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一、肉干類食品可以帶上飛機嗎

肉干肉脯類零食很受歡迎，所以很多朋友出門旅游出差可能都會想要帶一些喜歡的品牌肉干肉脯，在(zai)旅程中食(shi)用(yong)。但是肉(rou)干肉(rou)脯(fu)能(neng)帶上飛(fei)機(ji)嗎(ma)？臘肉(rou)、干腸(chang)什么(me)的(de)隨身帶都沒問題，只是一般超過(guo)20公斤(jin)要收費(fei)。生鮮肉(rou)類海(hai)鮮類經過(guo)承運人同(tong)意可(ke)以(yi)辦(ban)理托運，不能(neng)隨身攜(xie)帶。但是要注意這類食(shi)品(pin)在(zai)國內(nei)是可(ke)以(yi)上飛(fei)機(ji)的(de)，但是如(ru)果是乘坐國際航班出(chu)入境，要看具體國家要求(qiu)。

二、肉干的制作方法

1、牛肉干怎么做好吃：將剔去(qu)骨的(de)(de)(de)新鮮牛肉切(qie)成(cheng)十克左右的(de)(de)(de)大塊，放入鍋中(zhong)加少許鹽煮至(zhi)七八成(cheng)熟，撈出晾涼后切(qie)為(wei)厚0.2-0.3厘(li)米的(de)(de)(de)大薄片(pian)；湯(tang)鍋中(zhong)加適量(liang)料(liao)(liao)酒(jiu)、醬油、紅糖(tang)以(yi)及用紗布包好(hao)的(de)(de)(de)桂(gui)皮、花椒(jiao)、大小茴香、姜片(pian)等(deng)調(diao)料(liao)(liao)，燒沸后放入切(qie)好(hao)的(de)(de)(de)牛肉片(pian)，旺火煮30分鐘(zhong)；撈出瀝去(qu)水分，用電(dian)烤(kao)箱（或炭火）烘干即可(ke)食(shi)用。

2、豬肉干的做法：將瘦(shou)肉洗(xi)凈(jing)剁(duo)成肉餡(xian)，加入(ru)生抽、料酒、魚露順一(yi)個方(fang)向攪和上勁，再加入(ru)白糖、鹽，黑胡椒粉(fen)攪拌均勻成很有黏性(xing)的(de)肉餡(xian)。在(zai)案板鋪(pu)一(yi)張與烤(kao)(kao)盤大小合適的(de)錫紙，取一(yi)半肉餡(xian)放在(zai)上面(mian)，再蓋上保鮮(xian)袋(dai)，用搟面(mian)杖(zhang)搟成長方(fang)形薄片，放冰箱(xiang)冷(leng)凍1-2小時。烤(kao)(kao)箱(xiang)200度預熱，將凍好的(de)肉片去掉(diao)保鮮(xian)袋(dai)放到烤(kao)(kao)網上，再放入(ru)烤(kao)(kao)盤中烘(hong)烤(kao)(kao)，上下火200度，烤(kao)(kao)25分鐘。

3、馬肉干的制作方法：選(xuan)擇電飯煲煮飯功能(neng)，水(shui)溫了(le)就放肉(rou)，大(da)料，幾(ji)粒花椒，香(xiang)葉，一個(ge)小桂皮(pi) ，小半勺白糖，老抽，鹽(yan)。紅酒。煮完晾涼，切成兩(liang)(liang)毫(hao)米(mi)左右的片(pian)。烤箱(xiang)預熱兩(liang)(liang)分鐘(zhong)，烤盤鋪油紙(zhi)，上下火180℃，五分鐘(zhong)。烤完按照自己(ji)口感翻面再來兩(liang)(liang)分鐘(zhong)。成品。進保鮮盒里，冰箱(xiang)干燥保存。

4、兔肉干怎么做好吃：兔肉(rou)切成肉(rou)塊(kuai)，在(zai)鍋(guo)內加(jia)水沒過肉(rou)塊(kuai)煮(zhu)開，去掉肉(rou)湯(tang)上(shang)的(de)血(xue)沫，再浸燙20分(fen)(fen)鐘撈出(chu)(chu)切條(tiao)。將料分(fen)(fen)別放(fang)在(zai)取出(chu)(chu)的(de)部分(fen)(fen)原湯(tang)里，再用(yong)旺(wang)火(huo)(huo)煮(zhu)開，將肉(rou)條(tiao)放(fang)入鍋(guo)里，文(wen)火(huo)(huo)翻炒至(zhi)湯(tang)燒干(gan)出(chu)(chu)鍋(guo)。把肉(rou)條(tiao)放(fang)在(zai)鐵絲網上(shang)，50℃～55℃烘(hong)爐上(shang)翻烤約經8小時，肉(rou)發干(gan)、變(bian)硬(ying)、聞到(dao)香(xiang)味即成。