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一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在旅程中(zhong)食用。但(dan)(dan)是肉(rou)干肉(rou)脯能(neng)帶(dai)上(shang)飛機嗎？臘(la)肉(rou)、干腸什么的(de)(de)隨身帶(dai)都沒問題(ti)，只是一般超(chao)過20公(gong)斤要(yao)(yao)收費(fei)。生鮮肉(rou)類海(hai)鮮類經(jing)過承運人同(tong)意可以辦(ban)理托運，不能(neng)隨身攜帶(dai)。但(dan)(dan)是要(yao)(yao)注意這類食品(pin)在國內(nei)是可以上(shang)飛機的(de)(de)，但(dan)(dan)是如果(guo)是乘坐國際航班出入境，要(yao)(yao)看具體國家要(yao)(yao)求。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去(qu)骨(gu)的(de)(de)新(xin)鮮(xian)牛(niu)肉切(qie)成(cheng)十克左右(you)的(de)(de)大塊，放(fang)入(ru)鍋中加少許鹽(yan)煮(zhu)至七八成(cheng)熟(shu)，撈出(chu)晾涼后切(qie)為厚0.2-0.3厘(li)米的(de)(de)大薄片(pian)；湯鍋中加適量料(liao)酒、醬油、紅(hong)糖以及(ji)用紗布包(bao)好的(de)(de)桂皮、花椒(jiao)、大小(xiao)茴(hui)香、姜(jiang)片(pian)等調(diao)料(liao)，燒沸后放(fang)入(ru)切(qie)好的(de)(de)牛(niu)肉片(pian)，旺火煮(zhu)30分(fen)鐘；撈出(chu)瀝去(qu)水分(fen)，用電烤箱（或炭火）烘干(gan)即可食(shi)用。

2、豬肉干的做法：將瘦肉(rou)(rou)洗凈剁成肉(rou)(rou)餡(xian)，加入(ru)生抽(chou)、料酒(jiu)、魚(yu)露順一個方向攪和上勁，再加入(ru)白糖、鹽，黑胡椒粉攪拌(ban)均勻(yun)成很有黏性(xing)的肉(rou)(rou)餡(xian)。在案板(ban)鋪一張與(yu)烤(kao)盤大小合適的錫紙(zhi)，取一半肉(rou)(rou)餡(xian)放(fang)在上面，再蓋上保鮮袋，用搟(xian)面杖(zhang)搟(xian)成長方形薄(bo)片(pian)(pian)，放(fang)冰箱(xiang)冷凍1-2小時。烤(kao)箱(xiang)200度預熱，將凍好的肉(rou)(rou)片(pian)(pian)去掉保鮮袋放(fang)到烤(kao)網上，再放(fang)入(ru)烤(kao)盤中(zhong)烘烤(kao)，上下(xia)火200度，烤(kao)25分鐘(zhong)。

3、馬肉干的制作方法：選擇電(dian)飯(fan)煲煮飯(fan)功能，水溫了就放肉(rou)，大料，幾粒花椒，香葉，一個小(xiao)桂皮 ，小(xiao)半勺白糖，老(lao)抽，鹽。紅酒。煮完晾涼(liang)，切成(cheng)兩(liang)(liang)毫米左右的片(pian)。烤箱(xiang)預(yu)熱兩(liang)(liang)分鐘(zhong)，烤盤(pan)鋪油紙，上(shang)下(xia)火180℃，五分鐘(zhong)。烤完按照自(zi)己口感(gan)翻面再來(lai)兩(liang)(liang)分鐘(zhong)。成(cheng)品。進保(bao)鮮(xian)盒里，冰箱(xiang)干燥保(bao)存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉(rou)切(qie)成(cheng)肉(rou)塊(kuai)，在鍋(guo)內加(jia)水(shui)沒過肉(rou)塊(kuai)煮開，去掉肉(rou)湯(tang)上的血沫，再浸燙20分(fen)鐘撈出(chu)(chu)切(qie)條。將料(liao)分(fen)別放在取出(chu)(chu)的部(bu)分(fen)原湯(tang)里，再用旺(wang)火煮開，將肉(rou)條放入鍋(guo)里，文火翻(fan)炒至湯(tang)燒干(gan)出(chu)(chu)鍋(guo)。把肉(rou)條放在鐵絲網上，50℃～55℃烘(hong)爐上翻(fan)烤約(yue)經8小時(shi)，肉(rou)發干(gan)、變(bian)硬(ying)、聞到(dao)香味即成(cheng)。