火(huo)腿腸產品(pin)實(shi)行分級(ji),以質(zhi)論(lun)價,在產品(pin)的標簽上會標出(chu)該產品(pin)的級(ji)別,特級(ji)最好,優級(ji)次之,普通級(ji)再次之,消費(fei)者(zhe)可(ke)以根據自(zi)己的情況選(xuan)購。產品(pin)級(ji)別高,含肉比例高,蛋白(bai)(bai)質(zhi)含量(liang)高,淀(dian)粉(fen)含量(liang)低(di);產品(pin)級(ji)別低(di),含肉比例稍低(di),蛋白(bai)(bai)質(zhi)含量(liang)低(di),淀(dian)粉(fen)含量(liang)高。