啤酒(jiu)和什么不能(neng)一(yi)起(qi)吃？啤酒(jiu)和海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)不能(neng)一(yi)起(qi)吃。海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)和啤酒(jiu)都(dou)是易引(yin)起(qi)過(guo)敏的(de)食(shi)物，如果對海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)或是對啤酒(jiu)過(guo)敏，兩(liang)者一(yi)起(qi)吃的(de)話會導致更加(jia)嚴重(zhong)的(de)過(guo)敏反應。其二，啤酒(jiu)會刺激消化道分(fen)泌胃(wei)酸，海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)中也含有(you)一(yi)些較強(qiang)的(de)酸性(xing)物質，同時吃的(de)話可(ke)能(neng)會增(zeng)加(jia)胃(wei)腸道負擔。此外，啤酒(jiu)含有(you)酒(jiu)精，酒(jiu)精需要(yao)肝(gan)臟(zang)進行代(dai)謝，而海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)本身(shen)也具有(you)一(yi)定(ding)的(de)肝(gan)毒性(xing)，一(yi)起(qi)吃會讓肝(gan)臟(zang)不堪重(zhong)負。海(hai)(hai)(hai)參、螃蟹、鮑魚、海(hai)(hai)(hai)魚、海(hai)(hai)(hai)蝦(xia)等都(dou)屬(shu)于海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，最(zui)好不要(yao)和啤酒(jiu)一(yi)起(qi)吃。

濃茶、碳酸飲料(liao)、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)等(deng)刺激性飲品都不適合和(he)啤酒一(yi)起(qi)吃，這是為什么呢？濃茶、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)和(he)一(yi)部分碳酸飲料(liao)里面含有咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因和(he)酒精都有興奮(fen)中樞神經(jing)的(de)作用，一(yi)起(qi)吃會導致血管(guan)擴張(zhang)，血液循環加快，增(zeng)加心臟(zang)的(de)負擔，可能會出現心慌(huang)、心悸的(de)癥(zheng)狀。且酒精與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)中的(de)堿性物質都會刺激胃(wei)腸道(dao)，導致胃(wei)酸分泌過多，出現燒心、反酸、腹(fu)痛等(deng)不良(liang)反應。

啤酒和燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)是夜宵攤上的常客，尤其是到了夏天，這(zhe)兩種食物就成了很(hen)多人吃宵夜的標配。但是，如果長期啤酒和燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)一(yi)起吃，可(ke)能會(hui)對身體造成不可(ke)逆的傷害。燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)和啤酒的嘌呤(ling)含量(liang)都(dou)比較高，兩種東西一(yi)起吃會(hui)使體內尿(niao)酸值升高，從(cong)而誘發(fa)痛風。再者，燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)一(yi)旦(dan)被(bei)烤(kao)(kao)焦很(hen)容(rong)易(yi)產生(sheng)致癌(ai)物，啤酒又會(hui)擴(kuo)張消化道(dao)的血(xue)管(guan)，這(zhe)種致癌(ai)物更容(rong)易(yi)被(bei)人體所吸收，人體患癌(ai)的幾率就會(hui)增加。

喝酒和(he)什么食物相克？喝啤酒的(de)時候(hou)是不(bu)(bu)能(neng)吃(chi)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜的(de)。胡(hu)(hu)蘿(luo)卜富(fu)含胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素，它(ta)和(he)啤酒在肝(gan)(gan)酶的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)會(hui)產生(sheng)(sheng)毒素，失去抗氧化作(zuo)用(yong)，產生(sheng)(sheng)自由基(ji)，對(dui)肝(gan)(gan)細胞(bao)有(you)害。除了(le)對(dui)肝(gan)(gan)細胞(bao)有(you)不(bu)(bu)利影響之(zhi)外，吃(chi)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜時喝酒也會(hui)阻(zu)礙維生(sheng)(sheng)素的(de)吸收。Mai goo網編輯建(jian)議，在喝啤酒的(de)時候(hou)可以(yi)選擇一些養胃護(hu)肝(gan)(gan)的(de)食物吃(chi)，不(bu)(bu)僅能(neng)促(cu)進酒精的(de)分(fen)解，還能(neng)保護(hu)肝(gan)(gan)臟(zang)。

喝啤酒時(shi)最好不(bu)要(yao)吃紅(hong)(hong)薯，紅(hong)(hong)薯中(zhong)含有大量的膳食(shi)纖維，它和酒精(jing)會發(fa)生反應，產(chan)生不(bu)溶于(yu)水(shui)且難以被(bei)消化(hua)(hua)的硬結(jie)，從(cong)而導致消化(hua)(hua)不(bu)良(liang)。除了(le)上面(mian)提到的，紅(hong)(hong)薯里面(mian)還有氧(yang)化(hua)(hua)酶，在胃腸道中(zhong)產(chan)生大量二氧(yang)化(hua)(hua)碳，再加上酒精(jing)對胃壁(bi)的刺(ci)激，容(rong)易(yi)加劇(ju)腹脹、反酸和排氣等(deng)癥狀。Mai goo網(wang)編輯建議，如果喝了(le)酒想吃紅(hong)(hong)薯，間隔2到3個小時(shi)是比較合適的。

