蒙山茶是四川雅安市特產，為中國國家地理標志保護產品，其種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊，素有“揚子江中水，蒙山頂上茶”的美譽，屬綠茶類，是四川著名的特產茶葉，1959年，“蒙頂甘露”被列為中國十大名茶之一。蒙山茶的主要產區名山縣素有“蒙山茶”的美名，蒙山茶特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰等，是游客必購的雅安伴手禮。M aigoo小編了解到，蒙山茶制作工序因各茶種各有不同，蒙山茶具有甜香濃郁，湯黃綠亮，味甘鮮醇，葉底黃綠明亮，黃芽扁平挺直，色黃油潤，金芽披毫的特點。【 詳細>>】

雅安的土特產有哪些比較有名？漢源花椒是四川省雅安市漢源縣的特產，漢源花椒種植歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。漢源花椒主產于四川省大相嶺泥巴山南麓，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，冬暖夏涼，四季分明，高地寒冷，河谷炎熱，雨量偏少且不均，氣候垂直變化大，得天獨厚的氣候生態環境孕育了漢源花椒獨特風味和優良品質。因此出產的漢源花椒的特點是色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口、品質優良。【 詳細>>】

雅魚又名丙穴魚、嘉魚、丙穴嘉魚，學名裂腹魚，是四川省雅安市特產，是生長在雅安的名貴冷水魚，中國國家地理標志產品。自古以來，“雅魚”、“雅雨”、“雅女”稱之為“雅安三絕”。其中雅魚的體形似鯉，鱗細如鱒，口感爽滑，肉質細嫩，營養豐富，久吃不膩，為歷代貢品。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為“龍鳳之肉”。Mai goo編輯了解到，雅安市有雨城之稱，是四川降雨量最多的區域，適宜養殖雅魚。雅魚因其悠久的歷史文化、獨特的生理構造、絕佳的鮮美口味而久負盛名。由于雅魚繁育生長環境要求獨特，自然繁殖成活率低，再加之人為因素的影響，雅魚數量很少，雅魚已被列為四川省二級保護魚類。【 詳細>>】

漢源壇子肉是四川省雅安市漢源縣特產，中國國家地理標志產品。漢源壇子肉醬鹵肉制品，采用漢源土法燒制的陶罐進行保存，加之漢源獨特的氣候環境，使得漢源壇子肉具有存放一年不會變質的特點，是雅安能帶走的特產美食。漢源壇子肉為塊狀，皮與肉不脫離，整體不松散，表面無焦糊狀物和雜質附著，呈微黃或金黃色，色澤基本均勻一致，有光澤；漢源壇子肉咸淡適中、外酥里嫩、肥而不膩、香糯適口、美味鮮香、食用方便，具有獨特濃郁而原始的肉香，堪稱肉中精品。【 詳細>>】

寶興川牛膝是四川省雅安市寶興縣特產，中國國家地理標志產品。寶興縣川牛膝種植歷史悠久，是川牛膝的原產地之一，也是川牛膝模式標本采集地。據MAI goo網編了解，寶興川牛膝主要成分杯莧甾酮含量顯著高于《中華人民共和國藥典》，是寶興縣最地道、最著名的中藥材品種。寶興川牛膝的加工成品呈近圓柱形，表面黃棕色或灰褐色，質韌，不易折斷，斷面淺黃色或棕黃色，維管束點狀，排列成數輪同心環，氣微，味甜。寶興川牛膝具有逐瘀通經，強筋骨，通利關節，利尿通淋之功效。【 詳細>>】

滎經砂器是雅安著名特產，產自四川省滎經縣，有著兩千多年的燒制歷史，與江蘇“宜興紫砂”齊名。滎經砂器燒制一直沿用歷史遺留下來的傳統手工作坊生產方式，全部采用純天然原料，其制作古樸，做工精細，燒制考究，工藝要求極高，集藝術性、實用性為一體，具有很強的收藏價值，被譽為“土與火的藝術”。滎經砂器以“滎經砂鍋”“細砂茶具”聞名，抗腐蝕、耐酸堿，不起化學反應，儲存食物不易變質，能保持食物營養成份和食鮮味美，因此廣受贊譽，經久不衰。2008年，滎經黑砂手工制作技藝被列入國家非物質文化遺產。【 詳細>>】

石棉黃果柑是雅安十大特產水果之一，產自四川省雅安市石棉縣，是天然桔橙雜交種，因其果實外表色澤橙黃，形態及生理特征與桔相似，1956年四川果樹調查組將其命名“黃果柑”。石棉縣適宜的產地環境不僅適合黃果柑的生長，而且利于黃果柑品質、產量的提高。石棉黃果柑的特點是果實有卵圓形，多平蒂，有溝紋，果面橙色或橙黃色，有光澤，油胞凸起，呈油浸狀，果皮薄，易剝離，中心柱空大；果實基本無核，肉質脆嫩化渣、多汁、酸甜爽口、微具香氣、成熟晚。【 詳細>>】

滎經天麻，四川省滎經縣特產，全國農產品地理標志。滎經縣區域內腐殖質土壤多，土層深厚、排水性強，是天麻生長最適宜區域主要有紅桿、水紅桿、烏桿、青桿、白桿、黑桿等六個品種，品質以烏桿尤佳，滎經所產的天麻被形象的描述為“鸚哥嘴，紅撻帽，荷苞形，玉帶纏腰，細皮嫩肉半透明”。買 購編輯了解到，滎經天麻藥用歷史悠久，有祛風定驚、治療頭暈等作用，品質優于全國其他產區，其主要成分天麻素含量高，高于普通天麻。【 詳細>>】

石棉枇杷，是四川省雅安市石棉縣的著名特產，石棉地處四川省西南部、大渡河中游，是全球25個生物多樣性保護地區之一。縣境內生態環境獨特，自然條件優越，是枇杷生長的最佳生態區。所產的石棉枇杷果實大，果皮橙黃色，皮薄，極易剝皮，果肉厚、汁多、細嫩、風味濃郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是我國枇杷中的上品，具有“中華名果”的稱號。石棉枇杷什么時候上市？一般每年4月下旬到7月集中上市，如果此時到雅安游玩，可以品嘗當地的特色美味。【 詳細>>】

四川臘肉是四川著名的特產美食，四川各個地方都有當地的特色臘肉，雅安市寶興縣的寶興臘肉也很有名。寶興東拉山老臘肉采用散養方式喂養的生態豬肉作為原料，制作一般要經過喂養、宰殺、選肉、晾干、腌制、烘烤等階段才能完成整個老臘肉的制作工序，腌制出的臘肉不僅保持了鮮肉的豐富營養，而且瘦肉爽口、噴香化渣；肥肉晶亮透明、香醇甜脆，入口不膩。四川臘肉通常是采用口授心傳的方法進行傳承，是整個巴渝地區臘肉制作的典型代表。如果到雅安旅游，老臘肉是不可不嘗的一道好菜，也是雅安可以帶走的特產。【 詳細>>】