弗雷無核、紅寶石無核、意斯林、紅玫瑰、品麗珠、赤霞珠、龍蛇珠、黑比諾、馬瑟蘭等，以先進釀酒技術釀造出的葡萄酒很受歡迎，主要產品分為紙標、金屬標兩個系列十多款干紅葡萄酒。詳細

11.長安米酒

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12.喜仙醪糟

喜仙醪糟是西安喜仙食品有限公司旗下產品，生產工藝獨特，采用優質精致糯米為原料，精心釀制而成。據了解，喜仙醪糟屬純天然食品，不加任何添加劑，保持了上等醪糟的綿正本色。因其含有人體需要的多種氨基酸和維生素，原汁原味、底色清涼、甘甜可口、具有健胃消食、補中益氣、增強人體免疫力之功效，堪稱綠色食品、實為老少孕婦食用之珍品，亦是逢年過節饋贈親友之佳品，深受省內外廣大消費者好評，產品遠銷新疆、西寧、甘肅、青海、北京、陜西等地區。詳細

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