餐飲連鎖模式簡介

連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)是餐(can)飲(yin)(yin)的(de)一種發展模式，指餐(can)飲(yin)(yin)企業通過連鎖(suo)經營和特許經營的(de)方式進行擴張！根據商務(wu)部發布的(de)《特許經營管理辦法》，連鎖(suo)企業必(bi)須具備2店1年才有出售特(te)許經營權(quan)的權(quan)利。連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)是餐(can)(can)飲(yin)(yin)業發展(zhan)到一定程度(du)時(shi)的一個必然的產物(wu)。是特(te)色(se)餐(can)(can)飲(yin)(yin)的一種發展(zhan)模(mo)式。很多創(chuang)業者都(dou)會選擇(ze)加(jia)(jia)盟連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)，但也(ye)有不(bu)少(shao)人找不(bu)到方向。這時(shi)可以選擇(ze)較(jiao)為專業的招商(shang)加(jia)(jia)盟網來(lai)作為自己獲得連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)(yin)加(jia)(jia)盟項目的渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟穩定(ding)(ding)快速增(zeng)長(chang)，城鄉居民收入水(shui)平明顯提高，餐(can)飲(yin)市場表現出旺(wang)盛(sheng)的發展勢頭，餐(can)飲(yin)消費成為拉(la)動全年消費需(xu)求(qiu)穩定(ding)(ding)增(zeng)長(chang)的重要力量。

幾年的(de)(de)發(fa)展(zhan)顯示：排(pai)名靠(kao)前的(de)(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業大多都是連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)。我國餐(can)(can)(can)飲(yin)企(qi)業開始重視品(pin)牌優勢的(de)(de)塑造(zao)，注重企(qi)業規模的(de)(de)擴大，注重利用(yong)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)和(he)特(te)許經營(ying)的(de)(de)方式(shi)進(jin)行擴張，市場的(de)(de)需求(qiu)中(zhong)體現出(chu)科學飲(yin)食的(de)(de)時尚(shang)中(zhong)國大型(xing)餐(can)(can)(can)飲(yin)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)尤其是直(zhi)營(ying)連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)業務發(fa)展(zhan)勢頭強勁，快(kuai)餐(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)外賣、火鍋連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)店、團體供(gong)餐(can)(can)(can)發(fa)展(zhan)迅速(su)，連(lian)(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)已(yi)經成為(wei)許多地(di)區(qu)餐(can)(can)(can)飲(yin)業的(de)(de)主導經營(ying)模式(shi)。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要(yao)注意合(he)理的籌措資金，合(he)理的投入資金；

2、控制好經營成(cheng)本，規劃好進貨策略；

3、學會管(guan)理員工；

4、學會管理客(ke)戶，建立良好的(de)客(ke)戶關(guan)系；

5、與(yu)加盟(meng)總(zong)部協(xie)調共進；

6、積(ji)極積(ji)累行(xing)業經驗(yan)。

二、注意事項

要加(jia)盟(meng)的(de)總部(bu)必(bi)(bi)須是合法立案的(de)公(gong)司或是行號，且代表簽約的(de)對象必(bi)(bi)須是公(gong)司的(de)法定代理人。此外(wai)，加(jia)盟(meng)就(jiu)是總部(bu)將品牌授權給加(jia)盟(meng)店使用，總部(bu)必(bi)(bi)然要先(xian)擁有這個品牌的(de)商標(biao)權才能授權給加(jia)盟(meng)者。

快餐有什么危害

1、營(ying)(ying)養供(gong)應有(you)欠均(jun)衡只注重肉類(lei)、糖類(lei)及油脂(zhi)類(lei)供(gong)應，缺乏了蔬菜、水果(guo)、纖維素(su)等。而(er)維生素(su)及礦(kuang)物質(zhi)等比較(jiao)缺乏，所(suo)以長(chang)期食用快餐(can)會導致營(ying)(ying)養失衡。

2、熱量供(gong)應過量快餐以油(you)脂及單糖類(lei)為主要的能(neng)(neng)量供(gong)應者，是(shi)極為濃縮的一類(lei)物(wu)質，所以人體(ti)可能(neng)(neng)輕易(yi)地吸取超過每日(ri)所需的能(neng)(neng)量。而油(you)多如果又是(shi)動(dong)物(wu)性的，就含有(you)太高的飽和(he)脂肪，容易(yi)導致膽固醇過高，危(wei)害(hai)心臟健康。

3、鹽分(fen)供應過(guo)多(duo)大多(duo)數(shu)快(kuai)餐的(de)調味料都是(shi)很濃(nong)的(de)，含有大量的(de)鹽分(fen)，對心腦血管(guan)及(ji)腎臟都無(wu)益處，長久(jiu)食用的(de)話，身體健(jian)康肯定受損(sun)，只(zhi)是(shi)危害(hai)并(bing)不明顯，所(suo)以(yi)不為人所(suo)重視(shi)。