喝(he)啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)(de)時候可以喝(he)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)嗎？答案是否定的(de)(de)(de)。牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)中的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)和啤(pi)酒(jiu)中的(de)(de)(de)酒(jiu)精會(hui)發生反(fan)應凝結成塊，不僅不利于蛋白(bai)質(zhi)的(de)(de)(de)分(fen)解和吸收，還(huan)會(hui)使(shi)得大量的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)凝塊積存在胃腸道中，導(dao)致消化(hua)不良。此外(wai)，酒(jiu)精對(dui)胃腸道有刺激性作用，而(er)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)具(ju)有保護胃黏(nian)膜的(de)(de)(de)作用，如果兩者同(tong)時飲用，會(hui)導(dao)致胃腸道受到的(de)(de)(de)刺激不均，進(jin)而(er)可能引發胃腸道痙攣，出現腹痛的(de)(de)(de)癥(zheng)狀。所(suo)以mai goo網編輯建(jian)議，牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)和啤(pi)酒(jiu)不要一起喝(he)。

柿(shi)子(zi)是生(sheng)活中常見的水果(guo)(guo)，它的營養價(jia)值高，適(shi)量食用對身體(ti)有(you)(you)好處。但是喝啤(pi)酒(jiu)(jiu)的時候不能(neng)(neng)吃柿(shi)子(zi)，柿(shi)子(zi)中含有(you)(you)大量的鞣(rou)酸(suan)，和酒(jiu)(jiu)精(jing)會發生(sheng)反應(ying)，容易對胃黏膜(mo)造成(cheng)刺激，引起胃脹、胃痛、上腹部飽脹以及(ji)胃部反酸(suan)等(deng)癥狀，長此(ci)以往還可能(neng)(neng)引發胃結石(shi)。Mai goo小(xiao)編建議，如果(guo)(guo)吃了(le)柿(shi)子(zi)，最(zui)好是間隔四個小(xiao)時之后再(zai)喝啤(pi)酒(jiu)(jiu)，這樣(yang)既能(neng)(neng)保(bao)證營養的充(chong)分吸收(shou)，又(you)能(neng)(neng)避免對人(ren)體(ti)產生(sheng)不良反應(ying)。

腌熏(xun)(xun)食(shi)品是(shi)啤酒(jiu)十大(da)(da)禁忌食(shi)物之(zhi)一(yi)(yi)。在(zai)喝啤酒(jiu)的(de)時(shi)(shi)候(hou)，人體的(de)胃液會分泌大(da)(da)量(liang)胃酸(suan)，同時(shi)(shi)釋放出一(yi)(yi)種(zhong)酶(mei)，這種(zhong)酶(mei)可以溶(rong)解(jie)熏(xun)(xun)臘食(shi)品中的(de)亞硝酸(suan)銨，使亞硝酸(suan)銨含量(liang)大(da)(da)大(da)(da)增加，這種(zhong)物質會刺(ci)激或損害(hai)胃黏膜，從而引起惡(e)心、嘔(ou)吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yan)重時(shi)(shi)甚至可能危及(ji)生(sheng)命。如果在(zai)喝酒(jiu)的(de)時(shi)(shi)候(hou)吃腌制食(shi)品，容易產生(sheng)致癌(ai)物質。Mai goo網編輯提(ti)醒，在(zai)喝啤酒(jiu)的(de)時(shi)(shi)候(hou)最(zui)好不要(yao)吃臘肉、煙熏(xun)(xun)火腿等熏(xun)(xun)臘食(shi)品。

辛(xin)辣(la)食(shi)物(wu)最(zui)好(hao)不(bu)要(yao)(yao)和(he)啤酒一(yi)起吃。這是因為酒精會(hui)對胃腸(chang)道(dao)黏膜產(chan)生(sheng)刺(ci)激，辛(xin)辣(la)食(shi)物(wu)也有一(yi)定(ding)的(de)刺(ci)激性，兩(liang)者如果(guo)一(yi)起吃可能會(hui)加(jia)重對胃腸(chang)道(dao)黏膜的(de)刺(ci)激，從而出現腹(fu)痛、惡(e)心等(deng)癥狀。此外，酒精和(he)辣(la)椒(jiao)都需要(yao)(yao)通(tong)過肝臟進行代謝，如果(guo)一(yi)起吃會(hui)加(jia)重肝臟的(de)代謝負擔，對肝臟會(hui)產(chan)生(sheng)不(bu)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。日常(chang)中常(chang)見的(de)辛(xin)辣(la)食(shi)物(wu)有辣(la)椒(jiao)、花椒(jiao)、生(sheng)姜、蔥等(deng)等(deng)。

喝啤(pi)酒(jiu)的(de)時候最(zui)好不(bu)要吃(chi)菠(bo)菜(cai)(cai)，因為菠(bo)菜(cai)(cai)中(zhong)含有(you)(you)豐富的(de)草(cao)酸，而啤(pi)酒(jiu)中(zhong)含有(you)(you)大(da)量的(de)嘌呤(ling)，如(ru)果啤(pi)酒(jiu)和菠(bo)菜(cai)(cai)一起吃(chi)，會導致啤(pi)酒(jiu)中(zhong)的(de)草(cao)酸和菠(bo)菜(cai)(cai)中(zhong)的(de)鈣發(fa)生反應(ying)，形成(cheng)草(cao)酸鈣，長此(ci)以(yi)往(wang)，容易導致食者(zhe)出現結石。但是，如(ru)果喝酒(jiu)的(de)時候吃(chi)菠(bo)菜(cai)(cai)的(de)量不(bu)大(da)，一般不(bu)會產(chan)生什么影響(xiang)。