一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切片放至軟(ruan)化(hua)，然后(hou)(hou)加入(ru)(ru)細(xi)砂糖、適(shi)量蛋液，用打蛋器攪拌(ban)(ban)均勻；分三次加入(ru)(ru)面(mian)粉(fen)，攪拌(ban)(ban)均勻，注意不要轉圈攪拌(ban)(ban)，避免面(mian)粉(fen)出筋。夾出面(mian)團，用保鮮膜包好放入(ru)(ru)冰箱(xiang)中冷凍凝固一小時后(hou)(hou)取出，切成餅干形(xing)狀，放入(ru)(ru)烤箱(xiang)，先在(zai)一百六(liu)十度的(de)溫度下預熱10分鐘，再烤大約(yue)二十分鐘左右，餅干表面(mian)出現微金(jin)黃色(se)即可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主(zhu)料：黃油240克(ke)(ke)，砂糖230克(ke)(ke)，雞(ji)蛋1個(ge)，雞(ji)蛋黃1顆，牛(niu)奶30毫升，低筋面粉360克(ke)(ke)。
輔料：香草(cao)粉5克，鹽(yan)5克，小蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好，熱量低(di)為宜(yi)。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多了(le)會(hui)(hui)(hui)消化(hua)不(bu)良，并(bing)且(qie)腸道由(you)于熱量積蓄過多，會(hui)(hui)(hui)堵塞倡導，嚴重的話(hua)會(hui)(hui)(hui)導致腸炎出血；并(bing)且(qie)餅干由(you)于是高熱量的食物，吃多很容易導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將(jiang)黃油加(jia)入(ru)(ru)白糖打(da)化。其次倒入(ru)(ru)面(mian)(mian)粉(fen)中揉(rou)成面(mian)(mian)團，靜(jing)置30分鐘，搟成面(mian)(mian)皮。然后取出(chu)模具，刻下餅干的形狀。最(zui)后用(yong)叉(cha)子打(da)上(shang)小(xiao)孔，放入(ru)(ru)烤(kao)箱預熱180度，烤(kao)15分鐘出(chu)爐(lu)即可。
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